العجاف ولكنه لذيذ - شوربة نباتية

أسباب لماذا اخترت القائمة النباتية يمكن أن يكون لا تعد ولا تحصى، ولكن على الرغم من ذلك فإنه من غير المحتمل كنت قد قررت التخلي عن الطعام لذيذ لصالح المذاق. ولأنك سوف تكون وصفات ونصائح مفيدة حول كيفية إعداد الحساء النباتي سريعة ولذيذة. تذكر الشيء الرئيسي - كل امرأة يجعل الحساء في بطريقتها الخاصة، وصفة طبية صارمة من إعداد ببساطة لا وجود لها. خيالك والرغبة الصادقة في جعل والحساء غير عادي يساعد على تحقيق أفضل النتائج. لأنها تذهب!

لماذا هناك النباتيين؟

اليوم، كل واحد حر في اختيار ما نظام الطاقة لمتابعته. لماذا، إذن، كثير من الناس اختيار الطريق الصعب من أصل غير الحيوانية؟ هل من الممكن أن يعيش حياة كاملة دون اللحوم والأسماك والحليب؟ يمكنك! نعم، ولذيذ جدا لتناول الطعام في نفس الوقت. الغذاء النباتي في كثير من الأحيان أكثر مغذية، الأصلي ومتنوعة من تلك التي أكلة اللحوم. قيود شديدة على المواد الغذائية فقط في ما يسمى النباتيين الذين يأكلون الأطعمة النباتية فقط. شركة لاكتو-النباتيين يسمحون لأنفسهم لمنتجات الألبان، وlaktoovovegetariantsy يأكل بهدوء البيض. ثم هناك fruitarians، والتي تركز على التوالي على الفاكهة. وحي عياني التي تغذي تفضيلي منتجات الحبوب. ولكن كل منهم مفيدة ويسمح الحساء النباتي.

مع الحب عن حساء

التقليدي الرئيسي طبق من المطبخ الروسي - هو، بطبيعة الحال، الحساء. مع رائحة وعشرات من إعداد وصفة فريدة من نوعها. التقليدية وطهي الدواجن أو اللحوم مرق. في بعض الأحيان - في الأسماك. في البداية، تم طهي الحساء في الأواني الفخارية، والآن تحولت إلى Multivarki أو موقد تقليدي. شوربة نباتية أيضا الذوق السليم، عطرة جدا، لكنها المنافع مقارنة التقليدية، إذا كان التركيز على وقت الطهي وبساطة المكونات اللازمة. وجبات صغيرة من السعرات الحرارية مما يجعلها مثالية للالقائمة الغذائية. وفيما يتعلق بعملية إعداد كلها سوف لا تترك أكثر من ربع ساعة.

لجميع أفراد الأسرة

إذا لم عائلتك مثل كل الحساء النباتي، وطبق يمكن تعديل بعض الشيء. تذكر أن أطباق الأولى في المطاعم الجيدة هي نوع من فاتح للشهية، ولكن لأنهم لم يكن لديك بالضرورة أن تكون القلبية وسميكة. جعل الحساء الخفيف بنكهة مرق وطعم لطيف. لشركة كبيرة سوف تحتاج المزيد من الملفوف وغيرها من الخضروات. طبخ اللحوم أو الدواجن للمرق ليست ضرورية. سوف طعم تعطي الخضروات الطازجة، ويتم توصيل نكهة منها إلى واحد. لا ننسى أن الحساء من المفترض أن يكون مشرقا، فرحة منزلك. إضافة البهارات حسب الرغبة. تذكر إضافة يورق. يمكنك تقديم تنازلات صغيرة في مرق إضافة مكعب ماجي. لذلك يمكنك إضافة المزيد من السعرات الحرارية قليلا في الحساء، ولكن تشبع الذوق.

ما هو المطلوب؟

لذلك، وإعداد الحساء النباتي مع الملفوف الطازج. خطوة خطوة وصفة مع الصور من السهل جدا لتنفيذ، ويمكن أن تقوم على هذه خوارزمية لمعرفة لإعداد جيل الشباب. حساء لحم أهمية خاصة لطقس الصيف الحار عندما تريد مغذية بسهولة في وقت واحد وجبات الطعام. في مقلاة صغيرة تحتاج نصف الملفوف شوكة والبطاطا 4، 4 طماطم صغيرة، 2 بصل كبيرة والجزر 1 حبة متوسطة الحجم. لإعداد النفط zazharki الخضروات، ورق الغار والملح والأعشاب والتوابل. أولا لديك لتحديد الخضار، وغسل ونظيفة. وعندئذ فقط يمكن الانتقال مباشرة إلى إعداد الحساء.

وقد بدأت عملية

نبدأ في طهي الحساء النباتي مع الملفوف الطازج. أولا الإفراج عن الأوراق العليا من الملفوف. يجب أن تقطع البطاطا والبصل إلى مكعبات. ومسموط الطماطم مع الماء المغلي، والجزء العلوي يجعل شق بالعرض. الآن الجلد من السهل أن تفلت من الطماطم (البندورة). ومفرومة ناعما لحم. يمكن الجزر صر أو يقطع حلقات. ينبغي قطع الملفوف إلى شرائح رقيقة في زاوية. ومن ثم ينبغي أن توضع في طبق وقليل من أصابع تدوس لإعطاء عصير الملفوف. شوربة نباتية مع الملفوف الطازج يمكن أن تطبخ دون zazharki، لكنه سيكون عصيرا وألذ. عموم ضروري ليصب الزيت، وتغطي مع الجزر المبشور والطماطم والبصل. كل القلي والسماح لها الشراب. وفي الوقت نفسه، في قدر يغلي المرق الملفوف. نحن يرسلون أوراق الغار والبهارات. وبعد حلقات وضعت الجزر والبطاطا. مع وجود فائض من المكون الرئيسي يصبح أكثر لذيذ شوربة الملفوف الطازج النباتي. وصفة تسمح بإضافة الخضروات في مرحلتين من أجل الحصول على مساحة كافية. بعد كل شيء، في ظل الحرارة، وانخفاض في حجم.

تتغذى على الطاولة

يتم تحديد درجة الاستعداد من الأطباق التي الملفوف. إذا كان لا متموج على الأسنان، وانها مستعدة. بعض الناس يحبون الخضروات فقط hardish، وهذه المسألة للجميع. وخلاصة القول، في إعداد هذا الحساء الصيف لذيذ، والعطرية جدا يستغرق حوالي 15-20 دقيقة. الآن حان الوقت لإطعام الأطباق الأصلية على الطاولة. تصب في أوعية الحساء النباتي مع الملفوف الطازج. وصفة مع الصور تزين الشخصية الخاصة بك الكتاب المنزل والطبخ، ولكن لم العصا مع قائمة المكونات نفسها. لرائحة يمكن أن يكون عند تطبيق بتلات لتزيين حساء اليقطين المقلية، الجوز المفروم أو الثوم. أنها لذيذة وليس سيئا لهذا الرقم. إذا اعتادوا حيواناتك الأليفة إلى تناول حساء مع الكريما الحامضة أو المايونيز، استخدام المايونيز قليل الدسم أو المايونيز محلية الصنع على أساس من اللبن الطبيعي، وعصير الليمون والخردل. نصيحة من الطهاة ذوي الخبرة - يجب أن أصر الحساء قبل التقديم. متوسط الوقت من التسريب قد يكون ما يصل الى ثلاث ساعات.