البرقوق أو التفاح؟ ماذا تفضل؟

البرقوق والتفاح - ثمرة الاكثر شيوعا في حدائقنا، والحدائق في جميع أنحاء العالم. هؤلاء الممثلين اثنين من الفاكهة الأكثر متواضع في العالم، تتكيف مع مختلف الظروف الجوية. لذلك لم يكن لديك لاختيار، والبرقوق أو التفاح يكون المفضلة لهذا الموسم. حتى في لوحات الفنانين أنهم غالبا ما تحدث معا.

برقوق

VIII ве ка до нашей эры. ومن المعروف البرقوق مثل شجرة الفاكهة أو شجيرة من التمرير قبل الميلاد الثامن. هذا النبات الفاكهة المزروعة في روما القديمة. تعتبر مهد البرقوق القوقاز، مالايا AZIYA، شمال إيران.

البرقوق غنية بالمواد البيولوجية مفيدة: العضوية والأحماض والعفص، والسكريات والفيتامينات والمعادن. وتستخدم الأوراق، أوراق الشجر والفواكه للأغراض الطبية.

وتستخدم الأوراق وفق وكيل التئام الجروح، فضلا عن غرغرة الذبحة الصدرية. حاء - خافض للحرارة، والفاكهة - ملين خفيف، والمقاصة، خافض للحرارة.

تفاحة

التفاح - ثمرة المزيد من الأصل القديم. في العديد من الثقافات أن هبت ومنح لهذا اليوم خصائص سحرية. اللغة الإنجليزية لديها قائلا، "في يوم من تفاحة، والطبيب لا حاجة إليها."

سرد كافة الخصائص المفيدة من التفاح صعبة جدا، لأن هذا سيترك أطروحة علمية، وبالتالي، من الإنصاف أن نذكر فقط تلك الأجهزة في جسم الإنسان، مما يؤثر إيجابيا على التفاح: القلب والأوعية الدموية والدماغ والكبد والأسنان والمعدة والمرارة. ينصح التفاح لاستخدامها من قبل النساء خلال فترة الحمل وانقطاع الطمث، لتطبيع الضغط والسكري والربو وارتفاع الكوليسترول في الدم. الفواكه المفيدة، والبذور، والفواكه الجلد، حتى الجذع - لديها تركيز العديد من العناصر الغذائية هو أعلى.

البرقوق أو التفاح؟

إذا كان من الضروري أن تختار بين هذه الثمار اثنين؟ البرقوق أو التفاح؟ كل واحد منا لديه تفضيلاتهم الخاصة، ولكن من خلال الجمع بين الخصائص المفيدة من هذه الثمار معا، يمكنك الحصول على تمديد المخدرات عام لكائن الشباب.

كومبوت التفاح والخوخ. لذيذ وصحي!

البرقوق أو التفاح - المكونات مثالية للأطباق المختلفة. هي المغلي عليها، خبز، مطهي، والمجففة. الصلصات والمربيات والهلام، بوريس، والفاكهة - ليست قائمة كاملة من الأطباق التي يمكن إعدادها بمثابة البرقوق منفصل أو التفاح، ودمجها مع غيرها من المنتجات.

أسرع، ولكن على الرغم من سهولة وسرعة الإعداد، طبق لذيذ التي يمكن الاتصال هذه الثمار اثنين، كومبوت التفاح والخوخ. يمكنك طهي هذا المشروب الرائع للاستخدام اليومي - مع الخصائص المفيدة للمربى قدر الإمكان، وأنه من الممكن اتخاذ الاستعدادات لفصل الشتاء. وكومبوت في هذه الحالة تبقى لذيذة ومفيدة، ولكن بعض المواد اللازمة الجسم بسبب خصائص المعالجة الحرارية طويلة من خسارتهم.

كومبوت دون تعقيم

واحدة من أسهل الطرق لإعداد المشروبات لفصل الشتاء - كومبوت التفاح والخوخ دون تعقيم.

في جرة ثلاثة لتر سوف تحتاج 8-10 أصناف الصيف من التفاح والخوخ 5-6، 1.5 كوب من السكر وثلاثة لترات من الماء. يمكنك تغيير نسبة الفاكهة في الشراب، ولكن يمكنك زيادة أو نقصان العدد الإجمالي من التفاح والخوخ. شخص يحب لذيذ vodichku شخص بكل سرور أكل الفاكهة، شخص ما ينتج محصول جيد من التفاح، شخص ما - البرقوق. مهما كنت وصلت نسب كومبوت لذيذة وجميلة.

البرقوق كومبوت أفضل لاتخاذ كامل الشطف لهم وفصل ساق. العظام تعطي المشروب نكهة خاصة، وثمرة لا ينهار في البنك وسيكون لها منظر جميل.

وينبغي غسل التفاح، مقطعة إلى شرائح وخالية من الخردة.

كومبوت للبنوك يجب غسلها جيدا مع الصودا والبخار في الفرن أو على وعاء من الماء المغلي. يغطي يغلي.

ملء وعاء من الفاكهة الموصى بها بمقدار الثلث. كل شيء جاهز، والآن حان الوقت لملء الثمرة في الماء المغلي. يجب أن سكب عليه بلطف. إذا صب الماء المغلي مرة واحدة في تيار قوي، يجوز للبنك تنفجر. كومبوت تحتاج لينقع لمدة 5-10 دقائق.

الآن عليك قدر صب السكر وتصب في هناك مع غطاء مع ثقوب في الماء من الجرار وتغلي جميع. يجب أن السكر يذوب تماما. يسكب شراب جاهزة في علب من الفواكه. البنوك توالت توج وتحولت رأسا على عقب. بمجرد أن يبرد، يمكنك إزالة كومبوت الانتهاء في مكان منعزل عن التخزين.

كومبوت، وبالتالي إعداد، ويمكن تخزين وكذلك في قبو بارد، وذلك في درجة حرارة الغرفة.