وصفة السميد

بالطبع، الطعام يأخذ مكان مهم جدا في حياتنا. وبدون ذلك، لا يمكن لأي شخص يعيش في الأسبوع. الغذاء والماء - وهذه هي الأشياء الأكثر أهمية من أجل الوجود. ولكن الطعام مختلفة: مفيدة أو مجرد لذيذ. كل واحد منا لديه تفضيلاتهم الخاصة في هذا المجال: واحد يحب حار والحامض آخر، والثالث هو مالحة جدا.

بدءا من الولادة، وطعامنا وتغيير النظام الغذائي. أولا نحن نأكل، أو بالأحرى، شرب، حليب الأم، مما يعطينا القوة للتنمية. تدريجيا، وعدد من الأطباق لدينا في التغير، ومن ثم تشكيل ذوقنا. ولكن هناك بعض الأطباق التي تؤكل تقريبا جميع الأطفال والكثير من البالغين. واحد منهم - وهذا هو السميد.

ونحن نعلم جميعا أن الحبوب هي مفيدة جدا ومغذية للجسم وضرورية لتحقيق التنمية السليمة للطفل. هذا هو السبب في الحبوب تشكل الجزء الأكبر من النظام الغذائي من الناس، ولا سيما الأطفال. نحن هنا أتطرق إلى مواضيع مثل وصفة السميد، والمنفعة والضرر، الخ في هذا النوع من الغذاء - المن كاشي الكثير من المشجعين، ولكن هناك أولئك الذين لا هضمه حرفيا ومجازيا. ولكن على الرغم من هذا، ويعتبر عصيدة مفيدة جدا وchastoprigotavlyaemoy جدا. لعدة عشرات من أجيال من الأطفال نمت عصيدة السميد. لها تتمتع قوية ليس فقط للأمهات، ولكن أيضا الأطباء وتزكيته لمجموعة متزايدة.

ولكن جنبا إلى جنب مع الخصائص المفيدة، من السميد هناك سلبيات. دعونا نتحدث عن مخاطر السميد. ويشمل المواد الغذائية عنصر كما فيتين. هذه المادة قد يعطل امتصاص الحديد والكالسيوم في المعدة من ولادة الطفل. والنتيجة التي يمكن أن يكون انتهاكا لعملية الجهاز الهضمي. ولكن ثبت أنه إذا المغلي السميد حتى 2 دقيقة، ثم فيتين يفقد خصائصه.

دعونا ننظر في كيفية طهي أنواع مختلفة من المواد الغذائية: الكلاسيكية السميد وصفة، وصفة السميد السميد الماء السائل وصفة.

وصفة من النسخة الكلاسيكية بسيطة للغاية. لإعداد كنت في حاجة الى ربع كوب من السميد والزبدة والسكر (الملح) لتذوق وأربعة أكواب من الحليب. يسكب الخطوة الأولى في وعاء القليل من الماء لجعل عصيدة لا تحترق. كما يغلي بالفعل ضروري المياه لتصب أربعة أكواب من الحليب وقليل من الملح والسكر (وopredelaetsya كمية حسب الرغبة). عندما ترى أن كتلة كاملة من يغلي مع التحريك ببطء، صب تدريجيا ربع كوب من السميد. أنها تغلي مدة عشر دقائق على نار هادئة، والحاجة إلى باستمرار peremeshyvat، لذلك عصيدة ليست محروقة وكانت هناك كتل. عندما يكون كل شيء جاهز، تحتاج إلى صب كتلة لوحة وتأكد من وضع الزبدة، وبعد ذلك يمكن أن تؤكل.

المياه السميد وصفة. تتألف من 2.5 أكواب من الماء، 1.2 كوب سميد، ملعقة صغيرة من السكر (حسب الذوق، يمكنك إضافة أكثر)، قليل من الملح والزبدة. يوضع على النار وعاء من الماء. بمجرد أن يغلي مع التحريك باستمرار، صب ببطء السميد. دون التوقف عن التدخل، يترك على نار خفيفة مدة 15 دقيقة، ثم تضاف باقي المكونات وتطهى لمدة 5 دقائق. والعصيدة جاهزة.

السائل السميد وصفة. السميد هو السائل وكثيفة. كلا وصفات سهلة ولذيذة. يمكن لأي شخص أن طهي الخيار الذي تفضل. يتم وضع الحليب على النار. عندما يتعلق الأمر يغلي، إضافة تدريجيا إليها العناصر المتبقية من العصيدة. يغلي حتى مقلاة ليس الطين متجانسة.

نأمل أن تكون هذه النصائح سوف تكون مفيدة. وتذكر دائما أن والسميد مفيد عندما يتم طهيها بشكل صحيح والاعتدال في تناول الطعام. لا تشكل خطرا على صحة طفلك، nedovarivaya عصيدة، بحيث فيتين المحفوظة، أو صنع العصيدة ألذ، إضافة كمية كبيرة من الزيت أو السكر، لأنه ثبت أن الاستهلاك المفرط للدهون والحلو يؤثر على نمو الأطفال تصل إلى سبع سنوات.