ENAMELWARE: إيجابيات وسلبيات

في عصرنا هذا، لا أواني لا غنى عنها. وهو في واحدة ونفس الوقت الأكثر من الضروري شيء والديكور في كل مطبخ. هناك العديد من أنواع مختلفة منه. واحد منهم هو ENAMELWARE.

عمل

المعدن أو الحديد الزهر تستخدم لإنتاج هذا النوع من الأطباق. من أجل حماية المواد ضد التآكل، وهو مغطى بطبقة من المينا الزجاجية. كما يمنع اتصال مع الطعام المعدنية، والذي يتم إعداده في وعاء.

لمعرفة كل شيء عن إنتاج هذه المنتجات، يجب عليك زيارة المصنع. ENAMELWARE، مصنوعة في المنزل، لا وجود لها. في المصنع من هذه المنتجات ببساطة قضاء وانخفض إلى المينا. في حالات نادرة، رش فقط. هذه المنتجات لديها سعر منخفض، ولكنها أيضا أقل جودة. وهذا هو، ونوعية تعتمد إلى حد كبير على كيفية الأطباق مطلية بالمينا.

مزايا

والحقيقة أن هذه الأواني الزجاجية ليست سامة، هي واحدة من أكبر المزايا. ويمكن استخدامه لإعداد الأطعمة المتنوعة. وير مصقول مثالية لطهي هذه الوجبات، والتي تتكون من كميات كبيرة من السوائل. كما يمكن تخزينها لفترة طويلة، المخللات المختلفة والأطعمة الحمضية. فإن الطعام الذي يطهى في وعاء لا يكون لها طعم من المعدن.

الرعاية لهذا النوع من تجهيزات المطابخ بسيطة إلى حد ما. لأنه يغسل، يمكنك استخدام المنظفات العادية والماء الدافئ. اذا كان هناك شيء احترق، فإنه ليس من الضروري استخدام Yorshik جامدة. ويكفي لتنظيف فقط لأنه صب في حمض الهيدروكلوريك أو الصودا حل واسمحوا الوقوف لفترة من الوقت. بعد ذلك، كل الاوساخ من السهل أن يغسل. من أجل إزالة الصدأ، فمن الضروري لفرك مثل هذه الأماكن اسفنجة غارقة في القهوة.

عيوب المنتجات المينا

واحدة من المآخذ على هذا تجهيزات المطابخ هو سعره. ولكن إذا كنت ترغب في استخدامه لفترة طويلة، لا إنقاذ، لأن البخيل يدفع مرتين. وحتى الآن، من ما يمكن أن يكون مادة صلبة أو تم المينا ENAMELWARE الخاص بك، فإنه لا يزال في كثير من الأحيان الكراك أثناء ارتفاع درجة الحرارة أو الصدمة. سكب أي اقتراحات في الأطباق الحارة الماء البارد والعكس بالعكس في الأطباق الباردة الماء الساخن.

من هذه الحرارة قد صدع الفرق المينا. ولكن، إذا حدث ذلك، كنت بحاجة للتخلص من هذه الأطباق، لأن استخدامه مزيد من قد تكون ضارة لصحتك.

آخر سبب تلف هذه المنتجات هي التي يتم استخدامها في كثير من الأحيان لتسخين منطقة الطبخ الصغيرة. في هذه الحالة يتم تسخين السطح بشكل موحد، وكثيرا ما صدع المينا نتيجة لهذا.

لإعداد أطباق مختلفة من الأدوات الحليب المينا لا يمكن استخدامها. لأنه غير المطبوخة جيدا فقط. عيب كبير آخر من ذلك هو أنه ينضج الخضار واللحوم، وطبخ بيلاف غير مرغوب فيه. بعد كل شيء، وهذه المنتجات وأطباق وكذلك الحليب وسوف يحرق بسرعة كبيرة.

ENAMELWARE ليست مناسبة للتخزين من الخل، ويمكن استخدامه فقط لتنظيفه. ولكن استخدام الصودا أو حمض لتنظيف هذه البنود، لا يمكنك. أيضا عاء المينا ليس من الضروري تسخين الجافة. إذا تم تركها في العراء أو في الثلاجة، وسوف تصبح بسرعة هشة للغاية.

المبادئ الرئيسية لاختيار المينا وير

من أجل اختيار الحق في المتجر هذا الطبق، تحتاج إلى أن تدرس بعناية سطحها الداخلي. ويمكن أن يكون سوى أربعة ألوان: الأسود والأبيض والرمادي والأزرق والأزرق. إذا لك لون آخر، فإنه ليس من الضروري شراء هذه الأطباق كجزء من الطلاء قد تحتوي على الأصباغ الضارة. التسمية يجب أن يكون موجودا GOST النقش. وجودها يضمن نوعية الأطباق.

إذا كان التفتيش سوف ترى أي بقع الزيت على سطح المينا، لا تشتري هذه المنتجات. وهذا يدل على أن هذا الموضوع أطلق سيئة. إذا كنت ترى في الجزء السفلي من هذه النقطة، فلا حرج في ذلك. وهذا يمثل أصحاب التي تم استخدامها في عملية إطلاق المنتج.

وينبغي إيلاء اهتمام خاص لسماكة المينا. من ذلك سيعتمد على كيف سيكون ساخنا أطباق بالتساوي. سمك الأنسب هو 0.45 سم، ولكن في الوقت الحاضر نادرا ما يكفي ترون في مخزن هذه الأطباق. على نحو متزايد، وسمك هذه المنتجات هو في حدود 0.2-0.3 سم.

في الوقت الحاضر، وتقريبا كل ربة منزل في المطبخ هناك مجموعة من ENAMELWARE. وإذا على محمل الجد وتحمل المسؤولية عن اختياره، وقال انه سيعمل بإخلاص لكم لفترة طويلة.