Varenets: ما هو عليه. خصائص مفيدة من منتجات الحليب المخمرة وصفات

لقد سمعت الكثير منا من هذه المنتجات الألبان، مثل varenets. ما هو عليه، لا أعرف كل شيء. وتبين أن varenets - شراب مخمر يصنع من الحليب المغلي إلى تخمير حمض اللبنيك الكحولية و. هذا المنتج هو مختلف من حليب معتدلة من الدهون الحامض، لون كريم لذيذ، ورائحة الدقيق وطعم لطيف.

خصائص مفيدة Varentsov

لا يصدق المنتج لذيذ يحتفظ كافة الخصائص المفيدة للحليب البقر بأسره. ومع ذلك، فإن جسم الإنسان على هضم هذا المشروب أسهل كثيرا. فهو يقوي جهاز المناعة، وتطبيع نشاط الأمعاء.

Varenets مفيدة للغاية بالنسبة لصحة الإنسان. فهي غنية بالكالسيوم وفيتامين D. ووفقا للخبراء، وشرب كوب واحد من هذا المنتج الرائع في اليوم، ويمكن أن تعزز بشكل كبير النسيج العظمي.

المشروب ليس فقط تماما يروي العطش، ولكن أيضا ينشط نشاط الأمعاء، ويحسن عملية الهضم. حامض اللبنيك هو جزء من Varentsov يوقظ الشهية، ويحتوي على تنشيط معقدة وتأثير التصالحية على الكلى والجهاز الهضمي. البروتين وفرة تعزز النسيج القلب والعضلات. وفي هذا Varentsov يحتوي على المواد العضوية أكثر مما كانت عليه في اللبن الرائب أو الزبادي.

قيمة الطاقة Varentsov

100 غرام Varentsov يحتوي على 2.9 جرام من البروتين، 2.5 غرام من الدهون و 4.1 جرام من الكربوهيدرات. Calorie- منتجات الحليب المخمرة هو 53 كيلو كالوري.

أسرار اختيار Varentsov جيدة

من أجل الحصول على حقيقي، مفيد للصحة varenets، يجب أن نعرف بعض من ملامح هذا الشراب:

1. منذ varenets المحضرة من الحليب خبز، فقد كريم أو هوى مصفر.
2. النقاط المصنعة إلى التعبئة والتغليف الصحيح للمنتج اسمها، وهذا يعني "varenets". ما هو عليه، واجهنا بالفعل.
3. في تكوين المنتج، وهي مدرجة أيضا على التعبئة والتغليف المشروبات يحتوي على الحليب والخميرة فقط. لا الأصباغ أو المواد الحافظة لا ينبغي أن يكون بين المكونات.
4. varenets جيدة لا يوجد لديه جلطات والفقاعات.
5. يجب ألا يزيد العمر الافتراضي للمنتجات الحليب المخمرة 14 يوما.
6. varenets جديدة له طعم الحامض قليلا.

كيفية طبخ المنزل varenets؟

في الماضي varenets المطبوخة في الفرن. يضاف اللبن الرائب، ويخلط ويوضع يقبع. سر الرئيسي لصنع المشروبات اللذيذة: الأساس يجب أن لا يغلي. كان من الضروري التحكم في درجة حرارة الفرن لعلاج المستقبل أصبح تدريجيا سميكة وجريئة.

بطبيعة الحال، فإن أفضل مكان لشراء المشروبات المصنوعة محليا. ولكن إذا لم يكن ذلك ممكنا، لا اليأس. varenets عطرة لذيذ، وصفة والتي تعرف الآن، يمكنك طهي الطعام ونفسه.

صب الحليب المغلي في الترمس مع لمبة زجاجية. ينبغي أن يترك المنتج للمعاناة لمدة 12 ساعة. خلال هذا الوقت، وقال انه سوف يتحول الى حليب خبز، والحصول على الظل كريم لطيف.

وعاء زجاجي (لتر) ينبغي إعداد مقدما. يجب أن تكون نظيفة وجافة. في الجزء السفلي من كل خزان يجب أن نضع 4 ملاعق من الزبادي أو القشدة الحامضة، وتصب الحليب على القمة. يجب ألا تتجاوز درجة حرارتها 40 درجة مئوية. الآن تحتاج إلى varenets المستقبل لاثارة، أغلق الجرار مع الأغطية البلاستيكية ويترك لمدة 3 ساعات في الحرارة. فمن المستحسن أن التفاف الحاويات في بطانية.

معلومات عن الشراب استعداد يمكن الحكم على كثافته. لا حاجة للتطرف المنتج، لأنه يمكن أن تصبح حمضية جدا. ووفقا لربات البيوت، منزل varenets ليس أسوأ من الشراء. وصفة بسيطة جدا وبأسعار معقولة.

كريم Varenets

varenets جاهزة (ما هو عليه، لقد سبق أن حظيت بها) - المكون الرئيسي للطبق لذيذ مذهل من المؤكد أن أناشد جميع أفراد عائلتك. كيفية طبخ ذلك؟ لهذا سوف تحتاج إلى المكونات التالية: 150 غرام Varentsov، ثلاث ملاعق من الجبن، ملعقة واحدة من العسل في شهر مايو، وحفنة من الفاكهة المجففة. جميع المكونات الضرورية لسوط مع خلاط. قبل التقديم، إضافة الزبيب في علاج.

Varenets والحليب المخمرة خبز للطهي

Varenets والحليب المخمرة المخبوزات - ليس فقط المشروبات الممتازة التي تماما إخماد العطش، ولكن أيضا مكونات العديد من الأطباق. واستنادا إلى المخمرة منتجات الألبان ربة منزل تستعد العطاء العجين لالمخبوزات الحلوة، بما في ذلك الفطائر والكعك وردية الخصبة.

Varenets في منزل التجميل

فإنه ليس من المستغرب أن المنتج مع مثل هذا التركيب الكيميائي قيمة من النساء تستخدم لأغراض تجميلية. قناع Varentsov جديدة تحظى بشعبية كبيرة مع أصحاب الجافة، المجففة، وشيخوخة الجلد. Varenets ينعم تماما الأدمة، يغذي، يجعل على نحو سلس بشكل لا يصدق وحريري الملمس.

المخمرة شرب الحليب في تكوينها ديه الريتينول، الريبوفلافين، والثيامين، niatsid، والبيوتين، وحامض الفوليك، وفيتامين B، فيتامين C، E، PP. بطء هذه المواد باستمرار عملية الشيخوخة، وتهدئة تهيج، ويحمي من العوامل الخارجية العدوانية، وتحديث وتطهير الجلد.

قناع للبشرة الجافة Superuvlazhnyayuschie

النظر في اثنين من أقنعة وصفة طبية Varentsov، مثالية للبشرة الجافة:

1. ملعقتين جدول المنتج مختلطة مع ملعقة وصفار بيضة واحدة. يتم تطبيق الكتلة الناتجة على بشرة نظيفة وجافة. على إجازة لمدة 20 دقيقة. شطف مع الماء الدافئ.
2. ثلاث ملاعق Varentsov طحن مع ملعقة كبيرة من الجبن. تم وضع الخليط على الوجه. على إجازة لمدة 15 دقيقة. ثم يشطف بالماء في درجة حرارة الغرفة.

ونحن على دراية واحدة من المشروبات الروسية التقليدية لذيذة أكثر، ومعرفة ما varenets خصائص ما هو عليه، وكيف يمكن استخدامها. شرب لصحتك!