كيف لطهي رقائق الذرة؟ ضرر وفوائد هذه الحساسية

تقريبا كل من البالغين والاطفال يحبون العصي الذرة. ويعرف هذا علاج الحلو منذ أيام الاتحاد السوفيتي. معظمنا يكون لها طعم من هذه يعامل التي يسيل لها اللعاب تذكرنا الطفولة الهم وسعيدة. كثير من الآباء اليوم لا يزال شراء العصي الاطفال الذرة بهم. وسوف تناقش ضرر وفوائد هذا المنتج في مقال اليوم.

ماذا جعل علاج الحلو؟

إذا كنت من الاسم يتضح أن الأساس لإنتاج هذا العيد هو الذرة. وكقاعدة عامة، وذات جودة عالية. في معظم المؤسسات الحديثة لهذه الأغراض باستخدام الصف الصلبة زجاجي. أولئك الذين لا يعرفون كيفية جعل رقائق الذرة، سيكون من المثير للاهتمام، انها عملية معقدة جدا. وهو يتضمن العديد من المراحل الهامة.

في البداية، تنقيته من الأجنة والحبوب قذيفة على الأرض ومنخول إلى الحبوب عليه. يتم توصيل المواد الخام مما أدى إلى هيدرات الملح وتترك على الوقوف لفترة من الوقت. ثم فريك الذرة يتم إرسالها إلى الطارد، المصب الذي هو هناك انخفاض حاد في الضغط. ونتيجة لذلك، والمواد الخام إلى زيادة كبيرة في حجم.

تم قطع كتلة وبالتالي الحصول على بسكين الصناعي الخاص بحيث لا يتجاوز طول كل قطعة ثلاثة سنتيمترات. ثم تجفف المنتج شبه الجاهزة في جهاز استقبال خاص ونقلها إلى الجهاز الذي يتم مزجه مع الزيت النباتي والسكر أو نكهات مختلفة. العصي جاهزة الذرة والأضرار واستخدام والتي سيتم مناقشتها في وقت لاحق، هي معبأة في التعبئة والتغليف وإرسال لمزيد من التخزين.

تكوين والمحتوى من السعرات الحرارية

جميع العصي، بغض النظر عن طريقة إنتاجها، وهناك دقيق الذرة، والزيت النباتي المكرر والملح ومسحوق السكر. في كثير من الأحيان في مختلف طلاء الزجاج أو المنكهات تستخدم كمكونات إضافية.

بعض الشركات المصنعة عديمي الضمير إضافة جزء من منتجاتها، الملونات الاصطناعية، والقدرة على نكهة، ومثبتات أو مواد حافظة. فهم، من ما و كيفية جعل رقائق الذرة، ناهيك عن أن احتواءها على نسب عالية جدا في السعرات الحرارية. مائة غرام من الهواء، والحلوى التي يسيل لها اللعاب هناك 518 سعر حراري.

هل هناك أي فائدة؟

في هذه الحالة، فإن الكثير يعتمد على طريقة إنتاج هذه الحساسية. المناسبة للطهي الحلوى يسمح لك لزيادة محتوى المواد الثمينة. وهكذا، في عملية المعالجة الحرارية، والتي تتعرض لالعصي الذرة (الضرر واستخدام المنتج وسيتم النظر في الوقت الراهن)، الواردة في الحبوب النشا تتحول إلى مكونات قابلة للهضم.

وهو علاج، بدلا من المواد الخام، والمساهمة في التشبع السريع لمستوى السكر في الدم. إذا في عملية إنتاج علاج أثريت مع المكونات المفيدة مثل الخضار أو عصير الفواكه وفوائدها للجسم البشري يزيد بشكل كبير.

موانع والأذى

وتظهر الخصائص السلبية لهذا المنتج إلا إذا كان الشخص باستمرار تستهلك كميات كبيرة من العصي الذرة الحلوة. وبالإضافة إلى ذلك، انها جميلة المنتجات ذات السعرات الحرارية العالية، لذلك فمن المستحسن للحد من أولئك الذين يخافون من زيادة الوزن.

نظرا لمؤشر نسبة السكر في الدم من هذه الحساسية هو بطلان للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري. أيضا لا ننسى أن الاعتداء المنهجي للحلوى الهواء وغالبا ما يكون سبب زيادة الغازات والنفخة. لذلك، أولئك الذين لديهم بعض المشاكل مع الجهاز الهضمي، فمن غير المستحسن أن يعرض في النظام الغذائي الخاص بك العصي الذرة وضرر وفوائد التي تمت مناقشتها في التفاصيل في المنشور الحالي.

وصفة للسلع محلية الصنع

وتجدر الإشارة إلى أن إعداد الذاتي من هذه الحلوى يرتبط مع بعض الصعوبات. والمشكلة الرئيسية هي ضرورة للحفاظ على درجة حرارة معينة والرطوبة. لجعل رقائق الذرة محلية الصنع، يجب الحرص على أن في المطبخ الخاص بك لم تكن هناك المنتجات فقط، ولكن أيضا المعدات. وهناك حاجة إلى أن يكون:

• مسحوق السكر.
• فريك الذرة.
• مسحوق الكاكاو.
• الزيوت النباتية.

أما بالنسبة للالصقيل، فإنه يمكن أن تطبخ مع لحم الخنزير المقدد والجبن والثوم ولحم السلطعون أو الشوكولاته. بالإضافة إلى ذلك، سوف تحتاج إلى طبل للخلط، خزان، الطارد، وتكييف الهواء، وطاحونة القهوة.

انتقل واتهم فريك الذرة المطحونة إلى مكيف الهواء المسمار مليئة كمية صغيرة من الماء المالح. بعد في المعرض جهاز خمس دقائق بسرعة ثابتة، وترك لمدة ثلاث ساعات. بعد هذا الوقت يتم نقل الحبوب مبلل إلى الطارد وتسخينها إلى مائتي درجة. تحت تأثير بخار الماء وكتلة بلاستيكية سيتم تقلص تدريجيا من أجهزة ومقطعة إلى قطع متساوية بسكين ثابت خاص. بعد ذلك، يتم نقل العصي في المتلقي، والتي سوف يتم تجفيفه إلى 5٪ رطوبة. ثم التعامل مع رش مسحوق السكر أو الصقيل وخدم الى طاولة المفاوضات.

العصي الذرة - الأطفال

كثير من الآباء يتساءلون في أي سن يمكن أن تعطي هذه الحلوى بالهواء وأطفالهن. بعضهم هي بداية لإدخال عصا في النظام الغذائي للأطفال من سن مبكرة. في الواقع، فمن الأفضل عدم الإساءة هذا المنتج، وذلك لأن عملية الإنتاج هي تدمير معظم المواد المغذية. وعلاوة على ذلك، فإنه من الألياف الغذائية غائبة تماما التي لا غنى عنها للسير الطبيعي للأمعاء.