أطباق الخضار الصيفية وصفة: القرنبيط

إذا كنت ترغب في تنويع القوائم وتقديم شيء جديد من الخضار، ثم يأخذ كأساس لدينا وصفات الملفوف والقرنبيط، والتي لدينا مختارة خصيصا لك في هذه المقالة. هذا يمكن أن يكون الخضار ويقلى مفيدة، والخبز، وطبخ على أساس أنها لجعل حساء بسيط أو طبق جانبي. أيا كان اختيارك، سوف تحصل دائما على طبق لذيذ، وسوف عملية الطهي لا تستغرق وقتا طويلا.

الملفوف القرنبيط: وصفة طبخ باللغة البلغارية

لجزء كبير من الحساء الصيف سوف تحتاج:

• 200 غرام من الملفوف - القرنبيط اللون و.
• 1 كوسة (واحد مع قشرة خضراء داكنة)؛
• قليل من الفطر - العسل غاريقون والأبيض، والفطر، وغيرها.
• نصف الفلفل.
• البصل.
• 5-7 الفن. ل. هريس الخضار أو letcho.
• التوابل الريحان من الأعشاب العطرية والملح والزيت ورقة الغار للقلي.

ناعما يقطع البصل ويقلى في الزيت حتى تكتسب اللون البني الذهبي، إضافة الريحان، والأعشاب المجففة والملح. بعد عموم ضع المفروم شرائح الفليفلة الحلوة، والفطر ثم المفروم. يقلب ويطهى لمدة 5 دقائق. إلى جانب الخضروات، إضافة البروكلي والقرنبيط، وكذلك كوسة مكعبات. تقلى على نار متوسطة الحرارة لمدة 10 دقيقة. بعد الوقت المحدد في اليخنات أو صب letcho مزيج الخضار، وإثارة، تغطى وتترك على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة. القيام به. هذا الحساء لذيذ ويمكن تغذية كأفراد ومقبلات لأي طبق اللحم.

البروكلي: وصفة طبخ الخضار في الخليط

خذ:

• رطل من القرنبيط.
• 1 بيضة.
• 5-6 الفن. ل. دقيق القمح.
• نصف كوب من اللبن.
• قليل من الملح وزيت للقلي.

في الماء المملح، وتغلي براعم الملفوف، أضعاف في مصفاة والسماح للالخضار تبرد وتجف قليلا. إعداد العجين: وخفقت بيضة خفقت واللبن، ثم يضاف الدقيق. يجب أن يكون اتساق كريم سميك. بعد كل تراجع في خليط من الإزهار وتقلى حتى تكتسب اللون البني الذهبي في النفط - وهذا هو وصفة بسيطة. الملفوف والقرنبيط في الخليط ستكون ممتازة طبق جانبي إلى اللحوم أو طبق منفصل. براعم خضراء جميلة مع التأكد هش للاستمتاع الأطفال، الذين عادة لا يفضلون هذه الخضار كجزء من الأطباق الأخرى.

البروكلي: وصفة الخضروات مطهي مع البطاطا الجديدة

وسوف تحتاج إلى المكونات التالية:

• 2 الشباب درنة البطاطس.
• زهيرات البروكولي جنيه.
• الفلفل والفلفل الحلو 2-الفلفل الحار.
• البصل.
• 3 فصوص من الثوم.
• 1 ساعة. L. بذور الخردل.
• الملح وقليل من الكركم (التوابل).

قطع الملفوف إلى قطع، البطاطا - مكعبات. الفلفل والبصل أيضا بحاجة اللحم المفروم. عموم صب الزيت النباتي، والقليل من الاحماء ووضع بذور القرفة، بعد البصل والثوم تقلص والكركم. بعد 3-5 دقائق ضع القرنبيط والبطاطس والفلفل، إضافة القليل من الماء. الملفوف والقرنبيط وصفة من شأنها أن يأخذك مدة نصف ساعة، وسوف تكون طبق الصيف عظيم لجميع أفراد الأسرة. لذيذ جدا ولذيذة!