كهكبري أرونيا

للأسف، كهكبري أرونيا نادرا ما تنمو في حدائقنا. العديد من الحديقة ليسوا على علم خصائصه، وبالتالي لا تميل إلى أن تكون هذه المحطة في المنزل، وأنه هو من دون جدوى.

كهكبري أرونيا يأتي من أمريكا الشمالية. على أراضيها روسيا بدأت تنمو في الآونة الأخيرة. أرونيا - شجيرة أو شجرة الفاكهة من عائلة الوردي. ظاهريا، يبدو وكأنه الرماد الجبلية العادي، ولكن يتركهم مختلفة. كهكبري هو الزخرفية جدا، وخاصة في فصل الخريف، عندما يأخذ أوراق الشجر على هوى المحمر جميلة. طعم التوت من هذا النبات هي مشابهة جدا لثمار Nezhin روان، ولكن لديها قبض الأوعية أكبر.

أرونيا (كهكبري) يعطي الفاكهة مفيد للغاية. أنها تحتوي على عدد كبير من المركبات الفينولية (الأحماض الفينولية وفلافونيدات)، والسليلوز، البكتين، السكريات والفيتامينات (F، B2، E، B9، P، C). ثمار هذا النبات العديد من العناصر النزرة اليود والمنغنيز والموليبدينوم والنحاس والكوبالت والبورون والبوتاسيوم.

ويتم حصاد ثمار في سبتمبر.-أكتوبر. في حالة من النضج. يتم الاحتفاظ الفواكه الطازجة لفترة طويلة، في ظل ظروف مواتية، ولكن على المدى الطويل التخزين هو أفضل لتجف. ويتم تجفيف التوت أرونيا في مجفف في 40-50 درجة مئوية. وتباع التوت المجفف في الصيدليات.

أرونيا أرونيا تمتلك عمل للتشنج وخافض للضغط. الفواكه وعصير هي مفيدة للغاية في المرضى المصابين بارتفاع ضغط الدم. نظرا لما يحتويه من أحماض phenolcarboxylic اليود واستخدامها لعلاج معقد من أمراض مثل فرط نشاط الدرق. ينصح أرونيا لاستخدامها في مرض السكري، وتصلب الشرايين، والحساسية وارتفاع ضغط الدم. سريريا أنها وجدت أنه ينشط الجهاز مرقئ، لأنه غالبا ما يتم استخدامها في مجموعة متنوعة من اضطرابات في الجهاز تخثر الدم. ولا سيما استخدام كهكبري هو مبين في النزيف، النزفية أهبة. يستخدم عصير ثمرة هذا النبات في إصابة الإشعاع، فمن المستحسن أن المرضى الذين يعانون من مرض الحصبة والحمى القرمزية والتيفوس.

في هذا النبات هي مفيدة الفواكه ليس فقط ولكن أوراق تحتوي على مواد كبير يحسن الكبد ويفضل التدفق الطبيعي للالصفراوية. الفاكهة يحتوي على السوربيتول، لا غنى عنه في النظام الغذائي للحمية السكري.

وعلى الرغم من هذا النبات ومفيدة للغاية، كما أن لديها موانع لها. وهكذا، أرونيا عصير الفاكهة لا ننصح استخدامها في المرضى الذين يعانون من قرحة المعدة وقرحة الاثني عشر، التهاب المعدة مع حموضة عالية من عصير المعدة.

في المواد الغذائية المستهلكة مثل الفاكهة الطازجة والمصنعة المنتجات: العصائر والمربيات والهلام، كومبوت. الخليط المنتج الأكثر لذيذ من كهكبري مع المنتجات من الفواكه والتوت الأخرى. ثمرة هذا النبات تبين النبيذ رائع. من أجل إعداد النبيذ من كهكبري، تحتاج هذه المكونات: التوت والماء والسكر.

مقشر اغصان التوت يتم غسلها والأرض. ويمكن تحقيق هذا الإجراء باستخدام خلاط أو مطحنة. يسمح اللب إلى الهياج عند 20 درجة مئوية لمدة بضعة أيام. الضغط الهريس المخمرة، والضغط من العصير. ثفل المتبقية مملوءة بالماء بمعدل 300 مل لكل 1 كجم من كعكة النفط، وسمح لإعادة التخمير لمدة يومين. يتم تصريف كعكة النفط مع الماء ويخلط مع العصير الذي تم إخراجهم خلال الضغط الأول. تمت إضافة هذا المزيج على عصير السكر (1.5 كيلوغرام في 10 لتر). ترك عصير لتخمر لكيس من البلاستيك أو فخ الماء لمدة 20 يوما. النبيذ تصفية لإزالة راسب، ومرة أخرى يتم إضافته السكر (1.5 كجم لكل 10 لترا من النبيذ). مرارا وتكرارا أن ينضج في غضون شهر 1. يتم تصفية النبيذ مرة أخرى وتعبأ في عبوات زجاجية داكنة. تسد الفلين زجاجة أفضل. يجب أن يتم تخزين النبيذ في مكان بارد. طعم هذا المشروب مع مرور الوقت سوف تتحسن إلا.