كيفية إغلاق سلطة العم بنس من الكوسا في فصل الشتاء؟

الوجبات الخفيفة اللذيذة تحت عنوان غامض وجدت العم بنس في وجوهنا المعجبين المتحمسين منذ ظهورها على رفوف المتاجر. في البداية، كانت غريبة، لا تتوفر جميع. ولكن في النهاية أصبحت أطباق صفة عامة، ومضيفة بدأ بكل سرور للحفاظ على السلطة.

وجبة خفيفة الكلاسيكية

ما تستعد سلطة التقليدية العم بنس؟ كوسة! في فصل الشتاء، فمن المستحسن لوضع ما يصل أكثر من ذلك بقليل، لأنه سيتم تؤكل بسرعة، ليس هناك شك. استهلاك المنتجات على النحو التالي: الطماطم (الكاتشب ممكن، و) - 450-500 غرام، السكر - 250 غرام، وحمض الخليك (لملء) - 1 ملعقة صغيرة (غرفة)، والملح - نفس الطماطم - 10/07 قطع يمكن أن تكون لينة، وحسن النضج. الأمر الذي يتطلب الكثير من السلطة كوسة العم بنس (لفصل الشتاء)، انها البصل - وليس أقل من 1 كجم. لأن الطبق هو مصدر ممتاز للفيتامينات. وثمة حاجة أيضا كيلوغرام الفلفل والكوسة أنفسهم، قد يكون 2 أو 2.5 كجم. مستعدة مبدئيا الحشوة: المعكرونة وضعت في وعاء أو صلصة الطماطم والملح المضافة والسكر، وحامض، أثار KCE وترك المتداول تغلي على نار متوسطة، و 10 دقيقة الآن نفسه سلطة العم بنس. يتم كوسة وتبقى الحساء النباتي. لأول مرة في الطماطم يجب إطفاء المكون الرئيسي، مكعبات. نخاع معالجة لمدة 10 دقيقة. ثم تضاف إلى الفلفل الحديد وتمزيقه، وتنظيفها من البذور. وانطفأت أيضا وضع 10 دقائق. بعد كل شيء، مجموعات البصل - لنفس الفترة. الاحدث في سلطة العم بنس الكوسة، التي تحصد في فصل الشتاء، ووضع الطماطم. الخضروات تخضع للمعالجة الحرارية المركزة لمدة 40 دقيقة وبعد ذلك نقل إلى الغليان علب الوجبات الخفيفة وطيها. ستبقى منزلك سعداء جدا مع الفراغ.

العم بنس السريع

نستطيع أن نقول أن فاتح الشهية كوسة العم بنس - انها تقريبا أي سلطة في الحامض الحلو الطماطم المستندة مع المكون الرئيسي للأسرة القرع. لذيذ جدا وهذا واحد يوفر لك خيار. انه أكثر حدة من سابقتها، على الرغم من أن الكلاسيكية جيدة بطريقتها الخاصة. التركيب: كوسة - 3 كجم، والطماطم والبصل والفلفل (الحلو، طبعا) - 1.5 كغم .. سوف تحتاج الصحراء 250 غراما أو أكثر - لذوقك والملح - لا يقل عن 3 ملاعق كبيرة (يمكن أن يكون مع شريحة) والخل - 3 ملاعق كبيرة أيضا. و 1 كوب (250 غرام) من الماء، والزيوت النباتية، والطماطم (الصلصة). لإضافة رأس الحدة من الثوم و2-3 القرون الفلفل الحار. نحن نبدأ من جديد مع التعبئة. في هذه السلطة كوسة العم بنس (لفصل الشتاء)، يتم إعداده على النحو التالي. وعاء يغلي الماء والطماطم والسكر والزيت والملح، ومن ثم تقلل النار ويغلي الخليط لمدة 10-12 دقيقة. إضافة الخل وترفع من حرارة. الآن للخضروات. فهي نظيفة ودون خلط، مقطعة إلى قطع (مكعبات). الساخنة، صب ماء مالح كوسة، يقلى لهم (وليس المغلي من ذلك بكثير!) لمدة 10 دقائق ثم وضع البصل والثوم والفلفل الحار - السماح الحساء نفس الوقت أو 3-5 دقائق وقتا أطول. تحميل أحدث الفلفل والطماطم (البندورة) فاتح الشهية Dowar حتى يصبح طريا. محاولة، إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك إضافة الملح أو السكر. انتشرت على البنوك العقيمة، لسلامة أفضل وضع في الجزء العلوي، تحت غطاء من الأسبرين التقليدية ونشمر (الطريقة المجربة القديمة لمنع تلف، العديد من الاستعدادات لفصل الشتاء، العم بنس كذلك. بعد التبريد، تخزين سلطة في مكان بارد وجاف، وعندما سوف الشتاء فتح الطبقة العليا، حيث تم قرص إزالة بلطف.

أكل الصحية الشهية العم بنس!