حمض الهيدروكلوريك في المعدة: وظيفة ومعنى

من إفراز العصارة المعدية ويحدث ذلك من خلال تشغيل الغشاء المخاطي في المعدة. وهو عديم اللون، عديم الرائحة السائل مع كتل صغيرة من المخاط. أي انحراف عن هذه القاعدة، مثل تغيير اللون والكثافة، ويقولون أن هناك مشاكل مع الجهاز الهضمي. تركيبة معقدة من عصير المعدة لأنها تنتج مختلف خلايا الغشاء المخاطي في المعدة. المكون الرئيسي لها هو حمض الهيدروكلوريك، والتي، بدورها، يختلف تكوين المركزة.

تكوين عصير المعدة

بالإضافة إلى حمض الهيدروكلوريك في المعدة عصير يتكون من العناصر التالية

1. بيكربونات (أنها تحييد الآثار الضارة للحامض الهيدروكلوريك في جدار المعدة).
2. مولد الببسين، وتحول إلى الببسين (تعمل هذه الأخيرة في انهيار البروتينات). ينقسم البيبسين إلى عائلة أخرى من الإنزيمات، ولكل منها وظيفتها الخاصة.
3. المخاط (وهو أيضا يحمي الغشاء المخاطي من الدمار).
4. عامل قلعة (وهو الانزيم الذي يساعد على امتصاص _B12).

ومع ذلك، عنصرا رئيسيا من عصير المعدة لا يزال حمض الهيدروكلوريك على وجه التحديد. على أنه سيتم مناقشتها.

ما هو حمض الهيدروكلوريك؟

في خلايا إنتاج parientalnye من الغدد المعدة، وتقع في الجزء السفلي من الجسم والجسم. في جوهرها، وينقسم الغشاء المخاطي إلى عدة مناطق: واحدة تنتج حامض الهيدروكلوريك، والآخر - فإنه يخصص بيكربونات تحييد. ومن الجدير بالذكر أن الخلايا الرجال parientalnyh أعلى عدة مرات أكثر من النساء.

محتوى الأحماض الأخرى في المعدة قليلا. لذلك، إذا تم الكشف عن أنه حامض اللبنيك، ويقال أن حمض الهيدروكلوريك ينتج بكميات صغيرة (انخفاض الرقم الهيدروجيني المعدة) أو لا يتم إنتاج على الإطلاق. قد يكون هذا الأخير يدل على مثل هذه الإخفاقات خطيرة والأورام.

حمض الهيدروكلوريك في المعدة لديه مستوى تركيز قوي - هو 0.3-0.5٪ (أو 160 مليمول / لتر). تكوينها يتركز بحيث دون العصارة المعدية والمواد الواقية الغشاء المخاطي، فإنه يحرق بها بطنه الخاصة. هذا هو السبب في عدم وجود مخاط المعدة، كان الشخص لديه التهاب المعدة أو قرحة الاثني عشر. الحامض موجود في المعدة في كل وقت، ولكن ردا على استلام المواد الغذائية يزيد رقمها. إفراز القاعدية من حمض الهيدروكلوريك (أي الصباح) 5-7 مليمول / ساعة.

المعدة صحية تنتج ما يصل الى 2.5 لتر من حمض الهيدروكلوريك في اليوم الواحد!

إفراز حمض الهيدروكلوريك على 3 مراحل.

1. رد الفعل على طعم ورائحة الطعام. بدء وينتقل من الجهاز العصبي المركزي على خلايا المعدة عن طريق النهايات العصبية.
2. بعد ضرب الطعام في الجسم على مدى مرحلة كبيرة تبدأ. يعمل غاسترين على خلايا parientalnye من خلال تحفيز إنتاج حمض الهيدروكلوريك.
3. تبدأ المرحلة النهائية بعد ان وصل الكيموس (هضم الطعام بالفعل) في الاثني عشر. نظرا لزيادة حمض الهيدروكلوريك في المعدة ينتج السوماتوستاتين - مانع لها.

ما هي الوظائف يؤدي حمض الهيدروكلوريك في المعدة؟

أولا وقبل كل شيء، وأنه يحسن الهضم، ويقتل معظم البكتيريا التي تدخل الطعام إلى المعدة، مما يبطئ أو حتى يمنع تعفن.

ما هي وظائف من حمض الهيدروكلوريك في المعدة؟ وفيما يلي قائمة من تفاصيل الكشف عن هذا السؤال.

• تمسخ من البروتينات (هذا هو تدمير البنية الجزيئية الخاصة بهم) وتورم بهم.
• تفعيل مولد الببسين، والتي يتم تحويلها إلى البيبسين - واحدة من أهم الانزيمات التي تفتت البروتينات.
• خلق بيئة حمضية التي ظروف الهضم الأنزيمي هو أسهل من ذلك بكثير.
• إخلاء الطعام من المعدة إلى الاثنى عشر، حيث يستمر الهضم.
• عمل مضاد للجراثيم - العديد من أنواع البكتيريا لا يمكن ان يعيش في مثل هذه البيئة العدائية.
• إثارة إفراز العصارة البنكرياسية.

وينبغي إيلاء اهتمام خاص لدور حمض الهيدروكلوريك في انشقاق من البروتينات. معنى البروتينات في الجسم هو هائل. وقد درس هذا السؤال من قبل العلماء لعقود. وتبين أن حمض الهيدروكلوريك في المعدة ويحفز انتاج الببسين، وخلق بيئة مواتية لنشاطها، يعزز تورم وتمسخ جزئي للبروتينات. في العفج ويحفز حمض الهيدروكلوريك سيكريتين، ويعزز امتصاص الحديد، ولها تأثير مبيد للجراثيم.

البروتينات وحموضة المعدة

دور حمض الهيدروكلوريك في هضم البروتينات في حين لا يزال غير مستقر. ومع ذلك وجدت أن الأمراض الالتهابية من إفراز المعدة وبها كسر نتيجة لذلك، هضم البروتينات.

معنى البروتينات في الجسم المبالغة. وتنقسم هذه المجموعة إلى عدة مجموعات فرعية كل منها تعمل في مجال الأعمال التجارية. وهكذا، والبروتينات الهرمونات تتحكم في العمليات الحيوية (النمو والتكاثر) والبروتينات والانزيمات وتوفر العمليات الكيميائية (التنفس، والهضم، والتمثيل الغذائي)، الهيموجلوبين بالأكسجين الخلايا.

تمسخ من البروتينات (يسهل عملية تقسيم لاحقة) يسمح للجسم لاستخدام الحد الأقصى من ممتلكاتهم. ويتكون كل من البروتين من الأحماض الأمينية. يتم تجميع معظمها من قبل الهيئة، ولكن هناك مجموعة من ما يسمى الأحماض الأمينية الأساسية التي تدخل الجسم من الخارج فقط.

حموضة المعدة عصير

هذا جانب مهم، ودرجة الحموضة من المعدة يعتمد على حامض الهيدروكلوريك. وإذا كان هناك انحراف عن القاعدة، هناك التهاب المعدة وعسر الهضم وشروط أخرى غير سارة. ربما يتم تخفيض الحموضة في المعدة، عادية أو مرتفعة.

على الرغم من "شعبية" لزيادة درجة الحموضة، وغالبا ما تم تخفيض الناس أو الحموضة العادية. هذا الأخير هو 0،8-1،5.

خفض الحموضة في المعدة

تحدث الحموضة المنخفضة في الضغط المستمر والأمراض الالتهابية. هذا يحدث نتيجة لاستثارة الجهاز العصبي الودي، الذي يؤثر تأثيرا مباشرا على إنتاج العصارة المعدية. خفض الحموضة تدهور هضم الطعام وتقلصات فى المعدة. يبقى الطعام في التجويف يبدأ لتتعفن، وزيادة انتشار البكتيريا المسببة للأمراض. الرجل كان يعاني من انتفاخ البطن والغثيان. هذا الأخير هو استجابة لتشنج المعدة. وعلاوة على ذلك، يكسر بنشاط أسفل عملية امتصاص المواد الغذائية الواردة في طعامنا، الأمر الذي يؤدي إلى اضطراب في الجسم كله. بالمناسبة، على أساس انخفاض الطبيعي في درجة الحموضة بعد 40 عاما، وهو الشخص يبدأ في السن بسرعة. وهذا هو، حمض الهيدروكلوريك في المعدة ويؤثر في الواقع على صحة الكائن الحي كله.

المعدة، فرط بالدهشة من البكتيريا تشمل تبدأ ظيفة وقائية، مما تسبب في ظهور الالتهابات. يتم التعامل مع الأدوية التي تثبط إنتاج المزيد من حامض الهيدروكلوريك - ويتم إغلاق دائرة. رجل يضطر باستمرار لزيارة الطبيب.

حتى حرقة، والتي يمكننا استخدامها لاتخاذ نتيجة لزيادة كمية عصير المعدة يعتبر منتج من تخمير حمض الخليك.

في المرضى الذين يعانون من المعدة يبدأ تشكيل بنشاط حامض اللبنيك. ونظرا لعدم قدرة المعدة على انتاج ما يكفي من المخاط، فإنه يضر جدار الجسم. في مثل هذه الحالات التي تم تشخيصها - الجهاز الهضمي.

الطفيليات وانخفاض حموضة المعدة

في المعدة صحية الطفيليات لا يمكن ان يعيش (وإن كان هذا لا يمنع التوطين في الأجهزة وأنظمة أخرى من الجسم)، لأنها تحرق حرفيا حمض الهيدروكلوريك. ولكن بمجرد أن يسقط، تبدأ الطفيليات المستعمرات في الازدهار، ويسبب أعراض غير سارة للغاية. حتى أكثر بالانزعاج امتصاص المواد الغذائية، هناك خطر من الحساسية الغذائية (إن الطفيليات "لا يريد" أكل الطعام).

زيادة حموضة المعدة

وعلى الرغم من رأي العديد من أطباء الجهاز الهضمي، فرط الحموضة وأندر بكثير تخفيض. ويكمن الخطر في أنه خلال فرط لفترة طويلة من عصير المعدة، وهناك تقرحات في المريء والمعدة. المرضى بالقلق إزاء حرقة وألم. فقط سيكون هناك مفيدة مثبطات مضخة البروتون - "Omez" ونظائرها بها. تخفيف الأعراض عن طريق مضادات الحموضة - "Gaviscone"، "Fosfalyugel" وآخرون.

لتشخيص الحموضة بالضرورة تطبيق الفحص فعال، بسبب أعراضه يتم الخلط بسهولة مع انخفاض إفراز.

أشكال تحديد حموضة المعدة

يتم تحديد حمض الهيدروكلوريك في المعدة (أي مستوى) من خلال عدة طرق.

1. الاستشعار عن بعد. ويتم ذلك باستخدام أنبوب خاص، من خلالها محتويات المعدة امتص.
2. داخل المعدة الحموضة-متري. أجهزة الاستشعار قياس الحموضة في المعدة مباشرة.

تعتبر الطريقة الثانية أكبر قدر من المعلومات.

حموضة المعدة - وهذا هو الشيء الذي لا تولي اهتماما لمعظم الأطباء، ولكن في واقع الأمر هو في غاية الأهمية لتشخيص وعلاج أمراض الجهاز الهضمي.