فطر زقي: الوصف وعلامات

لا توجد الجرابيات الفطريات؟ هذه المصالح مسألة كل تلميذ آخر درس بحماس علم الأحياء. هذه الفطريات تنتمي إلى المملكة، والتي تضم ممثلين من الجسم الخضري الانقسام. لديهم عناصر محددة الجنسية - أكياس. وتشمل ثمانية ascospores. بعض أنواع هذه الفطريات هي ناقصة، لأنه في عملية الحياة تفقد قدرتها الإنجابية. هم التكاثر اللاجنسي.

وتشكل هذه الأنسجة في هذه الفطر أبدا تقريبا. ويستثنى من ذلك سوى عدد قليل من الكائنات الطفيلية. هيكل كل عضو من هذه الفئة تشمل كيتين (20-25٪) وجلوكان.

تعيش الحيوانات الجرابية الفطر (سيتم إدراج ممثلين أدناه) على بقايا النباتات والحيوانات.

وتجدر الإشارة إلى أن العديد من أنواع العفن (الأحمر والبني والرمادي والأخضر) تنتمي إلى الزقية. بفضل الفطر المجال البرتقالي الوردي علم الوراثة حقق العديد من النجاحات. الزقية توزيعها في جميع أنحاء العالم.

وتشمل الفئة الزقية عن 2000 جنسا و 30،000 نوع. ممثلي المعروفة هي الخميرة، الكمأة، موريل، Parmelee، خط.

مورفولوجيا

يتكون الجسم الخضري من عدة أقسام، والتي تقسيمه. شكرا له، ويمكن أن الفطر يخسر أقل من المواد الخلوية من التعليم الخيطية. إذا قارنا الزقية وفطريات اقترانية، تجدر الإشارة إلى أن أول يعيش طويلا بما فيه الكفاية.

فطر زقي رتبت بطريقة أن الجسم قادر على أن يتم تبادل بين الجراثيم السيتوبلازم، نوى، العضيات. في كل خلية عادة ما يكون هناك عنصر واحد الهيكلي فرداني أن مخازن ونقل المعلومات الوراثية (DNA).

معلومات عامة عن الاستنساخ والتنمية

الجرابيات الفطر طريقتين الاستنساخ:

• anamorph (مسار اللاجنسي)؛
• teleomorph (هيكل الجنسي لديها).

في علم الأحياء، وتسمى هذه العمليتين holomorphs. انهم لا يحبون بعضهم البعض. من anamorphs الجسم أيضا يمكن أن تتحرك في teleomorph. وهذا هو السبب ولدت الزقية نوع واحد ولكن بطرق مختلفة يتم التعامل مع العلماء كممثلين الفردية. بفضل العلم في مجال الأبحاث الجزيئية يعطي السهل أن نفهم كيف تشكلت فطر جرابي معين من قبل العملية.

Anamorph (مسار اللاجنسي)

ويتم عملية anamorphs من خلال غبيرات. ومن الجدير بالذكر أن التشكل مؤخرا متنوع جدا. كل واحد منهم يمكن أن يكون إما وحيدة الخلية أو متعددة الخلايا. أقسام عرضية لديهم عدد غير محدود. غبيرات في كثير من الأحيان أشكالا دائرية.

عادة، ازداد جرابي فطر مائي تعقيد عناصر الهيكل. تم العثور على هؤلاء الممثلين على أوراق الأشجار، والتي منذ فترة طويلة مغمورة في الماء.

Teleomorph (التكاثر الجنسي) في أشكال أقل

هذا النوع من الفطريات يمكن أن تتكاثر عن طريق الهياكل الجنسية، ولكن من دون تشكيل الأمشاج. لتنفيذ هذه العملية على خيوط شكلت الذكور والإناث الأجهزة. هذه الخاصية من الجرابيات الفطريات مماثلة لوصف الأعشاب البحرية - فهي أيضا معدلة بشكل طفيف oogonia.

وإذا نظرنا إلى أشكال أقل، وteleomorph مماثلة لzigogamiey. وذلك لأن معارس شكلت لها شكل مطابق، وبعد عملية الجمع بينهما يحدث الاندماج النووي. ولكن هذه الفطر الإجراء الأخير لا يؤثر كل عنصر من العناصر الهيكلية، تزاوج نووي متعددة بحيث يحدث. بعد ذلك، والانقسام المنصف، والذي يذهب بعد ذلك في كيس البيضة الملقحة.

Teleomorph (التكاثر الجنسي) في أعلى أشكال

النظر في عملية الاستنساخ في أعلى أشكال، لا بد من القول أنه أجرى أكثر قليلا من الصعب مما كانت عليه في الأسفل. Arhikarp غطاء askogon. وبالإضافة إلى ذلك، وتفرقه. على أعلى من ذلك "يأتي" في شكل أنابيب. حيدة الخلية المعفر عنصرا التي لها شكل أسطواني. بعد عملية الدمج، والسيتوبلازم نواة لا تتلاقى، ولكن تتقارب. Dikaryons تشكيلها. النواة، في المقابل، وتنقسم إلى أجزاء. خلال أشكال الاستنساخ فطر زقي زقاق، وبعد ذلك هناك تقاربا من نوى فرداني. دون وقت الخمول تنفيذ الانقسام الاختزالي. وتنقسم النوى شكلت metoticheski. والنتيجة هي ثمانية عناصر الهيكلية.

التكاثر: الاستنتاجات

اعتمادا على عضوية أنواع معينة من استنساخ هذه الفئة في كثير من النواحي يمكن تبسيطها. على سبيل المثال، antheridia لا يمكن تشكيلها - يتم استبدالها مع الجسم الخضري أو غبيرات. تدفق الهواء أو الماء أو من خلال spermatsii الحشرات نقلها إلى trichogins ثم دمج سيتوبلازم الخلايا. تتشكل خيوط وأكياس ليس عشوائيا فحسب، بل أيضا على أجسادهم، والتي هي بإحكام الفروع الهيكلية المتشابكة.

وتنقسم الأجسام الثمرية إلى أربعة أنواع:

• Apothecia. الفطر جرابي الأصليين مع هذا النوع لديها حقيبة ضخمة. ويمكن تشكيل parafizy.
• Perithecia. يتم إغلاق أكياس من هذه الفطريات تماما أو جزئيا. شكلها جرة.
• Cleistothecia. هيئة ثمرة الفطريات له شكل مغلق.
• Pseudothecia. هذه الهيئة ينتمي فقط إلى نوع معين من الفطريات. نفذت العملية الجنسية خارج بعد معرس تشكيل. Perithecia تقع على خيوط، والتي تسمى سدى.

وهذا يعني بالنسبة للبشر والكوكب

دورة حياة الزقية مفيد لمجال العالم الأرضي. ويرجع ذلك إلى حقيقة أنها كسر الأغصان الميتة، والأشجار والأوراق وتجديد توريد الكربون والنيتروجين على الأرض. للحيوانات (على سبيل المثال، القوارض، اللافقاريات، الخ). الزقية والمواد الغذائية. في البيئة المائية من الفطريات كبيرة للغاية.

ويتكون الجزء الأكبر من الفطريات الزقية المسطح. وتشمل هذه الكائنات - أكثر من 95٪. شكلت جذريات فطرية أيضا مع مساعداتها. بعض النمل والنمل الأبيض و"نمت" في كائن نوع معين من الفطريات.

غالبا ما توجد بين الزقية ممثلي الطفيلية، التي تتشكل في النباتات والحيوانات في. وهي العوامل المسببة للعديد من الأمراض الخطيرة إلى حد ما. في الرجل، أيضا، الجرابيات الفطر تتطفل. بعض الأطعمة التي يتم استخدامها من قبل الناس، تتأثر الزقية.

الكمأ وموريلس، والتي هي من ممثلي هذه الفطريات، وغالبا ما تستخدم كغذاء بشري. تستخدم الخمائر اللازمة لصناعة الخبز منتجات المخابز، وبعض الصناعات التحويلية المشروبات، لتطوير الأدوية. الزقية تجد تطبيقها في مجال العلوم.

الخميرة - الممثل الأكثر شعبية

هذا اللقب يجمع ممثلين 1500 مختلفة. وهم قادرون على يسكنون في ركائز السائلة وشبه الصلبة.

مشتق من كلمة "خميرة" من الفعل بروتو السلافية التي تعني "للضغط على"، "عجن". ويعرف هذا الاسم إلى كل شخص الناطقين بالروسية. جذر "رجفة" صفا دقيقا حرفيا من جميع العمليات التي تحدث أثناء التخمر من الفطريات. ومن الجدير بالذكر أن اسم الانجليزية يبدو وكأنه الخميرة. ترجم إلى اللغة الروسية، وهو ما يعني "لتخصيص الغاز".

يبدو الجرابيات الفطريات (الخميرة)، معروف للجميع، لأنهم استخدموا لهم لربات البيوت قرون للخبز. تم يخمر البيرة لحوالي ستة آلاف سنة قبل الميلاد، قد استخدمت بالفعل هذه الفطريات. الناس تكنولوجيا الخبز تتقن قليلا في وقت لاحق - في سنة 1200 قبل الميلاد. ه.

تم الكشف عن الخميرة الأولى تحت المجهر في 1680، ولكن بعد ذلك بسبب غياب بعض على الأقل من تحركاتهم لا يعترف بها الكائنات الحية. وبعد ذلك بقليل، تم طرح نظرية أن الخميرة في الواقع - المواد البيولوجية وردود أفعالهم - الكيميائية. مع مرور الوقت، وقد تم دحض هذه النظرية. ثبت أن التخمر الكحولي - عملية طبيعية.

أنواع من الخميرة

وتنقسم إلى خمسة أنواع الخمائر: خباز وجافة، والبيرة، والنبيذ والضغط عليه.

تتوفر في كل مخزن الفطر الخبز. ويمكن تخزينها لفترة طويلة، وهيكلها بسيط بحيث يكون سهلا لطهي العجين، حتى الطفل.

الفطر الضغط عليه لا يعيش طويلا: من دون التبريد التي يمكن أن تعقد ما لا يزيد عن 14 يوما. ودرجة الحرارة العالية التي يمكن أن تتدهور في أقل من أسبوع. إذا وضعت لهم تحت الثلاجة، والفطر تناسب 2 أشهر أخرى. قبل الاستخدام، وينبغي أن يذوب في الماء الدافئ.

الخميرة الجافة - الفطر لديها صلاحية طويلة. في مكان بارد، حيث لا يوجد الرطوبة، وهم قادرون على الاستلقاء على الأرض لمدة 2 سنة. إذا كانت نشطة، وأنها يجب أن يذوب في الماء (تأكد لتدفئة). طلق الفطر الفورية أيضا، لكنها لن تكون جاهزة للاستخدام في 10-15 دقيقة.

وتنقسم الفطر البيرة في عدد كبير من السلالات. إذا اعتبرنا أن كل واحد منهم مختلف الأذواق والروائح، ثم شرب مصنوعة من منهم لديه أيضا خصائص مختلفة. وتتوزع هذه الفطريات في شكل سائل، لذلك ليس من الضروري حل لهم. وغالبا ما تستخدم لkvas، ولكن على النقيض من البيرة في المشروبات ومنتجات الألبان، وهناك البكتيريا.

هناك أيضا العلف الخميرة، ولكن للاستهلاك البشري لا ينصح لإضافته.