ضرر المايونيز، وكلها تحتاج إلى معرفته!

أنه يضر المايونيز هو الخبراء المعروفين في مجال التغذية. وإليك ما يقول عن ذلك: "عند إنشاء سلطة خلع الملابس لا تستخدم بالضرورة هذه الصلصة. بدلا من ذلك، يمكن القول أن ربة منزل جيدة إضافة إلى أطباق من المايونيز يعتبر هراء ". في واقع الأمر، تم إضافة كل ما الطبق أو صلصة إليها، بسبب الطعم الغني مشرق لها، وغالبا ما تعززها وسائل اصطناعية، ويغطي بالكامل تقريبا طعم المنتجات الرئيسية. فلماذا لا تأتي مع ملء مفيدة، على أساس المكونات الطبيعية ولها القيمة الحرارية أقل؟

لا لشيء في المطاعم الكبيرة المايونيز الشعبية، والنفع والضر تكون مرئية للعين المجردة. بالطبع، رئيس الطهاة المحليين مريحة للغاية لإخفاء طعم ليس جدا أطباق ذات جودة عالية تحت طبقة سميكة من صلصة، ولكن ينعكس ذلك في منطقة الخصر من الزوار الدائمين لهذه المؤسسات هو معروف في جميع أنحاء العالم. لماذا يحدث هذا؟ للقيام بذلك، يجب أن ننظر في تركيبة المايونيز الحديث.

في كثير من الأحيان، وتتكون من ما يسمى الدهون غير المشبعة. ببساطة، بل هو الزيت النباتي المعدلة، والجزيئات التي لا يتم هضمها في الجسم البشري، وتترسب على جدران الأوعية الدموية والكبد والبنكرياس، وبطبيعة الحال، في وسطه. ومن الجدير بالذكر أن أكبر عدد من هذه الدهون توجد على وجه التحديد في ما يسمى أنواع المايونيز الخفيفة. للخبراء لا يفهمون هذا التعريف، ويرون المايونيز الخفيف في نفس الأسطورة باعتبارها النفط الخفيف. ومن هذا المنتج هو الأكثر ضررا على الجسم وكذلك البيض تحقيق "خفة" في ذلك استبدال مسحوق البيض، ويتم تخفيف الزيت بالماء. وبطبيعة الحال، فإن مثل هذا التكوين من الصعب جلب لدولة متجانسة. وهذا ما نحاول تحقيقه عن طريق تمييع كتلة قوية الاستقرار والاستحلاب وكلاء. أضف إلى ذلك القدرة على نكهة، الاصطناعية، والتي تؤثر سلبا على ميكروبات المعدة والادمان، والمواد الحافظة، ولها أيضا تأثير ضار على الجسم، وغيرها لا أقل جاذبية للمنتج المواد المضافة. انها تسمح لك للحصول على طعم الكمال، والمظهر والتناسق من المايونيز، وفوائد ومضار الذي يبقى لغزا بالنسبة للمشتري.

وتتبع النساء شخصية لها فهم منذ فترة طويلة ضرر من المايونيز وعادل حذفها من النظام الغذائي الخاص بك، ليحل محل لذيذ والطبيعية في الصلصات تكوينها. ولكن هذا ننصح هؤلاء المشجعين الذين، حتى تحقيق ضرر من المايونيز، والاستمرار في استخدامه بكميات كبيرة إلى حد ما؟ وفي مثل هذه الحالة ليس هناك مخرج. يمكنك جعل المايونيز محلية الصنع. فإن استخدام المايونيز في هذه الحالة يكون استخدام المنتجات الطبيعية عالية الجودة مع الحد الأدنى من المواد الحافظة والكوليسترول في الدم. وسوف تصبح تسوية حقيقية لأولئك الذين يجدون صعوبة في التخلي عن الطعم المعتاد من الأطباق المفضلة لديك، ويرتدون ملابس مع هذه الصلصة، المايونيز والضرر في هذه الحالة سوف يظهر فقط في محتواه من السعرات الحرارية العالية.

و، الذواقة الحقيقية الفرنسية، الذين فهموا طويلا ضرر من المايونيز وتصنيعها صناعيا، وعدم استخدامها في محطات تعبئة الوقود في أطباقهم. في فرنسا، والغريب، وهذا النوع من صلصة تستخدم في جميع نادرة. في كثير من الأحيان، استفادت الفرنسي الصلصات أكثر تعقيدا، الطبيعية والعطرية الذكية على أساس القائمة على الطماطم ومرق، وجعل مذاق الأطعمة أكثر ثراء. حسنا، إذا استهلك المايونيز، فقط بلده المصنعة.

لا ننسى أن الجزء الأكبر من المايونيز، وحتى الوقت الحاضر - هو الدهون، وحاول دائما أن تكون على نوع من التناسب، لأن المعدل اليومي من الدهون في جسم الإنسان يجب أن لا يتجاوز ربع المبلغ الإجمالي من الكربوهيدرات.