ما هو البرغل وكيف يمكن استخدامه في الطبخ؟

واحدة من المنتجات المصنوعة من التقليدية في خطوط العرض الوسطى من القمح والبرغل في حالة من الفوضى. وصفات من الحبوب تميزت أساسا العربية والهندية والبحر الأبيض المتوسط. وعلى الرغم من الارتفاع النسبي المحتوى من السعرات الحرارية، البرغل يعتبر المنتج الغذائي، لأنه يهضم جيدا ويحتوي على الصوديوم والزنك والكالسيوم وغيرها من العناصر النزرة، وكذلك على كمية كافية من الفيتامينات. في ذلك، كما هو الحال في معظم أنواع الحبوب الأخرى، وتقريبا لا الدهون، ولكن الكثير من الكربوهيدرات. البرغل هو أيضا غنية في البروتين. في الاستخدام المنتظم لها يقلل من مستويات السكر في الدم، تطبيع الجهاز العصبي والقلب والأوعية الدموية. بشكل عام، والمنتج هو مفيد للغاية. كل شيء آخر هو أيضا لذيذ جدا. ومن الضروري أن يحيط علما الشعب، لا يزال لا يعرف ما البرغل. في الطبخ، ويتم إعداده في بلدان مختلفة، وبوصفها مقبلات وباعتبارها الطبق الرئيسي. ويمكن أن تكون حلوة أو مالحة، وتناول الخضروات والفواكه واللحوم. في العام، الخانوق يكاد يكون عالميا.

عصيدة مع الفواكه المجففة

أولئك الذين لا نعرف حتى الآن ما البرغل، يمكن أن نوصي لبدء الحصول على معرفة له من هذا الطبق. عصيدة يمكن طهي وجبة الإفطار أو استخدام آخر أثناء وجبة أخرى. على الحبوب الزجاج من الزبيب 50 غ، الفستق، الكرز المجفف، والمشمش، و 100 ج نصف ليمونة اتخاذها. لا تزال بحاجة إلى ملعقة من العسل، و 50 غراما من الزبدة والملح حسب الذوق.

الفواكه المجففة من الأفضل أن صب الماء الدافئ، وترك لهم لمدة ساعة. حتى عصيدة ستكون أكثر عبق وممتعة للطعم. يجب أن ذاب نصف الزيت في طنجرة وتصب إعادة البرغل غسلها. الردف مروي عن طريق التحريك لمدة عدة دقائق، وبعد ذلك تم إضافة الماء إليها إلى 2 سم فوق مستوى الحبوب والملح ويترك لينضج لمدة 20 دقيقة.

وفي الوقت نفسه، الفواكه الجافة هي الأرض، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية في الزيت المتبقي لمدة 2 دقيقة، إضافة لهم، والعسل والفستق وعصير الليمون. ثم سيربط فقط الجماهير اثنين، واخماد بضعة دقائق. خدمة هذه العصيدة الدافئة في كثير من الأحيان. بعد تذوقه، يمكنك أن نقدر تماما ما البرغل، لها طعم ورائحة وفائدة للكائن الحي.

فيتامين سلطة

ومن المعروف أن هذا الطبق يمكن أن تنشأ، من حيث المبدأ، من أي شيء. انه ينتمي الى وجبات خفيفة (عادة - الباردة) ويتغذى على الطبق الرئيسي. ومع ذلك، هذه السلطة هي القلبية بما فيه الكفاية للوصول الى تلبي تماما الجوع الخاص بك. وبالإضافة إلى ذلك، كان لذيذ وخفيف، ولذلك فمن الممكن لعلاج حتى أولئك الذين هم على نظام غذائي. لا سيما مثل سلطة لأولئك الذين لا يعرفون ما البرغل، وحاولت ذلك أبدا. بالنسبة لهم، وإنما هو أيضا نوع من الغموض.

على البرغل الزجاج ينبغي أن تأخذ 400 مل مرق (يفضل الدجاج)، و 200 غراما من الجبن، وشعاع السبانخ في 300G الخيار الطازج والفلفل. لإعادة تعبئة تحتاج زيت الزيتون (4 ملاعق)، والجير والملح والفلفل مزيج.

المغلي البرغل في مرق مملح لمدة 15 دقيقة وتترك لتبرد. الخضروات غسلها وتنظيفها ومقطعة إلى مكعبات. السبانخ أيدي ممزقة وتنهار الجبن. جميع المكونات يتم الجمع بين وتصب الصلصة. يتم ذلك عن طريق خلط عصير الليمون مع زيت الزيتون والملح حسب الذوق وإضافة الفلفل.

أولئك الذين يعرفون ما البرغل، وحاولت ذلك في أطباق بسيطة (الحبوب، صلاح الدين)، قد يكون من المستحسن إعداد خيارات أكثر تعقيدا. على سبيل المثال، الأقل منه بيلاو. استخدام هذا الردف وكأساس لاللحوم أو الخضار الحساء. البرغل تبين لذيذ وهش ويجلب متنوعة في النظام الغذائي اليومي.