الدجاج المشوي كيف لذيذ على الزجاجة

ذات مرة، في زمن الاتحاد السوفيتي، كانت الطيور المنزلية هدف ثابت لالفكاهيون وهجاء. ضحكنا على كل شيء: على لون البشرة، وعلى الدستور، وحتى التعبير المؤسف "شخص"، إذا تنطبق هذه الكلمة على الطيور. خلافا لدينا "أجنحة السوفييت" استيراد وإنتاج المجرية أو الفنلندية، والذي كان أجمل بكثير، والمطبوخة - أخف بكثير.

إلا بعد أن ظهر نفس الدجاج، أصبح من الواضح مدى ما فقدنا. الدجاج اللاحم من غير الممكن إعداد هذه tapaka (أو التبغ - كشخص أشبه ذلك). "جديد الروسي" الطيور نمت في التكنولوجيا الغربية العالية، فإنها تصبح بسرعة كبيرة، ولكن طعم تركوا قليلا من روح الدجاج ...

في مثل هذه الظروف، تصبح الجزيرة على سؤال من الدجاج المشوي كيف لذيذ. دون التوابل لا تستطيع أن تفعل، وهذا واضح، ولكن هذه التكنولوجيا يمكن أن تكون متنوعة جدا.

على سبيل المثال، على طبقة سميكة من الملح. وهذه وصفة جيدة جدا، والأهم من ذلك - من السهل! على الخبز سكب حزمة كيلوغرام ملح، وضعت أعلى التوابل الجاهزة والمبشور الذبيحة. خمسين دقيقة - والدجاج جاهز. وقالت إنها لا غير المطبوخة جيدا، والحرارة من الملح ساخنة تصبح موحدة. من جانب الطريق، والخبز أسهل بكثير لغسل. وفيما يلي كيفية شواء لحم الدجاج في الفرن.

هنا هو وسيلة أخرى، وهو ما يسر شعوب أوروبا. تدرس الجمهوريات السوفيتية السابقة الألمانية والفرنسية وصفة الدجاج المشوي يحكي كيف لذيذ - المواطنين من البلدان. له ما يسمى ب "الدجاج الروسي على الزجاجة." تم اختراع هذه التقنية عندما كان والدجاج قاسية بالفعل ويعزز الحد الأقصى التخفيف. الآن، عندما لا يكون هناك حاجة، وفقط يوفر الوقت ويحسن توحيد الحارة الطيور.

الطريقة التي تحكي كيفية شواء لحم الدجاج لذيذ وبسيط كما كل شيء عظيم. لتنفيذ ذلك، وتحتاج فقط لشراء زجاجة من البيرة أو المياه المعدنية في قوارير زجاجية. أحيانا في الغرب يستخدم وعاء الألومنيوم، ولكن هذا غير مرغوب فيه. أي معدن، حتى الطعام له نكهته الخاصة، ومجرد الطلاء الخارجي الطلاء والورنيش إضافة صراحة نكهة الطعام ونوع ... وكانت الكلاسيكية زجاجة الحليب نصف لتر مع الرقبة واسعة، ولكن أين هو الآن على أن تتخذ، في عصر أجهزة الكمبيوتر والهواتف الذكية؟ حتى ينزل والخروج من المشروبات الأخرى، ولكن ليست عالية جدا، وجولة ومستقرة، مثل أن تكوين كامل تم إدخالها في الحجم في فرن وليس انقلبت.

حتى لا يكون هناك زجاجة.

لبدء إعداد الذبيحة نفسها. الآن يجب علينا ألا سلب، doschipyvat وحرق على الغاز - كذلك. مجرد فرك مع الملح من الداخل والخارج، مع رش البهارات لاستجواب وpromassirovat.

الماء نوع زجاجة وانتشار على الدجاج لها. فمن غير مرغوب فيه أن عنق الزجاجة تمتد ظاهريا من خلال الجزء العلوي من الذبيحة، والبخار لتفريغها في الطيور، وبيت القصيد من أجل الحصول على طنجرة الضغط، والذي الإسكان بمثابة يتم إعداد الطبق.

ثم تحتاج إلى إعداد تركيبة تتكون من المايونيز والخردل، ومعطف لهم الذبيحة.

لتصريف الدهون ليست على صينية الخبز يمكن أن تكون بديلا، في حين أن رعاية الفرن سيكون أقل استهلاكا للوقت.

يبقى فقط أن يقلي الدجاج. في تسخينها إلى حوالي 180 درجة يتم وضع الفرن لتكوين الخبز "زجاجة والدجاج." معظمها لا تحتاج إلى أي شيء، فقط لاحظ الوقت. 45-50 دقيقة، والتحقق من النتيجة. شبكة أمان ضروري لاختراق عصا حاد الذبيحة، مثل المسواك، وأفضل من الجديد. إذا عصير اضح سوف تتدفق، ثم الطبق جاهز. إذا السائل وردي - ترك في الفرن لمدة عشر دقائق.

ولكن قلة تعرف كيف لذيذ الدجاج المشوي: من الضروري أيضا أن تكون قادرة على تقديم! ومع ذلك، هذه ليست صعبة. حتى الطيور يقبعون في الفرن، فمن الممكن لإعداد طبق جانبي. ويمكن البطاطا المقلية (ويفضل أن لا مقلي، وبطريقة بسيطة، في مقلاة، وسوف يكون لاحظت الوحدة الأسلوبية). جيد جدا مع الطيور الأرز المقلي. يمكننا تقييد وسلطة وبسيطة جدا، من المفروم خشنا الطماطم والخيار والجبن والبصل والخضر. كما شغل، استخدم زيت عباد الشمس.

لتجنب الحروق، فمن الأفضل أن ننتظر قليلا. الطيور مع زجاجة إزالتها بسهولة. فإنه لا يزال رتبت فقط بشكل جميل على طبق من ذهب مع مقبلات.

شهية طيبة!