نترات الصوديوم - رفيقة وعدو

كل واحد منا هو متخصص في الزراعة، ونحن نعلم جميعا أن يرتبط معها. الجميع يعرف عن النترات، حول فوائدها وأضرارها. في واقع الأمر، ما هي نترات الصوديوم؟

صيغة هذه المادة NaNO3، اسم آخر لها - نترات الصوديوم. في المظهر هو عبارة عن مادة بيضاء بلورية، وكان في بعض الأحيان صبغة رمادية أو صفراء. الماء يذوب جيدا. طعم المر المالح. وهو يحدث بشكل طبيعي باعتباره المعدنية - التشيلي نترات. نترات استرطابي، نقطة انصهار 308 درجة مئوية، والتوسع (الغليان) - 380 درجة. أكسدة قوية، في الإصدارات الجزر الأكسجين.

إنتاج نترات الصوديوم تخليق الأمونيا من النيتروجين أو الهواء. وهناك تقنية أخرى من نترات تقوم على التفاعل بين مختلف ردود الفعل والتحلل. أنواع:

- أ - للاستخدام في حالة تغير مستمر عند لحام ولحام المعادن.

- B - لخرط المعادن والسبائك التوضيح.

يجب أن تكون معبأة تخزين نترات الصوديوم في أكياس متعدد الطبقات. نقل يمكن أن يكون أي طريقة أخرى من الهواء، لنقل وتفريغ لا يمكن أن تكون مختلطة مع المواد العضوية وذلك لمنع الاشتعال.

كما يطلق عليه، يتم استخدام نترات الصوديوم على نطاق واسع في مختلف مجالات الصناعة والزراعة. في الزراعة يتم استخدامه بمثابة السماد الآزوتي على جميع أنواع التربة المزروعة بمحاصيل الخضروات (البطاطا والبنجر)، والفواكه ومزارع التوت. منذ نترات هو وجهة نظر الأسمدة القلوية، فمن الأفضل لاستخدامها في التربة الحمضية. كما الأسمدة تطبيقها على التربة في فصل الربيع، ويمكن استخدامها كسماد. وهناك تأثير إيجابي على المصنع لديه النيتروجين فحسب، بل أيضا الصوديوم.

في الصناعة، واستخدام نترات الصوديوم على النحو التالي:

- حل مكون لالحفر أنابيب الفولاذ المقاوم للصدأ.

- تشكل جزءا من زيوت التشحيم على مصانع الدرفلة من أنابيب الفولاذ المقاوم للصدأ.

- والترسيب مع الغليان الزجاج،

- مؤكسد في وقود الصواريخ.

- التبريد المكون الملح.

في نترات صناعة المواد الغذائية المستخدمة كمادة حافظة - E251. هناك ذكر أن عام 1397 نترات كانت تستخدم للحفاظ على الأسماك. ويرجع ذلك إلى تأثير النتريت تشكلت من البكتيريا نترات هذا. يستخدم نترات:

- مع صناعة الجبن.

- شراء اللحوم. النترات تحت تأثير الكائنات الدقيقة تحويلها إلى النتريت، والتي لها تأثير وقائي على المنتجات، في نفس الوقت منحهم زاهية اللون المناسب.

ويمكن أيضا أن تستخدم النترات كحل. يفرك اللحم الملح المخلوط، نترات، والسكريات، ووضعها تحت نير. وتمت تغطية الحل الناتج مع اللحوم.

يستخدم نترات كعامل مؤكسد في مكونات الألعاب النارية. في مثل هذه التراكيب، والغرض منه - لتوفير عملية احتراق الأكسجين.

يستخدم نترات في الطب باعتباره عائي. وعلاوة على ذلك، فإنه يخفف من تشنجات المعوية، بمثابة ترياق تسمم السيانيد وكملين.

في نفس الوقت نترات في الثدييات فهو يعتبر مادة سامة. في جرعة 180 ملغم / كغم من وزن الجسم للفئران اختبار يموت نصف. عندما تشارك E251 في البحث، فقد وجد أن التسخين لدرجة حرارة أعلى من 120 درجة مئوية يؤدي إلى تكوين مسببات السرطان.

الدراسات التي أجرتها منظمة الصحة العالمية، من الممكن لتحديد الجرعة اليومية المسموح بها من النترات إلى 3.7 ملليغرام لكل كيلوغرام من وزن الجسم. يحدث ما يلي - عندما النترات هي في الأمعاء الغليظة، في إطار العمل من الكائنات الحية الدقيقة، يتم تحويلها إلى النتريت، وآخر، والدخول في الدم، ويتم تحويل الهيموغلوبين ل methemoglobin، والتي لا يمكن أن تحمل الأوكسجين.

نظرت تقديم نترات الصوديوم. ما هو عليه حيث وزعت في الطبيعة، كما تبين، وعند الاقتضاء في الصناعة؛ ويصف تأثيره على الجسم البشري.