سلطة مع الفطر المرج

بالنسبة لأولئك الذين تعبوا من "أوليفييه" التقليدي و "الرنجة تحت معطف الفرو" تطهير سلطة سيكون حلا رائعا. لذيذ، مغذية، وغير مكلفة ولا تحتاج إلى الكثير من الوقت لتحضير سلطة، واتخاذ مكانا مستحقا على أي جدول عطلة.

سلطة المقاصة: المكونات وطريقة التحضير

لذلك، من أجل تحضير سلطة الأصلي وأنيقة، ونحن بحاجة خمسة kartoshinu متوسطة الحجم، واثنين من البصل، و 300 غراما من مغلي لحم البقر والخنزير أو الدجاج، 300 غرام من الفطر الطازج، و 150 غراما من الجبن، والتعبئة والتغليف المايونيز، 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي الأعشاب حسب الرغبة.

إعداد المقاصة سلطة بسيطة جدا، في الواقع، فإن عملية إعداد قبل مثيرة، من شأنها أن تجلب متعة حقيقية حتى بالنسبة للمضيفات عديم الخبرة.

التكنولوجيا إعداد سلطة مشابهة لتقنية إعداد الرنجة تحت معطف الفراء. مكدسة جميع المنتجات في طبقات على طبق واسع. والفرق الرئيسي هو أن سلطة المقاصة - انها الفطر مع الأعشاب، باعتبارها العنصر النهائي.

طبقات سلطة على النحو التالي: الطبقة الأولى - المبشور على البطاطا مبشرة الخشنة المغلي، والطبقة الثانية - المقلية في الزبد، والفطر والبصل والطبقة الثالثة - اللحم المسلوق المفروم المايونيز مشربة أو طبقة الرابع - الجبن المبشور والمايونيز مرة أخرى. على رأس السلطة مع رش الغابات المفروم غليد غرين ومزينة الفطر المعلب. لكن هذا ليس سوى واحد من المتغيرات إعداد سلطة. وفيما يلي وصفة أخرى، وليس أقل من الأصلي.

سلطة مع الفطر مرج: الطبخ

لذا خيار آخر الطبخ الغابات سلطة الأشجار - طبق مع العسل والفطر غاريقون. إعداده لمدة ساعة تقريبا، وتحسب حوالي ثمانية حصص.

لالخس احتفالي نحتاج الفطر مخلل (سيكون ما يكفي من 250 غرام)، والجزر الخام (أي أكثر من 2-3 قطع)، والخيار واحد، ونصف كيلو من الدجاج المسلوق (يمكنك استبدال لحم الخنزير العجاف أو لحم العجل)، اثنين من البيض المسلوق واحدة اثنين ووالبطاطا المسلوقة، والقليل من الأخضر إلى الذوق، والمايونيز والبصل الأخضر أيضا لتذوق.

أما بالنسبة للطهي، ثم مرة أخرى، كل ما هو بسيط. لتبدأ الجزرة (لاحظ، وليس المغلي والنفط الخام) سوف تحتاج إلى غسل، وقشر صر. غسلها بعد ذلك وتجفف مع المناديل الورقية الثوم المعمر، والتي تحتاج إلى المفروم.

البطاطا المسلوقة تحتاج إلى طبيعيا قبل تنظيفها، ثم صر، والبيض المسلوق والخيار معا مع قطع اللحم المسلوق إلى مكعبات أنيق للنفس. عندما تكون جميع المكونات جاهزة، يمكنك أن تنتقل إلى المرحلة التالية من إعداد سلطة مع الفطر الفسح.

لهذا نحن بحاجة إلى صحن السلطة عميق، والجزء السفلي منها سيكون من الضروري لوضع تتشبث فيلم خاص. الطبقة الأولى على الفيلم يجب وضع الفطر مخلل مختلطة مع الخضر المفروم، أكثر من طبقات أعد الجزر، ثم تليين بسخاء الأول المايونيز طبقة.

الطبقة التالية - لحوم مسلوقة، سيكون من الضروري أيضا تلقيح المايونيز (ويفضل مع كمية صغيرة من الدهون)، بعد وضع طبقة من الخيار والبيض المسلوق، مرة أخرى، على تليين كل ذلك مع المايونيز وأعلى مع البطاطا المسلوقة المبشور والمملحة بخفة والنكهة بسخاء مع المايونيز.

مرة واحدة كل طبقات جاهزة، يمكنك تغطية طبق سلطة والوجه بلطف. الحصول على المقاصة الأصلي مع الفطر في العشب الأخضر (الشبت والبقدونس). إزالة غلاف بلاستيكي وضعت السلطة في الثلاجة لامتصاص. هذا الطبق لذيذ ومغذ.

استمتع شهيتك وعائلتك، وكذلك مزاج الربيع!