نحن ننمو المردقوش. ما هو؟

العديد من الحدائق في البلاد ينمو المردقوش. ما هو؟ هذا هو عشبة معمرة يستخدم وباعتبارها توابل وللأغراض الطبية. ومن الشائع في دول الجنوب بشكل عادل حرارة المحبة. ومع ذلك، إذا كنت ترغب يمكنك الحصول عليه في بلدنا، إذا كانت البذور تنبت في دفيئة، محمية من الرياح والاعشاب باستمرار. عندما أزهار الزعتر، فإنه يطلق النار مع الزهور وقطع zasushivat. أكله ولعلاج بعض الأمراض.

كثير من الناس لا يعرفون ما البردقوش خصائص. ما هو؟ هذا ليس مجرد زهرة جميلة، ولكن أيضا التوابل لذيذ والنباتات الطبية. يحتوي الخضر المردقوش التانين وحمض الاسكوربيك، وروتين والبكتين. ولكن الأهم من ذلك كله أنه الكرام على الزيوت الأساسية لها، الذين رائحة تشبه الهيل، قليلا على النعناع والبابونج. على الحنك، فإنه يشبه الزعتر، وربما حتى استبدال الفلفل.

البردقوش ويقدر جدا في المطبخ، وليس فقط لنكهته. انها ملك لتحسين الهضم وتساعد في استيعاب البروتينات والدهون. لذلك، لفترة طويلة كانت تستخدم باعتبارها توابل لأطباق اللحوم والدواجن ومشوي أو الفول. البردقوش العطور ليس فقط الطعام، ولكن أيضا يجعل المنتجات أكثر حساسية والهضم.

هذا هو مضافة أساسية في صنع النقانق، والطماطم (البندورة) والخيار تعليب. البردقوش ويمكن استبدال الفلفل ويتم الجمع تماما مع الثوم والريحان وإكليل الجبل. منذ فترة طويلة تم إضافته إلى النبيذ، والصلصات والبطاطا المقلية. الآن، وهذا المصنع هو مكون رئيسي من التوابل القفزات suneli، وفي إيطاليا الصلصات للمعكرونة طهي فقط معه.

في الطبخ، واستخدام الأوراق الطازجة من المردقوش ومساحيق مجففة. يتم إضافته إلى السلطة، كومبوت وكفاس. إذا الخل يصرون على أوراقها، وتحصل على سلطة خلع الملابس لذيذ والزبدة، والتي كانت في بعض الأيام أوراق المردقوش، جيدة جدا للاستخدام لsdabrivaniya البيتزا. هذه التوابل يحب جميع أنحاء العالم، وفي العديد من البلدان دون ذلك لا تستطيع أن تفعل أي وجبة واحدة.

لعلاج كثير من الأمراض ويستخدم أيضا البردقوش. ما هو عليه في الطب الشعبي؟ حتى في اليونان القديمة كان يستخدم لإعطاء شجاعة للجنود، فضلا عن اضطرابات عصبية علاج. في الطب الشعبي اليوم، استخدام توابل كمطهر ومضاد البثع. هذه علاج الصداع والأرق والاكتئاب.

البردقوش يحسن الهضم، ويعامل الإمساك، وانتفاخ البطن والمغص المطبقة في داء السكري والربو. كان لديه تأثير الاحتباس الحراري، وبالتالي، فإنه يساعد على الروماتيزم والالتواء والخلع. والمردقوش الملكية المضادة للالتهابات يعزز الشفاء، ويقلل من نزيف اللثة ويعامل القروح.

في معظم الأحيان، ويستخدم هذا النبات كما ديكوتيون. الشاي مع البردقوش يخفف الصداع و تقلصات الطمث، و البلسم ويحسن عملية الهضم. وكثيرا ما يستخدم مسحوق النبات بدلا من الملح. ومع ذلك، يمكن أن تكون مستعدة من مرهم عن طريق خلط الكحول مع النبيذ والزبدة. يتم استخدام هذه الأداة حتى لعلاج الرضع للمشترك وانتفاخ البطن البارد و.

ليس هناك الكثير من الحدائق ويمكن الآن أن ينظر إلى المردقوش. ما هو مهتم في الحدائق العامة. ينمو نبات عطرة جميلة - وسوف تكون دائما صحية والطعام لذيذ.