المواضيع ميسليوم هي ماذا؟ كيفية زراعة أفطورة في المنزل

الذهاب إلى الغابة للفطر مثيرة للاهتمام ومثيرة، ولكن ليس دائما يمكننا أن نجد لهذا الوقت في صخب الحياة الحديثة. ولكن هناك طريقة للخروج: يمكنك تنميتها في المنزل. وهذا يتطلب بعض المعارف والمواد والصبر. المهمة الرئيسية لمزار الفطر هو الحصول على أفطورة. ومن الصعب المبالغة في تقدير قيمتها. الفطريات هي نوع من شبكة من السفن التي تجمع العناصر الغذائية من التربة ونقلها إلى الهيئات الاثمار من الفطريات. وينمو الجزء الأرضي للأكل منها من عقدة خاصة في جميع أنحاء الفطريات.

فطر بسرعة التقاط جميع الأراضي التي هي مناسبة لنموها. يتم توفير هذا الاحتمال من قبل أنبوبي (أقرب إلى الدورة الدموية) هيكل من أفطورة. وبالإضافة إلى ذلك، مثل هذا النظام يسمح لك للتعافي بسرعة عند تدمير حتى عدد كبير من الهيئات الفاكهة.

وهناك مثال حي على الفطريات أحادية الخلية يمكن أن يكون بمثابة خميرة. ميسليوم غائب عنها في اتصال مع الانتقال إلى السكن في السائل، وسائل الإعلام الغنية بالمغذيات.

اليوم سوف نتحدث عن كيفية خلق بيئة مواتية، بحيث جراثيم الفطريات تتجذر. يستغرق الأمر بعض الوقت، ولكن النتيجة تستحق ذلك.

كيفية زراعة الفطر؟

وكقاعدة عامة، الهواة وحتى أولئك الذين ينموون الفطر للبيع، واستخدام الفطريات، اشترى في الشركات المتخصصة. هناك، في ظل ظروف معقمة، يتم إعداد الجراثيم، والتي من ثم يتم تشكيل الخيط العصب. وهذه عملية تتطلب مناخا خاصا خاصا. يتم نقل الفطريات في شكل ثقافات نقية إلى الحبوب، وتبدأ عملية زراعة الفطريات. الغرفة تهوية مع الهواء تصفيتها، بالإضافة إلى ذلك، يتم الحفاظ عليه من قبل الضغط الزائد، بحيث الهواء التي تحتوي على الكائنات الحية الدقيقة لا تخترق ذلك. وهذا مطلوب لضمان أن القالب لا يستقر متعفن والفطريات الضارة الأخرى ولا تفسد الثقافة. ومع ذلك، يمكن أيضا أن تزرع الفطريات الفطرية في ظروف أكثر بدائية. أدناه، وسوف تصف العملية التكنولوجية برمتها بحيث يمكنك استخدام هذه الطريقة في المنزل.

ما هي خيوط الفطريات؟

هذا هو نظام من الأنابيب المتفرعة، خيوط، مع النمو القمي والتفرع الجانبي. ويمكن أن تكون الخلوية وغير الخلية. العديد من الفطريات الصالحة للأكل لديها الهياكل التي تؤدي وظائف موصل. تتكون خيوط الفطريات، أو خيوط، من خيوط، وتقع في موازاة وفي الأماكن كثيفة الضغط معا. على خيوط الخيطية هي بدايات الفطريات في المستقبل. وفي وقت لاحق، تظهر جثث الفواكه نفسها هناك. وتنتشر السقوف في جميع أنحاء الركيزة، وتغطي تماما الإقليم بأكمله، مواتية للنمو. وبالتالي، فإن الفطريات في المنزل تحتل الأراضي الممنوحة لها. كلما كان ذلك، والمزيد من الهيئات الفاكهة تحصل.

مختبر بسيط

وانطلاقا من حقيقة أنه من المستحيل خلق ظروف الإنتاج في المنزل، دعونا نحاول تجهيز الظروف المناسبة للفطر من المواد المرتجلة. وتتطلب الفطريات المتنامية غرفة واسعة ونظيفة ومريحة للتنظيف. من المهم جدا نسبة الرطوبة ودرجة حرارة الهواء. غرفة جافة جدا وباردة سوف يقلل كثيرا من العائد، ولكن، على العكس من ذلك، الحرارة والرطوبة العالية تحفيز نمو العفن. الرطوبة المثلى هي 60-70 في المئة. في كثير من الأحيان يتم استخدام الطابق السفلي لهذه الأغراض، و أفطورة يشعر جيدة هنا. الفطريات غير متوقفة للضوء، ولكن يجب تثبيت أجهزة استشعار الرطوبة. يجب أن تكون درجة حرارة الهواء 20-24 درجة، يمكن الحفاظ على الوضع الأمثل مع جهاز التدفئة بسيطة. من المهم جدا أنه لا يوجد غبار و مسودات، لأنه يساهم في عدوى الفطريات مع الكائنات الحية الدقيقة و الأبواغ من الفطريات الضارة.

أوبتيموم هو كتلة صغيرة الطابق السفلي مع مساحة 1.5-2 متر مع رف من البلاستيك. لا ننسى أنه في الوقت الراهن نحن بحاجة إلى الحصول على ثقافة نقية، ونحن بعد ذلك وضعت على الركيزة. للعمل سوف تحتاج حاويات الزجاج مع الأغطية، وسط المغذيات، لوحة للتعقيم، فضلا عن ملاقط، ماصات، أكواب بلاستيكية نظيفة. كثقافة نقية، تحتاج إلى اتخاذ قطع من الهيئات الفاكهة. الأولية يتم غسلها جيدا.

إعداد الوسط

نحن نتحرك تدريجيا إلى كيفية زراعة أفطورة. كمتوسط غذائي يتم فيه وضع قطع من الفطريات، يتم استخدام أجار البطاطا الجلوكوز وأجار على استخراج الشعير. يمكنك شرائها في شكل جاهزة أو طهي نفسك. يرصد نبتة أجار على أساس 1 لتر من نبتة البيرة، إضافة 20 غراما من أجار أجار ويطهى حتى يذوب تماما. في شكل ساخن ينبغي أن سكب على الأوعية المعقمة، ثم مغلقة بإحكام مع الأغطية. بعد أن يبرد وسط المغذيات، يتم رفع الغطاء ويتم إدخال قطعة من نسيج صحي من الجسم الفاكهة الصالحة للأكل.

بعد حوالي 2-3 أيام، يظهر زغب أبيض في السفينة. هذه هي الفطريات. ولكن لا يمكن تحقيق مثل هذه النتيجة إلا في ظروف الامتثال للمعايير الصحية والنظافة الصحية. ومع ذلك، في المنزل، لمراقبة جميع الخفايا أمر صعب، في كثير من الأحيان في السفينة تظهر الأحمر، الأخضر، الرمادي أو الفطريات متعفن، فضلا عن المستعمرات المخاطية من البكتيريا. من أجل عدم المخاطرة، يجب التخلص من محتويات وحاول مرة أخرى. ومع ذلك، شذوذ طفيفة جائز، والشيء الرئيسي هو أن نصف السطح المغذي بأكمله تحتلها أفطورة نقية من الفطريات الثقافية. ثم في 2-3 أسابيع وسوف تنمو على جميع السطح، وسوف تقمع تماما جميع أشكال أخرى من الفطر. هذه هي اللحظة التي تميز نهاية المرحلة الأصعب، ثم - مسألة التكنولوجيا.

ما هو الفطريات؟

ميسيليوم يتطلب وضعه في وسط المغذيات، وبعد ذلك يبدأ النمو السريع. ومع ذلك، هنا هناك التباس في تعريفات ما هو أفطورة. بعض يطلق عليه الركيزة، المصابة مع أفطورة لمزيد من زراعة. ووفقا لمصادر أخرى، والأفطورة هي الفطريات نفسها، وهذا هو، الجسم من الفطريات والأرض وزرع في الركيزة.

ونحن نتفق على أن الفطريات هو الركيزة التي تم بالفعل تسوية الفطريات. ينتظر فقط أن ينبت في القش، نشارة الخشب، والسجلات أو الورق المقوى. وهذا هو، هناك حاجة إلى أفطورة لنقل الفطريات إلى هذه ركائز.

الحصول على الفطريات

لذلك، لديك فطر من فطر مثقف. من المهم جدا، لكنه يحتاج إلى الركيزة التي سوف تنمو وتشكل الهيئات الفاكهة. انها نفس كما لو كان لديك البذور التي تريد زرع في التربة الخصبة. في معظم الأحيان، الهواة يفضلون استخدام فطر الحبوب، وهذا هو، لزرعه على أعلى جودة الحبوب. للقيام بذلك، تحتاج أي الحبوب، ويمكن أن يكون القمح والذرة أو غيرها. يجب أن تكون مختلطة مع الماء في نسبة واحد إلى اثنين (2 أجزاء من الماء) ويغلى لمدة 15-20 دقيقة. بعد ذلك، رشه على منشفة نظيفة وترك لتجف. وعلاوة على ذلك، يضاف الجبس في كمية من 1.3٪ من الحجم الكلي، بالإضافة إلى ذلك، كربونات الكالسيوم (0.3٪) مطلوب. البنوك النظيفة ملء الخليط مع ¾ حجم. يجب أن تكون الحاوية ملفوفة في احباط، مغلقة مع غطاء وتعقيمها في الفرن لمدة لا تقل عن ساعتين عند درجة حرارة 120 درجة. بعد أن تبرد البنوك تماما، يجب إضافة 3-4 قطع من المواد الغذائية المتوسطة. بعد حوالي ثلاثة أسابيع في درجة حرارة الغرفة، وتغطي الحبوب تماما مع شبكة من الأنابيب البيضاء. الآن حفنة من هذه الحبوب يمكن أن تزرع أي الركيزة التي لديك في متناول اليد.

أنواع أخرى من الفطريات

ويمكن زراعة الفطريات على نشارة الخشب. انها رخيصة وبأسعار معقولة. لهذا، يتم تعقيم نشارة الخشب عن طريق الغليان أو التكليس في الفرن. فمن المستحسن استخدام نشارة الخشب متوسطة الحجم من أشجار الفاكهة. بعد التعقيم، يتم وضع عدة قطع من خليط المغذيات مع زغب بيضاء من الفطريات في حاوية معهم. بعد الفطر من نشارة الخشب الصغيرة يمكن أن تكون مأهولة بالسجلات، القش أو الورق المقوى. في كثير من الأحيان يتم انسداد كم البولي ايثيلين مع نشارة الخشب في الإنتاج ، يتم إنتاج الأنابيب أو سجل، وهو مناسب لزراعة الفطر. نشارة الخشب مريحة للغاية، ولكنها ليست مغذية على الإطلاق، لذلك يتطلب إضافات مختلفة بحيث يمكن أن تنمو الأجسام الفطرية الأجسام. للقيام بذلك، يتم إضافة نخالة أو أي مصدر آخر من النيتروجين إلى حزم. ولكن فطر الحبوب هو أكثر مغذية بكثير، ونحن قد وصفت بالفعل إعداده.

إذا كنت ترغب في استعمار شعاع مع أفطورة، فمن الأفضل استخدام عقدة أو الفطر. بل هو عصا كثيفة من نشارة الخشب المضغوط، ورقائق. ميسيليوم من السهل جدا أن تضع في حفرة على سجل. درس بالفعل المواد الخشبية، وقال انه سوف تتحرك بسرعة في النمو. الشرط الرئيسي للاختيار هو المراسلات من المواد إلى الركيزة. لسجلات المسامير الكبيرة هي مناسبة. الفطر على نشارة الخشب أو الحبوب سوف تملأ تماما الركيزة مفتوحة، وهذه هي نشارة الخشب والكرتون والقش. لا ننسى أن كل فطر يفضل ظروف مختلفة. سوف المحار تنمو تماما على نشارة الخشب والقش، ولكن الفطر يفضلون وسيلة أكثر مغذية، على سبيل المثال الحبوب.

تكنولوجيا تشامبينونس المتنامية

في معظم الأحيان، يزرع فطر شامبينونس في الشارع. ولكن في الواقع، فإن الظروف في الغرفة أكثر استقرارا، مما يعني أنها يمكن أن تسمح حصاد أكثر ثراء. أقبية و كراجات، حظائر و مخارج تقترب. يمكنك استخدام الدفيئة العادية، مغطاة من أشعة الشمس المباشرة. يجب أن تكون الغرفة التهوية بالضرورة، ودرجة الحرارة المثلى فوق +15 درجة. وينبغي أيضا أن تسيطر الرطوبة، والرطوبة الزائدة يؤدي إلى نمو العفن، وليس الفطريات.

لقد قلنا بالفعل أن فطر الفطر يحب الركيزة مغذية. السماد الممتاز لهذه الأغراض، أعد على أساس السماد الطازج (لا يزيد عن 25٪) والقش. لاحظ أن مجرد خلط هذه المكونات ليست كافية. إعداد السماد هو إلزامي، بل هو عملية كيميائية حيوية معقدة. في سياق ذلك يتم تشكيل مجمع من المواد، وهو أمر مثالي للفطر وليس مناسبة لمنافسيها. إن السماد الذي تم تحضيره بشكل صحيح هو أساس الحصاد، لذا أعد حفرة السماد، وقم بملء المكونات فيه، أغلق العشب المغطى واتركه لفصل الشتاء. في فصل الربيع يمكن استخدامه لزراعة الفطر.

لذلك، الركيزة جاهزة، الغرفة ينتظر، فإنه يبقى فقط لزراعة أفطورة. باستخدام الطرق الموضحة، يمكنك إعدادها بنفسك أو شراء في المخزن. الاستهلاك - 500 غرام لكل متر مربع واحد من المساحة.

زراعة فطر المحار

إذا كنت جديدا على الفطر المتنامية، ثم انها تستحق بدءا من هذا النوع. والحقيقة هي أن الفطر المحار الفطر تنمو بسرعة كبيرة، وهذا هو، لديها ميزة خطيرة على العفن الفطريات. حتى لا الركيزة المهنية للغاية وانتهاك ظروف النمو على الأرجح تعطي نتيجة ممتازة. أنها بسيطة جدا لجعل كتلة الركيزة، يمكن أن يكون كيس البولي ايثيلين، معبأة بكثافة مع رقائق الخشب وغيرها من المواد الخشبية. ومع ذلك، فمن الصعب نوعا ما أن تنمو حصاد جيد من الهيئات الفاكهة من إعداد الركيزة.

فطر المحار ميسليوم يطالبون تماما للرطوبة ودرجة حرارة الهواء. للحصول على نتيجة جيدة، فمن الضروري لضمان الوصول المستمر إلى الهواء النقي الرطب. هل تتذكرون عندما يبدأ فطر المحار في النمو؟ في الخريف، عندما الصباح هي بالفعل باردة ورطبة. للحصول على محصول مستقرة، تحتاج إلى شراء تركيب خاص - المرطب بالموجات فوق الصوتية الهواء. وتنتج البخار البارد، أو الضباب. ويواجه العديد من الناس حقيقة أن الكتل، المزروعة مع الفطر المحار وضعت في الحديقة، تنتج فقط في الخريف أو في الطقس الممطر وبارد في فصل الصيف.

وينبغي أن يكون أساس الركيزة نشارة الخشب، ونجارة ورقائق. كمكمل غذائي، غالبا ما يستخدم شعير اللؤلؤ. وعادة ما تؤخذ 2.5 كجم من الركيزة ل 300 غرام من الحبوب وقشور عباد الشمس. يجب أن يغلي الركيزة، ودقيقة قبل نهاية الطهي، إضافة الحصى. عندما يبرد الخليط، يجهد بعناية ويضع في كم البولي إيثيلين، ربط كل من حواف. بعد يوم، يتم تكرار البسترة بها. للقيام بذلك، يجب أن تبقى كتل الركيزة فوق البخار لمدة 6 ساعات. ثم تتم إضافة الفطريات إلى الركيزة المبردة. للقيام بذلك، يتم إجراء عدة شقوق في كيس، والتي هي جزءا لا يتجزأ من ملعقة صغيرة من أفطورة الحبوب. بعد 20-30 أيام كتلة سوف تتحول تماما الأبيض و سوف تكون جاهزة ل تحمل الفاكهة. الآن يتم فتح جانب واحد من كتلة البولي ايثيلين، ويتم تثبيته عموديا.

دعونا نلخص النتائج

كما ترون، لا يوجد شيء صعب في زراعة الفطر في المنزل. يمكن شراؤها ميسليوم في مخزن أو نمت بشكل مستقل بشكل مستقل. هذه العملية ليست طويلة جدا ومعقدة، ولكنها تتطلب عناية كبيرة والامتثال للقواعد الأساسية. لتسريع ذلك وإحضار اللحظة التي طال انتظارها من الحصاد، واستخدام المخللات الفطر الجاهزة، والتي تباع في المتاجر المتخصصة. وهذا سوف يقلل من الوقت لإجبار الهيئات الفاكهة لمدة أسبوعين على الأقل.

لا تنسى أن تتبع نقاء الفطريات، وعدد كبير من القوالب، والتناوب وغيرها من التشكيلات في الركيزة تشير إلى أن العملية قد انتهكت، وهو ما يعني أن استخدام هذه المواد لمزيد من زرع في الركيزة يمكن أن تكون خطيرة.

محاولة لزراعة الفطر المحار الفطر للمرة الأولى. هذا الفطر هو متواضع. إذا كنت توقيت له في الركيزة في بداية الخريف، يمكنك الحصول على حق الحصاد الغنية في الحديقة، دون خلق ظروف خاصة.

إذا كان يرتبط جمع الفطر في المقام الأول مع رائحة إبر الصنوبر والغابات الصمت، ثم يذهب للنزهة. وتذكر مثل هذا الحدث لفترة طويلة، والهواء النقي، غنية بالأكسجين، وسوف تساعد على استعادة الصحة واكتساب القوة لمدة أسبوع عمل طويل .