كيفية طبخ الكعكة "البيت"؟

الكثير منا يتمتع عرضية الحلويات الخفيفة. ولكن للأسف، ليست كل امرأة لديها ما يكفي من وقت الفراغ لطهي الأشياء الجيدة غالبا ما تكون معقدة لعائلتها. بعد قراءة مقال اليوم، سوف تتعلم كيفية جعل كعكة "البيت" في عدة طرق مختلفة.

خيار واحد: المفاجئة!

وتجدر الإشارة إلى أن هذه الوصفة هي مثيرة للاهتمام لأنه لا يوفر استخدام الفرن. جعل حلوى مماثلة هو أسهل بكثير مما قد يبدو للوهلة الأولى. الشيء الرئيسي - لشراء مقدما كل المنتجات اللازمة. قبل البدء في هذه العملية، وتحقق ما إذا كان هناك في المطبخ الخاص بك:

• 300 غراما من البسكويت.
• ثلاثة بياض البيض.
• 100-150 غرام من مسحوق السكر.

التي كانت عائلتك قادرة على محاكمة الضوء ولذيذ كعكة "البيت"، التي ستعرض الصورة أدناه، ينبغي أن تستكمل مع مجموعة أعلاه من ملعقة صغيرة من عصير الليمون وكمية صغيرة من الحلوى أو الفاكهة المجففة. هذا الأخير سوف تستخدم كديكور.

وصف عملية

في المرحلة الأولى من الضروري للقيام بإعداد ما يسمى الجليد. وهي مصنوعة من مسحوق السكر قبل المصفى وجلد في كثيفة على بياض البيض رغوة. بعد بدء القداس إلى زيادة في الحجم، تدريجيا إلى أن عصير الليمون خلاط ومواصلة العمل أو خفقت. ونتيجة لذلك، يجب أن تحصل على خليط سميك، قادرة على اجراء شكل جيد. يتم إضافة ما يكفي من الجلسرين الجليد لزج.

بعد ذلك، يمكنك القيام أساس الحلويات في المستقبل. وهي مصنوعة من الكعكة مربع جافة إلى حد ما. أولا للخروج منه بسكين حاد قطع على شكل منزل صغير مع سقف. ثم انتشرت احباط على ورقة من الطعام من على طاولة انتشار عدد صحيح الكوكيز، الجليد وغاب عن حواف علامة، وتعلق بها مع جدار السقف. يتم تطبيق فارغة مستطيلة الجانبية بعد لاصقة يصلب الوزن قليلا. ثم تعيين النموذج الثاني مع السطح لفترة وجيزة ترك مستقبل حلوى الكوكيز الجليد يمكن ختم جيدة.

وفي الختام، فإن عملية يحدد سقف وامتلأ البيت حشو، والذي يستخدم مثل أي المكسرات والتوت والفواكه أو بقايا تتويج مختلطة مع فتات البسكويت سحقهم. يتم تقديم المنتج النهائي المفرقعات بأكملها لفترة وجيزة ترك. بعد نصف ساعة الكعكة "البيت" الكوكيز مزينة الحلوى أو الفاكهة المجففة وخدم مع الشاي.

الخيار الثاني: الهواء شاحب

الحلوى المصنوعة من هذه الوصفة هي من المستغرب نكهة حساسة والملمس مهواة. كما في الحالة السابقة، بل هو علاج عدم التعرض للحرارة العلاج. لجعل لذيذ سهل كعكة "البيت"، ويطلب وصفة والتي سيتم النظر الآن إلى إجراء مراجعة من الثلاجة وشراء مكونات أكثر المفقودة إذا لزم الأمر. قبل الطبخ بالتأكيد تأكد من أن لديك في متناول يدك ما يلي:

• 305 غراما من كعكة الغريبة.
• 105 ملليلتر من الحليب المبستر.
• 55 غراما من السكر.
• 65 مل من الدسم والقشدة الحامضة.
• ألف رطل من الجبن.
• 35 غراما من الكاكاو.

التكنولوجيا إعداد

من أجل الحصول على كعكة "البيت" حقا لذيذ وحلو من البسكويت والجبن، ويجب أن نحافظ بدقة نسبة الموصى بها من مكونات. في وعاء الجمع بين قليل الدسم والقشدة الحامضة والسكر. هناك أيضا إرسال اللبن الرائب وخلاط للجلد حتى تصبح ناعمة.

على الطاولة يتم وضع ورقة من احباط، وتنتشر في صف واحد أربعة pechenyushki زار سابقا في وعاء مع الحليب الساخن. تقسيم فوق اللبن الرائب كتلة الكريما الحامضة والتي وجهت بلطف بسكين. أعلى وضعت طبقة أخرى من البسكويت والحلو نوفمبر مشحم مزيج. وكرر ذلك أربع مرات.

بعد ذلك، يتم الجمع بين كتلة اللبن الرائب المتبقية مع الكاكاو وموزعة على البسكويت. جعله ذلك لتشكيل مثلث. وضعت على رأس الغريبة كما سقف، والتفاف الكعكة القادمة "البيت" في احباط وترسل في الثلاجة. بعد ساعة تصدر من بلطف حلوى، ذراه مع الشوكولاته المذابة وخدم الى طاولة المفاوضات.

تجسيد الثالث - الجيلاتين

هذا هو وصفة للاهتمام لأنه ينطوي على استخدام الجيلاتين. على أنه يمكنك إعداد لذيذة وسهلة البسكويت كعكة بدون الخبز. "البيت" ببساطة الحاجة إلى الوقوف في الثلاجة. لكي لا يقاطع عملية البحث عن المنتجات في عداد المفقودين، فمن الضروري مراجعة التقدم في المطبخ وللحصول على كافة المكونات المطلوبة. تحت تصرفكم ينبغي أن يكون:

• 715 غراما من الجبن قليل الدسم المنزلية.
• 205 ملليلتر من كريم.
• 205 غراما من السكر.
• نصف علبة من الزبدة.
• 125 غراما من كعكة الغريبة.
• كيس من فانيليا.
• 20 غراما من الجيلاتين.

سلسلة من الإجراءات

في وعاء واحد متصل من خلال الجبن توتر ما قبل والسكر وكمية صغيرة من كريم والفانيليا. كل خفقت جيدا مع خلاط حتى سلس ودسم، ويوضع جانبا جانبا ربع ساعة.

حتى يصبح الخليط سوف تصر التي يمكنك القيام به مع الجيلاتين. في صب كريم المتبقية وأرسلت في حمام مائي. بعد حل كامل للبلورات تبرد، تضاف إلى اللبن الرائب وقشدة حتى اتساق رقيق حديثا. بعد هذا الطبق مع الخليط وتغطي بغطاء تتم إزالة في الثلاجة لمدة ربع ساعة.

الكوكيز انهارت بدقة مسبقا بالإتصال زبدة خففت، المسحوقة جيدا في الراحتين ومحشو بإحكام على الجزء السفلي من الرق واصطف العفن. تنتشر على قمة الجبن والقشدة والزبد، وجهت، مع تغطية التشبث الفيلم ووضعها في الثلاجة. بعد ثلاث ساعات، ويمكن للحلوى خدمتها.

الخيار الرابع: لذيذ بشكل رائع

كما هو الحال في جميع الحالات السابقة، لطهي الطعام ويطلب من الكعكة "ليتل هاوس" يرجى أن تذهب إلى أقرب سوبر ماركت لشراء اللازمة. عليك أن تكون في قائمتك:

• 800 غراما من البسكويت.
• ألف رطل من وزن الجبن.
• 200 ملليلتر من الحليب.
• 30 غراما من الزبدة.

كما سيتم استخدام مكونات إضافية الحليب البلاط الشوكولاته و 150 غراما من البندق.

خوارزمية الطبخ

من أجل أن تبين كعكة لذيذة وسهلة "البيت" نحن بحاجة إلى الامتثال الصارم لنسبة أعلاه من المنتجات. على الطاولة، جاهزة مع غلاف بلاستيكي، وانتشار طبقة من البسكويت حجم من ثلاثة إلى أربع قطع. قبل كل منهم مغموسة في الحليب الدافئ لبضع ثوان.

فوق الكعكة انتشار طبقة اللبن الرائب كتلة وتعادل بلطف. وكرر ذلك مرتين أخريين. ونتيجة لذلك، يجب أن يكون ثلاث طبقات. في منتصف وضع نصف البندق المتاحة أو أي غيرها من المكسرات. بعد ذلك، وذلك باستخدام الطعام لودج فيلم تشكيل رفع بلطف الحافة.

في قدر صغير يوضع شريط كسر من الشوكولاته، وإرسالها إلى لوحة تذوب في الحد الأدنى من النار. في نفس وعاء إضافة القليل من الزبدة والحليب. الصقيل تسقى منزل الناتجة عن ذلك، تزيين مع المكسرات وإزالة الحلوى جاهزة تقريبا في الثلاجة. بعد ساعتين، والتحول الكعكة على طبق جميل وخدم الى طاولة المفاوضات.

وبناء على طلب من هذه الوصفة، يمكنك إجراء تعديلات صغيرة. لذلك، وشراء يمكن استبدال كتلة الحلوة مع الجبن، مختلطة مع المربي والبندق - أي المكسرات الأخرى.