القائمة السنة الجديدة في المطاعم: لمحة عامة

عشية نظام عطلة رأس السنة المطاعم تشهد ضجة حقيقية. المقاهي أماكن العمل والمطاعم مزينة البهيج، والنوادل حسن هندامه الرقيقة ومفيدة. نوافذ مشرقة كاملة من الإعلانات، وفي كل مدير مؤسسة بابتسامة هو دعوة لهم لقضاء ليلة رأس السنة الميلادية الجديدة. في الواقع، فإن مثل هذا العيد هو وقت من السنة. الجميع يريد أن يعقد على أعلى مستوى، وتذكر لفترة طويلة. بعض تقرر تقليديا للاحتفال بالعام الجديد في المنزل، مع الأسرة. ولكن هناك المشجعين الذين كلمة "عطلة" يرتبط مع شركة البهجة والترفيه الحية وجدول مأدبة غير عادية. يصبح للاهتمام، ما هو مختلف عن القائمة السنة الجديدة في المطاعم على قائمة من الأطباق على أساس يومي؟

المطاعم الماكرة

التفكير من خلال جميع جوانب التقدم، يجب أن تأخذ الإدارة في الاعتبار أن هذا هو - أي احتفال العاديين. فمن احتفل الجميع دون استثناء. عيد رأس السنة الميلادية، كما هي العادة، ويستمر حتى صباح اليوم. يتم أخذ هذا العامل في الاعتبار في أول مكان التكنولوجيين والمديرين والطهاة التي تشكل القائمة رأس السنة الجديدة في المطاعم والمقاهي. لخلق جو احتفالي يزيد متنوعة من الأطباق. وسعيا لإعطاء الزوار الفرصة لجعل مكتبك أكثر متكلفا، وانخفاض حجم جزء، وخصوصا على السلطات والمقبلات الباردة. هذا يجعل من الممكن لخفض كبير في سعر طبق معين.

ولكن ليس فقط القائمة رأس السنة الجديدة في المطاعم تشير إلى الاحتفال. لعبت دورا هاما أيضا زخرفة قاعة إعداد والجدول. هنا، كل شيء له معنى: الملابس تصميم والتنسيب وعدد من الأطباق، وتخطيط الصك، فضلا عن مبلغ إضافي العاملين في خدمة العملاء. ويكمل برنامج نموذجي التي كتبها ساحر البرامج والعروض التي كتبها المشعوذون، الكاريوكي، وبطبيعة الحال، سانتا كلوز وعذراء الثلج. القائمة السنة الجديدة في المطاعم تسمح لأي زائر للحصول على شعور من هذا الاحتفال وكل لحظة أن يشعر بأنك في منتصف العمل.

"خروج من هذه العادة" عطلة

كما هو معروف، في عام 2014 - سنة الحصان. ولكن الحقيقة أن هذا يؤخذ في الاعتبار فقط في تصميم الغرفة. القائمة السنة الجديدة في المطاعم في عام 2014 هي مستقلة تماما من التقويم الشرقي. على الطاولة احتفالي يمكنك العثور على مجموعة متنوعة من الأطباق: خنزير محشوة والسلمون الملكي، سلطة الذواقة "قيصر" والرنجة محلية الصنع تحت معطف الفرو والخضروات كما يتوهم السلطة والمأكولات البحرية قد أصبحت بالفعل معتادا. وأي طعام لذيذا أن يكون مكان. الشيء الأكثر أهمية - جو العيد والاحتفال العالمي. زينت سمات إلزامي بذكاء شجرة عيد الميلاد والشموع على الطاولات والموسيقى الحية جعل الجو أكثر حميمية. صلصلة من النظارات، والماسات والألعاب النارية في منتصف الليل - كل هذا سيجعل الاحتفال الكبرى وتنسى.

الحل السليماني

احتفال بالعام الجديد في يستخدم بلادنا على نطاق واسع، بطريقة كبيرة. هذا هو - هو اليوم الوحيد من السنة، وعندما لا يتم قبول الاقتصاد. المؤسسات متروبوليتان اهتماما خاصا لتجميع القائمة الأعياد واختيار مجموعة من الخدمات. يمكنك إعادة صياغة كلمات حرف واحد من الفيلم الشهير القديم "موسكو - مدينة التناقضات". في الواقع، القائمة رأس السنة في مطاعم موسكو هي مختلفة جدا اعتمادا على مستوى المؤسسة، والفرص. خذ على سبيل المثال، "سفينة نوح". في هذا المطعم على قررت السنة الجديدة لاستخدام نظام "شاملة". جميع دون استثناء: قائمة النبيذ، القائمة وبرنامج ترفيهي أدرجت مرة واحدة في رسوم الدخول. انه لمن دواعي سروري في عام 2014 كان هناك 19 ألف روبل لكل 1 شخص. ليس سيئا؟ بالطبع. يقرر بعض لجعل الأسعار أكثر ديمقراطية وتطبيق نظام الخصومات. على سبيل المثال، والمنتج - "بوفيه" والمشروبات - في شريط من سعر المطعم. في بعض الحالات، ولا يسمح للكحول أن يحضروا معهم. وهذا جعل من الممكن خفض ثمن التذكرة 1 عن 7000 روبل. في هذا العيد لم يكن من يريد أن شنق. باختصار، كان الجميع الفرصة للاحتفال احتفال رأس السنة في الإرادة وهذا يتوقف على سمك مال. حقا، وهذا هو - حل السليماني ويعتبر مثاليا للمغامر المطاعم.