منذ ما يقرب من خمسمائة سنة من قبل صانعي النبيذ الإيطالية تم إنشاء حلو الشراب المحصنة، والتي كانت تسمى "أمرتو]". هناك أساطير مختلفة حول ولادة هذا المسكرات. يعتقد البعض أنه من قصة حب مطالبتك بإنشاء الكمال الإلهي الشراب الإيطالي كهدية ليوم اختاروها من فراق. تحولت امرتو] المسكرات مع الطعم المر طفيف، ترمز إلى الحزن الذي لا يطاق الانفصال عن أحبائهم.
أساسا لإنتاج هذا المشروب هو مستخلص من بذور اللوز. في بعض الأحيان، بالإضافة إلى استخدام نواة المشمش. وفقا لتقنية إعداد هذه المنتجات يجب أن يخضع لعملية خاصة ما قبل المعالجة. حقيقة أن أشجار الفاكهة الحجر تحتوي على حامض بروسي، وهي ليست آمنة لجسم الإنسان ويمكن أن يسبب التسمم الحاد. في بيئة صناعية للتحلل المواد السامة في عملية التقطير تستخدم شراب العنب أو زيت اللوز. وإعطاء نوع من فريد نكهة استخدام الفانيليا والتوابل، فضلا عن مجموعة متنوعة من الأعشاب والجذور.
في البداية، يتم شرب فقط في بلدة صغيرة من سارونو، لومباردي. وقال انه دعا المسكرات أمرتو] Disaronno. مع مرور الوقت، بدأت القيام به في مناطق أخرى من المشمسة إيطاليا. على مر السنين، أصبح أمرتو] المسكرات فخر للبلد، السمة المميزة لها. وقد أجريت الإنتاج في كل منطقة بحسب وصفه الخاصة. ولكن بقي طعم لاذع دون تغيير من اللوز ورائحة خفيفة من الفانيليا. تدريجيا، ارتفع الناتج شعبية في جميع أنحاء العالم وشعبية واسعة بين محبي المشروبات الحلوة.
[امرتو المسكرات مع أي شيء لا يمكن الخلط، حتى في المتاجر. ومن المسلم به بسهولة من قبل زجاجة مربع الخاصة. هذه الحاوية الأصلية اخترع في يد صناع الزجاج وقته مورانو بلدة صغيرة. الآن، وحتى مع عينيك مغلقة، يمكنك أن تكون متأكدا تماما من أن يسكب في الزجاج الخاص بك.
قوة المشروبات هي 21-28٪. هذا يحدد إلى حد كبير ما يشربون أمرتو]. أولا، بسبب كمية كبيرة من السكر فمن الأفضل لتناول الطعام بعد تناول الطعام عندما يتم تعيين هيئة تصل للحلوى. [امرتو مختلطة في بعض الأحيان مع الشاي أو القهوة. مثل أي الخمور الأخرى، يمكن أن يكون في حالة سكر أنيق، إضافة إلى نضارة في الزجاج بضع قطع من الجليد، أو أن تستخدم لإعداد مجموعة متنوعة من الكوكتيلات. أبسط من هذه يسمى "[امرتو القهوة." لجعله إلى الجزء السفلي من الزجاج إعصار صب الخمور. ثم، تضاف القهوة وقشدة على أعلى المكدس وتزيين الطبق مع الكرز الطازج.
إذا استهلك الخمور من دون أي إضافات، كما هو استخدام وجبة خفيفة جيدة من العنب والتفاح أو أي نوع من الفواكه الحمضيات.
اختيار الجدول أمرتو]، ما للشرب، وكيفية معرفة مسبقا. هذا المشروب الكحولي هو الجمع تماما مع عصير الحمضيات. على هذا النحو، يمكن أن تكون بمثابة مكملا ممتازا للحلوى. في الطقس الحار، فإنه يمكن أن تضاف إلى الحصول على منشط رائع والمشروبات الغازية. [امرتو غالبا ما تستخدم باعتبارها واحدة من المكونات لإعداد المشروبات الكحولية. يتم تحضير الشراب عن طريق الجلد في الخلاط وتصب في أكواب مبردة. مجموعة متنوعة من وصفات لتلبية رغبات وجدت، حتى الذواقة تطلبا.