كيفية خبز دجاج مشوي في الفرن؟ بسيطة جدا!

وليمة لجميع أفراد الأسرة، وعلاج الضيوف أو لمفاجأة أحد أفراد أسرته - هو في بعض الأحيان تحديا، حيث دون مساعد طهي أو كتاب الطبخ سميكة لا يمكن القيام به. ولكن لا نقع في اليأس، وعدم معرفة ما لطهي الطعام لذيذ وملء في حفل عشاء. في هذه المقالة سوف تتعلم عن وصفة مدهشة حيث التقليدي الطبخ شواء الدجاج في فرن الميكروويف أو في الفرن سيكون عملية ممتعة وستكون بداية لإنجازات kulinarskim جديدة.

وسوف تحتاج إلى بعض المكونات التي يمكن استبدالها بحرية من قبل أي طعم ورغبة الآخرين. الطبخ الدجاج المشوي في الفرن يمكن وينبغي أن يكون ضربا من الخيال، قشرة ذهبية تزيين مختلف التوابل أو الصلصات. فكيف نحن ذاهبون لطهي الدجاج شواء، وفقا لذلك، ونحن بحاجة الدجاجة أم الدجاجة يصل وزنها إلى 1.2 كجم.

لتحضير التتبيلة:

اثنين وملاعق من المايونيز.

نبذة عن 7-8 فصوص من الثوم المطحون.

- ملعقتين صغيرة من الخردل.

-approximately 3 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم بالأعشاب (ويفضل صلصة الطماطم قوقازي)؛

-5-6 البازلاء من الفلفل الأسود المسحوق.

-on طعم يمكن أن تضاف إلى رأس ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر، أو التوابل الكورية.

لا تتداخل مع ملعقة واحدة من السكر، وإذا كان العسل في المطبخ الخاص بك لا تجد.

-also الحاجة 3 ملاعق صلصة الصويا (صلصة استخدام الشركات)؛

طلب -on يمكن أن تضيف البرباريس أرض الواقع؛

في مقبلات أوصى تغذية البطاطا (حوالي كيلوغرام واحد) و 200 مل مرق الدجاج محنك مع الملح والفلفل والبهارات والذوق. بناء على طلب ويمكن أيضا إضافة الجبن إلى البطاطا والفطر الابيض (الفطر يمكن استخدامها).

لذلك ما يلزم لإعداد الدجاج المشوي في فرن الميكروويف اتخاذ مزيد من الإجراءات؟ وصفات kulinarskih العديد من الكتب تقدم طرق مختلفة لشراء ماء مالح. أسلوبنا هو بسيط: كل المقومات اللازمة لتتبيل الدجاج تحتاج إلى خلط وتترك لمدة عدة ساعات في مكان بارد. في هذا الوقت، أن تشارك في تنظيف الدجاج، التهمت تماما ذلك، غسل والجافة مع منشفة ورقية. مرة واحدة في ماء مالح هو ضخ جيدا، وفرك لهم الدجاجة من الداخل والخارج، وبعد ذلك - مشوي تراجع الدجاج في الكيس وادراك التعادل عن طريق سكب عليه في ماء مالح المتبقية. صفقة مع الدجاج المتبل ، وترك في 5:00 في الثلاجة.

الدجاج المطبوخ المشوي في الفرن ويمكن تغذية مع طبق جانبي من البطاطا والفطر. عملية إعداده هي أيضا بسيطة، مثل كل شيء آخر: البطاطا والفطر مداخلاتهم يجب تنظيفها، وغسلها ومقطعة إلى دوائر صغيرة حوالي 5 ملليمترات سميكة، ويخلط مع التوابل. يجب خبز الشغل في الفرن حتى تنضج.

العودة إلى الدجاج شواء وملاحظة أنه بعد منقع 5 ساعات الدجاج يجب أن تفرض على سيخ. سابقا، إذا رغبت في ذلك، يمكن أن أرد عليه غارقة الخوخ أو التفاح التي تعطي رائحة طيبة وطعم دقيق. وضع الدجاج على يبصقون، بإحكام ربط سلسلة سميكة من الأجنحة ولحم الخنزير والدجاج. في فرن محمى على حرارة 180 درجة يمكن أن طرحت لأول مرة في المقلاة مع البطاطا والفطر. من المهم أن طبق جانبكم وزعت بالتساوي على ورقة الخبز والماء بعناية مرق الدجاج. العالي فوق مقبلات، وضع سيخ مع الدجاج.

عندما يتم المشوية الدجاج خبز الفرن الحراري عادة حوالي 30-40 دقيقة. حوالي 35 دقيقة البطاطس مع الفطر، ويرش الجبن المبشور ويترك لإعداد لمدة خمس دقائق أكثر. عندما الدجاج جاهز، ويبدأ فقط لحرق قليلا، وعلى الأرجح درجة حرارة الفرن الرياح عالية جدا، لذلك رفض الحرارة قليلا، وضرب عموم مع الزيت النباتي.

رائحة وطعم لا يتم تجاوز الدجاج المشوي مع الفطر مثل لك ولعائلتك. إعداد وجبات كبيرة يستجمع الضيوف ورمي أمسية ممتعة، خصوصا أن الدجاج المشوي في الفرن، وطهي في المنزل سيكون ألذ بكثير شراؤها.