وظيفة نادلة. مزايا وعيوب

بالتأكيد كل رجل مرة واحدة على الأقل في حياتي فكرت في كيفية فتح مقهى، مطعم أو حانة. اليوم، عدد كبير من الناس لديهم بالفعل وقال انه يفضل التعامل مع رجال الأعمال مطعم، وهذا النوع من النشاط يجلب جدا تحقيق أرباح ضخمة. لتنفيذ هذه الفكرة الأعمال تحتاج الى بذل بعض الجهد، على سبيل المثال، يجد لنفسه مكانا لخلق فيه بيئة مريحة ومريحة، لوضع القائمة الأصلية، واستئجار الطهاة ذوي الخبرة. حسنا، كيف تفعل ذلك بدون فريق من النوادل، والعمل الذي هو في غاية الأهمية لأي الطعام مؤسسة! وهذا صحيح. بعد كل شيء، إذا كان العميل سيكون راض عن الخدمة، فإنه يمكن ببساطة اختيار أحد مطاعم مختلفة. وهذا هو السبب في أن أصحاب المقاهي والحانات يبحثون عن العمال ذوي المهارات العالية، والنادل على قائمتهم ليس في مكان آخر.

يعمل يعتبر نادلة أن يكون في ذهن الجمهور ليس المرموقة، بينما في الدول الأوروبية تقدر عاليا بما فيه الكفاية، جنبا إلى جنب مع غيرها من المهن. في روسيا انها علاقة محددة جدا. في بلادنا، فهو يعتبر أن العمل كنادلة - هو أحد السبل للنجاة من عدم وجود أي شيء أفضل. وتجدر الإشارة إلى أن الحقل المذكور أعلاه من النشاط يتميز أيضا عن ارتفاع معدل دوران الموظفين. في الوقت نفسه العمل كنادلة هذا يتطلب اتباع نهج المهنية، وفي بعض تشكيلها - في نهاية العميل، بينما في مطعم ومقهى، يشعر كما بالراحة والاسترخاء.

وكقاعدة عامة، هذا النوع من النشاط - هو وسيلة جيدة لكسب المال للطلاب. وتعمل كنادلة للفتيات كجزء من الوقت و الطلاب بدوام كامل. دفع عملهم يعتمد على كيفية توزيع المسؤول غيض من القاعة. أدخلت بعض أرباب العمل الإضافية نظام الأجور لموظفيها عند الحصول على النوادل نسبة معينة من المبيعات من بعض الأطعمة والمشروبات الكحولية. بطريقة أو بأخرى، والعمل في نادلة مقهى في الأشهر الأولى من النشاط في هذا الموقف يمكن أن تولد الدخل في كمية 200-300 دولار شهريا. ومع ذلك، إذا كان الموظف لديه دبلوم التخرج، والخبرة في العمل في مؤسسات أخرى تقديم الطعام، لديه مظهر جذاب ولديه معلومات عن كيفية بطريقة مؤتمتة لإعداد النظام والحصول على حساب العميل، والأرباح من خلال برنامج خاص يمكن أن تصل إلى خمسمائة دولار شهريا. في كثير من الأحيان يمكنك العثور على إعلان: "يستغرق نادلة. وظائف للطلاب ". وكقاعدة عامة، هذه الوظائف تتطلب الشباب الذين تتراوح أعمارهم بين 18-25 عاما.

في بعض الحالات، تتطلب أرباب العمل بالضرورة الجنسية الروسية و تسجيل الإقامة. وبالإضافة إلى ذلك، وأصحاب المطاعم والمقاهي، معتبرا ترشح للنادل، يسأل الشخص عن وجود تجربته. وتعطى الأفضلية للمتقدمين الذين يمتلكون مهارات الاتصال وعلى استعداد للتعلم مهنة جديدة.