سلطة "اليونانية" وتاريخها

تقريبا أي وجبة خدم على الطاولة جنبا إلى جنب مع سلطة الطبق الرئيسي. عند اختيار سلطة مع استثناءات نادرة، تعطى الأفضلية سلطة "اليونانية". ويبرر هذا الاختيار من بساطة وسرعة الإعداد. وبطبيعة الحال، الطعم والخصائص الغذائية لهذا الطبق الفاخر. ويتم تحقيق سهولة الخس باستخدام زيت الزيتون باعتباره التعبئة.

سلطة "اليونانية" كما هو معروف تقريبا في جميع أنحاء العالم. وتتمثل الميزة الرئيسية هي كبيرة، بدلا من الخضار المفروم، الذي هو تماما طريقة نادرة من إعداد سلطة.

قليل يتصور بوضوح قصة مصدره. بالنسبة للجزء الأكبر من المقرر أن الجدل لا يزال مستمرا هذا. ليس من الصعب تخمين من الاسم، وبدا أنه في اليونان، ولكن حجر عثرة هو الوقت المحدد لظهوره. بالمناسبة، من اليونانية، ويترجم اسم هذه السلطة بأنها "قرية"، نظرا لتوافر مكوناته بسيطة اليونانية.

غالبا ما يتم وضع هذه السلطة كممثل لل مأكولات البحر الأبيض المتوسط. ربما هذا هو واحد من عدد قليل من الأطباق التي تقريبا لم تعرف التغييرات في الوصفة، سوى عدد قليل من التغييرات الطهاة مكونات ثانوية. في كثير من الأحيان، بدلا من استخدام الجبن "فيتا" الجبن.

"اليونانية" غنية جدا بالبروتينات والدهون والكربوهيدرات، والتي، بلا شك، هي واحدة من المزايا الرئيسية. الإنسانية، على النحو المذكور أعلاه، ولا يمكن أن توافق على رأي واحد عن موعد هذه السلطة، ولكن هناك أكثر من صيغة أنشئت من مظهره. وليس سرا أن أحد المكونات الرئيسية هي الطماطم وظهرت في اليونان فقط في عام 1818. من الذي ويترتب على ذلك الإصدار الأول - نهاية ثورة التحرير الوطنية للشعب اليوناني. ولكن منذ وقت اتخذت الطماطم إلى قطع، والنسخة القادمة - فترة لاحقة، أو بالأحرى بداية القرن العشرين. هناك أيضا اثنين من إصدارات أخرى أقل شيوعا: تم إنشاء سلطة "اليونانية" للسياح في 60-70 سنة من القرن العشرين، أو بمثابة تحية إلى الإغريق منذ العصور القديمة.

ويمكن لجميع هذه الخلافات التاريخية تستمر إلى أجل غير مسمى، والشيء الرئيسي هو أن هذه السلطة هي مفيدة بشكل لا يصدق وسهلة التحضير. ولذلك، التأمل حول موضوع "ما لطهي الطعام؟"، وتذكر دائما سلطة "اليونانية".