أن نلاحظ لربات البيوت: سلطة لحم البقر القلب مع الخيار مخلل

بالطبع، ونحن غالبا ما نرى على أطباق الطاولة من المنتجات الثانوية. ولكن في معظم الأحيان في شكل طبق ساخن. وهذا ليس صحيحا تماما. إذا كنت طهي سلطة دافئة منهم، سوف تحصل ليس فقط لذيذ، ولكن أيضا الغذاء مفيدة جدا. بعد كل شيء، يتم مشبعة جميع المنتجات الثانوية مع العناصر الدقيقة الأساسية للكائن الحي لدينا، بالإضافة إلى ذلك، هي المنتجات الغذائية جيدة. هنا نحن اليوم وسوف تعد سلطة من لحم البقر القلب مع الخيار مخلل، وفي إصدارات مختلفة.

وصفة للسلطة "نزوة سيدة"

هذه السلطة مناسبة لأي طاولة احتفالية. سنحتاج إلى: لحم بقري، خيار مخلل - قطعتين، بطاطس - واحد كبير، بصل واحد، جبن صلب - 100 غرام، مايونيز / قشدة حامضة وتوابل.

نحن نستعد سلطة من لحم البقر القلب مع الخيار مخلل. أولا وقبل كل شيء، نحن منخرطون في القلب - المنتج الرئيسي. نحن شطف، مقطعة إلى قسمين، وإزالة الدم، وجميع القنوات، والمفاصل الغضروفية وترك الساعة لمدة خمس ساعات في الماء بحيث تختفي رائحة. ثم يغلي مع الفلفل والبازلاء والجذور وإجازات الغار في الماء لمدة ساعتين، حتى كاملة. وفي الوقت نفسه، لا يمكن السماح للغليان السريع. وفي الوقت نفسه، وتغلي البطاطا وإعداد بقية المنتجات. قطعنا إلى شرائح رقيقة الخيار، نصف حلقات البصل. ويغطي هذا الأخير مع الماء المغلي، ثم مع الماء الجليدي، والمرارة سوف تذهب بعيدا. نحن قطع البطاطا إلى أرباع وأجزى شرائح رقيقة. في النهاية، نحن ختم القلب مع ألواح طويلة. يتم وضع جميع المكونات في وعاء سلطة، إضافة التوابل، الموسم مع القشدة الحامضة أو المايونيز. سلطة مع لحم البقر القلب وخيار مخلل جاهزة. بعد الإصرار قليلا، ونحن تزيين الجبن، ومسح على مبشرة، وخدمتها على الطاولة.

وصفة للسلطة "القلب الذهبي"

المنتجات اللازمة: لحم البقر القلب - نصف كيلوغرام والبصل - أربع قطع والجزر - ثلاث قطع والخيار مخلل - ثلاث قطع، المايونيز والملح. والآن نحن نقدم لكم سلطة من لحم البقر القلب مع الخيار مخلل.

وصفة للطهي

نقوم بمعالجة المنتج الثانوي وتغلي مع الفلفل البازلاء، عبق، ورقة الخليج والملح لمدة سنتين ونصف أو ثلاث ساعات. السماح لها يبرد. البصل والجزر المقلية في الزيوت النباتية، ونحن نفعل ذلك بشكل منفصل. نحن أيضا السماح لها يبرد. مكعبات مقطعة إلى الخيار، وأنها ستكون الطبقة الأولى في وعاء سلطة. ثم فرك على طبقة مبشرة كبيرة من القلب وتغطي مع المايونيز. المقبل - البصل والخيار والجزر. مرة أخرى المايونيز. القلب، المايونيز مرة أخرى. نواصل: البصل، ثم الخيار والجزر. إنهاء مع المايونيز. وهلم جرا، حتى نفاد الطعام. الخضر الطازجة - من فوق. يتم طهي سلطة أخرى من قلب البقر مع الخيار مخلل.

وصفة لسلطة بسيطة جدا مع لحم البقر القلب والخيار

المكونات: 600 غرام من لحم البقر القلب، واثنين من الجزر والمصابيح، ثلاثة مخلل الخيار والفلفل الأسود الأرض، المايونيز والملح. نحن شطف الماء البارد قبل المنتج وقطعه إلى قسمين أو ثلاثة أجزاء. يغلي، ودون أخذ من الماء، ونحن نبرد. نحن تقليم الأوردة والدهون، ونحن فرك على مبشرة كبيرة. نستمر في إعداد سلطة مع لحم البقر القلب والخيار المملح. نحن نغلي الجزر ونظيفة وأيضا فرك على مبشرة كبيرة. ويفرك الخيار مخلل أيضا. يتم تنظيف البصل، مقطعة إلى مكعبات صغيرة ومقلية في الزبدة. تخلط جيدا البصل والخيار والجزر والقلب. ثم فصل سلطة مع الفلفل الأسود الأرض. الآن حان الوقت للمايونيز، ونحن ملء طبق لدينا معهم. الوتر النهائي هو إرسال سلطة جاهزة لمدة خمس إلى ست ساعات في الثلاجة. ونتيجة لذلك، فإنه سيكون أكثر بكثير عصير وأكثر العطاء.

وصفة للسلطة "من أسفل قلبي"

نحن بحاجة إلى: واحد المغلي القلب، و 150 غراما من الخيار المملح، واثنين من البيض المسلوق، و 150 غراما من الفطر مخلل، المايونيز. دعونا جعل سلطة من لحم البقر القلب مع الخيار مخلل. سوف وصفة مع الصورة تساعدنا. نحن قطع المنتجات الفرعية في مكعبات صغيرة، ونحن نفعل الشيء نفسه مع الفطر المنقع والخيار والبيض. المرحلة التحضيرية قد انتهت، نبدأ في تشكيل سلطة. هناك طريقتان لإنجاز هذه المهمة: خلط جميع المكونات أو وضعها في طبقات. نختار الخيار الثاني. الطبقة الأولى هي القلب، المايونيز قليلا والفطر. ثم البيض والخيار. كرر كل الطبقات، التشحيم لهم خلال الأوقات، لأنهم أنفسهم العديد من المنتجات المبللة. بعد الانتهاء من المكونات، يتم رش الطبقة العليا مع الشبت، المفروم ناعما. خارجيا سلطة تبين، ربما، وليس الأكثر جاذبية، ولكن يؤكل في ومضة.

أبسط وصفة: كيفية جعل سلطة مع لحم البقر القلب والخيار مخلل

المكونات: لحم البقر القلب - كيلوغرامين، أربعة البصل، والعديد من الجزر والخيار المملح - 600 غرام. هذه المنتجات هي كافية بالنسبة لنا لإعداد ست حصص. نحن نطهى لمدة ساعتين القلب، ونحن تبريده وقطعه مع القش، وكذلك الخيار المملح. البصل مقطعة إلى حلقات نصف، والجزر يفرك على مبشرة كبيرة، وإرسالها إلى مقلاة ويسر حتى تحصل على اللون الذهبي. ثم يتم تصريف الزيت الزائد والتبريد جزئيا. في نهاية العملية، جميع المكونات هي مختلطة جيدا ويرتدون المايونيز.

إعداد طبقة من سلطة مع لحم البقر القلب

لإعداده سوف نحتاج: لحوم البقر القلب - 500 غرام، والجبن الصلب - 70 غراما والبيض المطبوخ - خمس قطع والخيار مخلل - أربع قطع والفطر المعلبة - جرة واحدة، البازلاء الخضراء، المعلبة أيضا - نصف علبة، الريحان أو الشبت. الآن حول كيفية إعداد سلطة من لحم البقر القلب مع الخيار مخلل. قطع ناعما لدينا بدقة، الفطر ختم. من بينها، ونحن جعل الطبقة الأولى في وعاء سلطة. ثم القلب. يتم تشحيم كل طبقة مع المايونيز. الخيار تمزيقه سوف تذهب إلى الطبقة الثالثة، ثم - البيض والجبن المبشور. ننتهي مع البازلاء واستخدام الخضر والديكور. فمن المستحسن وضع طبق جاهز لعدة ساعات في الثلاجة، بحيث يتم غارقة جيدا. بون شهية!