الجبن طبق خزفي مع الزبيب أو التوت

الجبن الطبيعي - وهذا هو منتج مفيد جدا التي تحتاج إلى تناول الطعام، والأطفال والكبار. ومع ذلك، لا يتفق مع كل هذه القاعدة. المحزن وخصوصا عندما الاطفال من اللبن الرائب يرفض، لأنهم ببساطة ضرورية لنمو الكالسيوم. حتى إذا كان الطفل لا يريد أن يكون كوخ بسيط، فمن الممكن لمحاولة "الغش" وإعداد حلوى لذيذة مثل الحلوى اللبن الرائب مع الزبيب.

هذا الطبق هو أكثر فائدة من الجبن، والتي عادة ما تكون مقلية في الزيت في مقلاة، ويطهى هو مبكرة. وحتى مضيفة الخبرة تماما تكون قادرة على تقديم حلوى لذيذة، ما لم يكن، بالطبع، لن يكون التمسك وصفة.

للطبخ الاطعمة تحتاج 2 حزم (أي رطل) من الجبن، 3 بيضات، حوالي نصف كوب من السكر. كمية السكر أشار تقريبا كما لكل فرد مختلف الأذواق. مونك - 2-3 ملاعق كبيرة، ضعف كمية الحليب، وهذا هو، 4-6 ملاعق، القليل من الزبدة، وبطبيعة الحال، والزبيب.

الرائب المرغوب فيه من خلال غربال. ومن الواضح أن هذا ليس من وظيفة ممتعة أكثر، ولكن يؤسفني أنه لا يستحق ذلك الوقت، لأنه بعد هذه العملية واللبن الرائب الحلوى مع الزبيب تتحول العطاء مبهج.

السميد لتصب ساخنة حتى الحليب الدافئ وتترك لمدة نصف ساعة على الأقل. يجب غسل الزبيب، ثم صب الماء المغلي إليها على البخار قليلا. قبل إضافة العجين الجبن الزبيب يجب أن تكون جافة جيدا على منديل ويرش بقليل من الدقيق. في هذا الوقت، والجبن المهروس المنزلية إضافة صفار البيض البيض والسكر. كانت مختلطة كتلة جيدا. إذا تم استخدام الجبن قليل الدسم، يمكنك إضافة في الكثير من الزبدة اللينة. للنكهة في الجبن ويمكن إضافة الفانيليا أو قشر الليمون.

الآن إضافة الزبيب والسميد على استعداد، كل يمزج جيدا مرة أخرى. فاز البيض وبلطف تعريفهم على العجين. العجين جاهز للالأوعية المقاومة للحرارة، انتشر في قالب السيليكون وتخبز في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. وقت الخبز - 30-40 دقيقة. إذا كنت تستخدم الشكل المعتاد، ينبغي مشحم مع زيت ويرش السميد.

لدينا الجبن طبق خزفي مع الزبيب جاهزة. لا إزالته من الفرن مباشرة، وإعطائها تبرد قليلا مع مواربا الباب. حقيقة أن الحلوى الساخن مع الزبيب قد ينهار عندما اخترق. خدمة الطبق يمكن أن تكون دافئة أو باردة، كشخص أشبه ذلك.

وما لدينا الحلوى؟ ويمكن عمل مع القشدة الحامضة والقشدة الحامضة أو المربى. إذا كانت الحلوى اللبن الرائب مع الزبيب خدم البارد، ثم أنه من الممكن أن تقدم قليلا من الآيس كريم ذاب.

كحلوى لجدول عطلات الأطفال يمكن تحضير وجبة الطعام مثل الحلوى اللبن الرائب مع الكرز. بدلا من الكرز يمكن استخدام العنب البري أو التوت الأخرى.

تكنولوجيا الأغذية تختلف قليلا عن تلك المذكورة أعلاه. التوت يمكن استخدامها طازجة، وتجميدها. الكرز، وبطبيعة الحال، يجب عليك أولا إزالة العظام. التوت قبل أن تدخل في العجين، تحتاج إلى مزجها مع السكر.

وجعل لدينا خزفي بدا أكثر احتفالي وأنيقة، يمكن أن يكون على رأس صب فندان الشوكولاته. لإعداده مزيج ثلاث ملاعق من مسحوق الكاكاو والسكر والقشدة. تسخين التحريك حتى يذوب السكر وإدخاله إلى 20 غراما من الزبدة الجماعية. الحلو بعد إضافة زيت، لا تغلي! صبغ الخليط ليبرد ويوضع على الحلوى المثلجة. عندما يطبق على قاعدة حلوى ساخنة، وسوف تنتشر. مغطاة الحلوى فندان يمكن تزيين مع التوت والكرز جميلة و "الورود" من قشدة.

هذا خزفي جميلة في مظهرها يشبه كعكة حقيقية وتكمل تماما الجدول الحلو في حفل للأطفال. لكن، وكما الكبار بالتأكيد لا يرفضون تناول قطعة من حلوى لذيذة وجميلة.