ما هو كليمنتين؟ خصائص مفيدة، الكلمنتينا تكوين السعرات الحرارية

كثير من الناس يسألون ما هو كليمنتين. اليوم ونحن ليس فقط محاولة للإجابة على هذا السؤال، ولكن سوف نتحدث عن خصائص ومحتوى السعرات الحرارية من الفاكهة.

ما هو كليمنتين؟

يعتبر كليمنتين أن تكون مزيجا من اليوسفي والبرتقال. اسم الفاكهة الواردة من المربي والكاهن في شخص واحد كليمنت. في البداية، وأحضر هذه الفاكهة في أوائل القرن 20th في الجزائر.

خارجيا، كليمنتين لا تختلف عن الفصحى. والفرق الوحيد هو أن الأولى لديها أكثر كثافة اللون البرتقالي. أما بالنسبة للصفات الذوق، وكليمنتين - الفاكهة مع الطعم الحلو أكثر وضوحا ورائحة غنية.

حيث ينمو كليمنتين؟

هذا الهجين ينمو مع ارتفاع كثيفة مظلة من الأشجار (تصل إلى 5-6 متر) في بلدان البحر الأبيض المتوسط: اسبانيا والمغرب والجزائر وإيطاليا وتركيا. بسبب رائحة المستمرة وممتعة للغاية في كثير من الأحيان يتم إضافة أوراق الشاي. لديهم على شكل مستطيل، وأشار في نهايات. بالقرب من الفروع الصغيرة لديها الشوك.

ما هو كليمنتين وكيف يختلف عن اليوسفي؟ مقارنة مع كليمنتين الأخير هو أكثر قدرة على مقاومة الصقيع ويمكن الحصاد في وقت سابق من ذلك بكثير. قشرة الثمرة لها رقيقة جدا، مشددة على اللب. وكقاعدة عامة، على رفوف المتاجر في روسيا كليمنتين يظهر في شهري أكتوبر وفبراير، وبالتالي في ارتفاع الطلب خلال موسم العطلات.

أنواع كليمنتين

الأنواع التالية من الفاكهة:

1. الكورسيكية. ويعتبر هذا النوع من البرتقال أن يكون ملكي. هذه الثمار تماما العظام غائبة، ولديهم نكهة مشرقة من كل اليوسفي أخرى. تظهر الكلمنتينا الكورسيكية في السوق بلادنا في نوفمبر تشرين الثاني وفبراير، وتتميز اللون الأحمر الغني. والسمة المميزة الرئيسية - بيع الفواكه على فرع مع الأوراق.
2. الإسبانية. هذا الهجين لديها نحو 10 البذور. ويمكن أن يكون كبيرها وصغيرها. الكلمنتينا الاسبانية لديها السلالة الخاصة بهم.
3. مونتريال. الكلمنتينا هذا النوع من الطلاق نادر جدا، وعادة في الجزائر أو إسبانيا. على حجم متوسط الفاكهة لديها أكبر عدد من البذور مقارنة مع النوعين الأولى. في روسيا مونتريال كليمنتين المستوردة بالفعل في شهر أكتوبر.

السعرات الحرارية كليمنتين

لقد رأينا بالفعل أن مثل هذا كليمنتين. الآن دعونا نتحدث عن ما خصائص مفيدة له ذلك، ما هو محتواه من السعرات الحرارية.

وهكذا، وهذا الهجين هو غني جدا بالفيتامينات (C، E ومجموعة B) والعناصر النزرة (الزنك والمنغنيز والسيلينيوم والمغنيسيوم و الصوديوم والفوسفور و البوتاسيوم والكالسيوم والحديد والنحاس) أن الإدارة على المدى الطويل من كمية معينة من الفاكهة قادرة عمليا تجديد جسمك مع المواد الضرورية للحياة.

انه ليس سرا أن واحدا من أكثر الفواكه ذات السعرات الحرارية المنخفضة اليوسفي النظر فيها. الكلمنتينا، فإنها تشمل أيضا. أنها لا تحتوي على أكثر من 48 سعرة حرارية. في كثير من الأحيان هذه الثمار تستهلك خلال النظام الغذائي أو للحفاظ على لهجة.

خصائص مفيدة

نظرا لما يحتويه من المعادن المفيدة والفيتامينات الكلمنتينا يوصي أولئك الذين لديهم مشاكل في الجهاز الهضمي والجهاز الهضمي. وبالإضافة إلى ذلك، يتم استخدام الفواكه لتحسين عملية التمثيل الغذائي في الجسم، و تقوية جهاز المناعة، وكذلك لزيادة الشهية.

كما هو الحال مع أي نوع من اليوسفي، تساهم الكلمنتينا في تجديد الشعر والجلد. ومن الجدير بالذكر أن هذا النوع من الحمضيات تحسين البصر وعصير الطازج منها يساعد على منع نزلات البرد (أمراض الجهاز التنفسي الحادة والانفلونزا).

وكثيرا ما يستخدم الزيت العطري كليمنتين باعتبارها واحدة من أنجع علاج للاكتئاب والأرق. وبالإضافة إلى ذلك، يتم استخدامه في مستحضرات التجميل. النفط من هذه الفاكهة يساعد على التخلص من البثور، والسيلوليت، حب الشباب، ندوب وعلامات تمدد الجلد، ويسمح لفترة أطول للحفاظ على بشرة شابة.

موانع لاستخدام كليمنتين

كما اليوسفي (أصنافها كلها تقريبا)، كليمنتين لديها العديد من الخصائص المفيدة، ولكن يمكن أيضا أن تكون ضارة على صحة الإنسان. دعونا نتأمل هذه الحالات.

أولا وقبل كل شيء، يجب أن يفهم الجميع أنه في الكثير من الحمضيات لا يمكن أن تأكل. وإلا فسيكون هناك احتمال كبير لحدوث الحساسية. وينبغي أيضا أن نكون حذرين لاستخدامها لأولئك الذين يعانون من التهاب المعدة والأمعاء، التهاب الكلية، التهاب المرارة وقرحة المعدة والتهاب القولون. هناك أنها يجب أن تكون فقط في المبلغ الذي سوف يوصي الطبيب.

وبالإضافة إلى ذلك، aromamasel جميع المشجعين تحتاج إلى معرفته: بعد استخدام زيت كليمنتين كعامل ترطيب للبشرة، في أي حال لا يمكن أخذ حمام شمس لمدة 1 ساعة. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن النفط هو الضوئي السمي هذا. وبحذر إلى أداة تحتاج إلى علاج الأمهات الحوامل (وخصوصا في الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل).

ما أطباق يمكن إعداد من كليمنتين؟

كليمنتين - الفاكهة التي يمكن أن تضاف إلى ما يقرب من أي المعجنات والحلويات، وبعض أنواع السلطة والوجبات الخفيفة. هنا هو طبق سبيل المثال "الكلمنتينا سلطة مع الشوكولاته"، المكون الرئيسي منها هو اسم هذه الفاكهة.

لجعله، سوف تحتاج: حفنة من رقائق اللوز، 5-6 الفن. ملاعق من السكر، و 100 غرام. الشوكولاته الداكنة (المظلمة أو الحليب - أحد الهواة)، 8 قطع من الكلمنتينا، النعناع الطازج، 4-5 الفن. ملاعق كبيرة من الماء، وقليل من الفانيليا.

الحمضيات قشر، وإزالة البذور وقطع الفواكه بالعرض. ختم أوراق النعناع، وختم اللوز. وضع الكلمنتينا شرائح عدة لوحات ويرش النعناع والجوز. ثم جلب الماء ليغلي، فإنه vsypte السكر والفانيليا. تغلي قليلا، للحصول على شراب. أنها رش وضعنا على لوحة من الفاكهة. أنه ترك رش مع الشوكولاته. هذه السلطة هي صحية جدا ولذيذة، فمن المؤكد أن التمتع عائلتك.

ما المشروبات يمكن أن تكون مستعدة من الكلمنتينا؟

في كثير من الأحيان عن الخمور استخدام مزيج من اليوسفي والبرتقال. قد يكون اسم هذا المشروب مختلفة، ولكن وصفة هو نفسه تقريبا.

من أجل إعداد الخمور سريع من الكلمنتينا، تكون محفوظة منتجات مثل الكلمنتينا (حوالي 1 كلغ)، الفودكا أو الشراب (500 مل)، والسكر (300 غرام).

غسل الفاكهة وجافة ومقطعة إلى شرائح، دون إزالتها من قشر. ضع الكلمنتينا شرائح في وعاء زجاجي، إضافة الفودكا وإغلاق غطاء من البلاستيك. الخمور من الضروري الإصرار يومين على الاقل في مكان مظلم في درجة حرارة الغرفة. بعد أن ضخ، إضافة السكر، وضعت على نار هادئة، وجلب ليغلي، يغلي لمدة 7-8 دقائق، وإزالة منهجي الرغوة. الخمور بردت وتوتر من خلال مصفاة دقيقة جدا أو القماش القطني. بعد ذلك، صب في زجاجات وتخزينها في الثلاجة.

ما هو كليمنتين؟ هذا هو هبة من السماء لربات البيوت! وتبين أن هذه الفاكهة مفيد فحسب، بل أيضا لذيذ جدا. من ذلك يمكنك طهي الوجبات الرائعة والمشروبات.