لماذا تجفيف الخضار؟

المصدر الرئيسي للمغذيات، ضرورية جدا لجسمنا، يخدم الخضروات الطازجة. وهذا ما تؤكل فقط في شكلها الطبيعي قد يكون في موسم نضج. في الفواكه المجففة تحتوي على ما يقرب من نفس الكمية من المواد الغذائية كما هو الحال في طازجة.

المنتج تجفيف العديد من المزايا، التي تشمل ما يلي:

- الحد من الحفاظ على العناصر الغذائية والفيتامينات التي من المستحيل للتعليب.
- غياب مختلف النكهات والمواد الحافظة.
- تحقيق وفورات كبيرة من المال والوقت للفواكه والخضروات الحصاد؛
- غير المقيدة تقريبا مدة صلاحية الأطعمة المجففة.

من أجل تجفيفها بسرعة وكفاءة الفاكهة، ومناسبة تماما للخضروات التجفيف. هذا الجهاز تجهيز لا تشوبه شائبة الحصاد قدر الإمكان الحفاظ على جميع الفيتامينات وتحميك من مرض البري بري الشتاء.

في جهاز كهربائي يمكن أن تجفف في نفس الوقت كمية كبيرة من المنتجات، فإنه يأخذ مساحة صغيرة في الغرفة، وكثيرا يقلل من الوقت الذي يقضيه لتجفيف بطريقة طبيعية.

تجفيف الخضروات والتعليقات التي إيجابية، ولها بنية معقدة جدا. وإذا كان لديك الرغبة في شراء مثل هذا الجهاز، عليك أن تنظر أساسا إلى عدد من الأدراج والقوة والتصميم، وذلك لأن هذه الأجهزة هي مجرد ومختلفة.

ويتم الحديثة العملية برمتها مجفف كهربائي في وضع التلقائي أو شبه التلقائي. المستخدم لديه فقط لإعداد المنتجات بعناية (مقشرة ومقطعة) وتحديد الوضع، وأداء عمل الجهاز الأخرى.

وفي معظم هذه priborovprimenyaetsya الهواء الساخن، مما يقلل من الوقت الذي يقضيه لتجفيف المنتجات. مبدأ التشغيل من نموذج بسيط يقوم على التداول الطبيعي للهواء. ومن الأمثلة الصارخة على الجهاز "القرآن surysushka" للفواكه والخضروات. تقييمات على هذا المنتج ليست متاحة بعد، والشركة المصنعة قد ظهرت مؤخرا جدا في السوق. نوعية الصرف في الأجهزة المختلفة نفسها تقريبا، تختلف فقط يمكن أن يكون مقدار الوقت الذي يقضيه في هذه العملية.

قدرة هذا الجهاز كما تجفيف الخضروات ومختلفة، وذلك يعتمد على عدد من المنصات المقدمة من قبل الشركة المصنعة. عادة، ويتراوح عدد 3-5 وحدة، ولكن هناك خيارات povmestitelnee - إلى 9 المنصات. المجففات الكهربائية المصنوعة من المعدن أو البلاستيك. المعادن رف للخضروات تجفيف أثقل من نظرائهم من البلاستيك، لذلك يمكن أن يكون شراء مثل هذا الجهاز إذا لم يتم التخطيط لها بالتحرك في كثير من الأحيان. اختيار مجفف مع حالة المعادن، وعلينا أن نتذكر أنه قد تكون ساخنة بشكل مكثف خلال العملية، مما قد يؤدي إلى معاملة غير متساوية من الفواكه والخضروات.

تتوفر مجففات كهربائية مع أو بدون الحرارة. وجود هذا العنصر يسمح لك لضبط درجة الحرارة وضبط قيمته في عملية التجفيف. اختيار صحيح لتجفيف الخضروات ستعمل بالتأكيد كنت لتخزين المنتجات لسنوات عديدة.