الشوكولاته كعكة الجبن: خطوة بخطوة صور وصفة

الكعك الشوكولاته محلية الصنع مع اللبن الرائب ليست عبثا تحظى بشعبية كبيرة بين معسول اللسان. فهي جيدة لأنها مصنوعة من منتجات بسيطة وبأسعار معقولة. في المنشور اليوم يحتوي على وصفة الأكثر نجاحا لهذه الحلوى.

الخيار مع الزبيب

وتتضمن هذه الوصفة استخدام مجموعة متواضعة نسبيا من المكونات. ولكن على الرغم من هذا، فقد كان لالشوكولاته كعكة الجبن تبين لذيذ جدا وعطرة. قبل البدء في العجين يعجن، تأكد من أن لديك كل ما تحتاجه. في هذه الحالة، سوف تحتاج إلى:

• مائة وثلاثين غراما من السكر.
• بيضة دجاج كبيرة.
• مائة وخمسين غراما من دقيق القمح.
• ملعقة كاملة من الكاكاو.
• مائتان وخمسون غراما من الجبن لينة.
• نصف علبة من الزبدة.
• ملعقة صغيرة ونصف من مسحوق الخبز.
• نصف كوب من الزبيب.

وبناء على طلب من الخليط إضافة جوزة الطيب والقرفة أو الفانيليا. لتزيين حاجة المنتج النهائي للتحضير في المكسرات مسبقا، والفواكه المجففة والفواكه الطازجة أو الفواكه المسكرة.

وصف عملية

إلى منزلك قد حاول كعكة الجبن الخفيفة ومتجدد الهواء الشوكولاته، تحتاج إلى تحمل بوضوح نسبة المذكورة أعلاه من المكونات. حذر على الفور أن الطحين الزائد تحول العجين دسم بلطف إلى كتلة صلبة كثيفة.

أول ما عليك القيام به الجبن. تم الجمع بين له قطرات من المصل مع ثلاث ملاعق من السكر وأرضية جيدة لالاتساق على نحو سلس. غالبا ما يتم ذلك باستخدام tolkushkoy. الناتج بيرس كتلة البيض الخام وتعجن. ونتيجة لذلك، لديك ينبغي تشكيل خليط مائي.

في وعاء منفصل الجمع بين خففت الزبدة والسكر المخلفات. جميع خفقت خفقت المعتاد جيدا حتى اختفاء كامل الحبوب. تم إرسال الخليط الناتج إلى وعاء مع والمسحوقة كتلة اللبن الرائب جيدا وببطء صب الدقيق منخول مسبقا. عند هذه النقطة، فمن المهم رصد كثافة الاختبار. لا ينبغي أن يكون كثيفة جدا. في النهاية قدم هناك مفتت وتعجن حتى الزي العسكري.

ينقسم العجين مما أدى إلى قسمين متساويين تقريبا. وأضاف أحدهم مقدما مسموط بالماء المغلي والزبيب، والآخر - الكاكاو. شكل ما قبل المشكل تنتشر في جميع العجين خفيفة، ثم - الظلام. خبز المستقبل كعكة الجبن الشوكولاته، وصفة تعتبر من الذي أعلى قليلا، لمدة نصف ساعة على مائة وثمانين درجة.

البديل مع جوز الهند

ووفقا لهذه الوصفة يمكنك إعداد حلوى لذيذة وجميلة من شأنها أن تكون زخرفة رائعة من أي عطلة. تحت الشوكولاته البسكويت أمطر مطرا خفيفا الجليد، يختبئ كرات الجبن مع نكهة جوز الهند. على الرغم من التعقيد الواضح في هذه العملية، وأنها ليست مضيعة للوقت ولا تتطلب أي مهارات الطهي الخاصة. كل ما تحتاجه هو قليل من الصبر ومخزون من المكونات. لخبز كعكة شوكولاتة مع اللبن الرائب وينبغي أن تكون الكرات في متناول يدك:

• أربعة بيض الدجاج.
• ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
• خمسين غراما من السكر.
• ثلاث ملاعق يكوم الكاكاو ملعقة.
• نصف البلاط من الشوكولاته الداكنة.
• زوج من ملاعق كبيرة من الطحين والنشا.

وجميع هذه المنتجات اللازمة لإعداد البسكويت. لخلق معجون جوز الهند كرات تحتاج بالإضافة إلى ذلك:

• ملاعق اثنين من الطحين.
• مائتي غرام من الجبن.
• الدجاج والبيض.
• خمسين غراما من السكر وجوز الهند.

التكنولوجيا إعداد

أولا وقبل كل شيء، ينبغي أن نأخذ الكرات. لإعدادها في وعاء مناسب الجمع بين جميع المكونات والأرضية المطلوبة لالاتساق على نحو سلس.

ثم يمكنك أن تدفع الانتباه إلى اختبار. بدء إعداد البسكويت مع حقيقة أن في نفس وعاء، والجمع بين البيض مع السكر وخفقت لها جيدا. يضاف الكتلة التي تم الحصول عليها مع الشوكولاته المذابة.

في وعاء آخر الجمع بين جميع المكونات فضفاضة ومن ثم إرسالها في وعاء مع كتلة البيض وتعجن جيدا. من الجبن العجين جعل كرات صغيرة، ووضعها على الجزء السفلي من النموذج، مدهون بالزبدة، صب العجين الشوكولاته وإرساله في الفرن. خبز الحلوى لمدة نصف ساعة على مائة وثمانين درجة. قبل التقديم الجبن وكعكة الشوكولاته (وصفة، صورة يمكن أن ينظر إليه في المنشور اليوم) يبرد قليلا وتصب الصقيل.

الخيار على الكفير

لخبز الحلوى الهواء لطيف مع قليل من الرطب في المركز، تحتاج إلى دفع لزيارة متجر قريب وشراء جميع المنتجات. في هذه الحالة، يجب أن تكون موجودة في مخزن الخاص بك:

• مائتي غرام من الطحين.
• زوج من الشاي ملاعق من مسحوق الخبز.
• نصف كوب من الزيت النباتي هو عديم الرائحة.
• ثلاث ملاعق من مسحوق الكاكاو.
• بيضة الدجاج الطازج.
• مائة وخمسين غراما من السكر.
• ثلاث مائة ملليلتر من الكفير.

حتى تحصل على الكمال كعكة الجبن الشوكولاته وتحتاج لرعاية حول المنتجات التي من شأنها أن تكون هناك حاجة لإعداد الحشوة. بالإضافة إلى ذلك، سوف تحتاج إلى:

• مائتان وخمسون غراما من الجبن.
• خمس ملاعق كبيرة من السكر.
• كيس من فانيليا.

خوارزمية

في المرحلة الأولى، يجب إعداد الطبقة الخاصة بك. للقيام بذلك في وعاء واحد، والجمع بين الجبن والسكر والفانيليا. كل الأرض تماما في كتلة واحدة متجانسة وتنظيف جانبا.

في معظم وير منفصلة مجتمعة منخول الدقيق، ومسحوق الخبز ومسحوق الكاكاو. بعد ذلك، المكونات الجسيمات صب ببطء خليط من اللبن والزيت النباتي والبيض والسكر. كل فوز جيد حتى اختفاء أصغر الكتل.

يسكب جزء من العجينة داخل القالب السفلي، مشحم. انتشر على رأس التعبئة. من المهم للتأكد من أنه لا تتلامس مع جدران تجهيزات المطابخ. في نهاية كل صب الخليط المتبقية.

خبز الشوكولاته المستقبلية كعكة الجبن في الفرن، و مسخن إلى مئة وثمانين درجة. وبعد حوالي نصف ساعة تمت إزالته، تترك لتبرد على رف سلك وخدمتها. وبناء على طلب من الحلوى مرشوش عليه مسحوق مرشوش عليه مسحوق السكر والجوز المفروم.