وظائف الماء في الخلية. نسبة المحتوى H2O في جسم الإنسان

المياه - وهي مادة فريدة من نوعها. وينتشر في كل مكان على كوكبنا. حاول أن تتخيل ما تكون حياتنا بدون جزيء H2O؟ نعم، وتمثل شيئا - الحياة على كوكبنا لن موجودة. الرجل هو الماء 70٪. الأصغر الجسم، كلما كان يحتوي على، ولكن مع التقدم في العمر، ينخفض هذا الرقم. على سبيل المثال، يأخذ الجنين - محتوى نسبة فيها 90٪ H2O.

في هذه المقالة، نقترح عليك اختيار جميع وظائف من الماء في الخلية ودراسة كل التفاصيل. ومن المهم الإشارة إلى أنها وجدت في شكلين: حرة وملزمة. سنواجه هذا في وقت لاحق.

ماء

كل نفسه يعرف أن الماء يلعب، ولكن بدلا من ذلك، دور هام للغاية في حياتنا. وبدون ذلك، فإن كوكبنا يكون ميتا، صحراء لا حياة فيه. العلماء حتى يومنا هذا يدرسون المياه ودورها في جسم الإنسان.

لقد تحدثت بالفعل عن حقيقة أن الماء وجد في خلايانا في شكل حر ومقيد. أول يعمل على نشر المواد - لنقلها إلى الخلايا وخروج منه. وهذه الأخيرة لاحظ:

• بين الألياف.
• الأغشية.
• جزيئات البروتين.
• الهياكل الخلوية.

والمياه المجانية والمنضم في الخلية المطلوبة لأداء بعض المهام، والتي سيتم مناقشتها في وقت لاحق. والآن - بضع كلمات عن كيف أنها نظمت جزيء H2O.

جزيء

بادئ ذي بدء، نحن دلالة على الصيغة الجزيئية المياه: H2O. هذا هو عبارة عن مادة شائعة جدا على هذا الكوكب، ويجب أن نتذكر أنه، لأن الصيغة الجزيئية للمياه هو أمر شائع جدا في مختلف مجالات الخبرة. هو، بالمناسبة، وجدت أنه في جميع هيئات حقوق الإنسان حتى في ميناء الأسنان والعظام، ولكن، أين هو نسبة ضئيلة جدا - 10٪ و 20٪ على التوالي.

وكما قلنا، من الجسم الأصغر، والماء في ذلك بعد الآن. وقد اقترح العلماء أن تقدمنا في العمر يرجع ذلك إلى حقيقة أن البروتين لا يمكن ربط كمية كبيرة من الماء. لكن هذا، ومع ذلك، ليست سوى فرضية.

وظائف

الآن تحديد وظائف الماء في الخلية، وأكثر منهم المزيد واضح من القائمة التالية:

• H2O يمكن أن تكون بمثابة مذيب، وردود الفعل كلها تقريبا الكيميائية - أيون - وتحدث في المياه. وتجدر الإشارة إلى أن هناك مادة ماء (الذي حل، على سبيل المثال الكحول والسكر والأحماض الأمينية وهلم جرا)، ولكن هناك أيضا مسعور (الأحماض الدهنية، والسليلوز وغيرها).
• يمكن المياه بمثابة وكيل.
• ينفذ النقل والتحكم في درجة الحرارة وظيفة هيكلية.

ونحن نقدم كل منهما بصورة منفصلة. دعونا نذهب في النظام، أولا على قائمتنا - بل هو وظيفة من المذيب.

مذيب

وظائف الماء في الخلية عديدة، ولكن واحدة من أهم - هو مساعدة خلال عدد وافر من ردود الفعل. H2O جزيء يمكن أن تكون بمثابة مذيب. ردود الفعل كلها تقريبا في زنزانة - هي أيون، أي البيئة التي قد تحدث - هو ماء.

كاشف

الوظائف التالية من الماء في الخلية - جزء في المادة الكيميائية rekatsiyah التي تجري في الجسم مثل كاشف. وتشمل هذه:

• التحلل.
• البلمرة.
• التمثيل الضوئي، وهلم جرا.

الآن قليلا عن ما الوكيل. في الكيمياء، ما يسمى مادة تضمنت في بعض التفاعلات الكيميائية. أهم شيء - وهذا هو ما هو عليه على الرغم تشارك في رد الفعل، ولكن الهدف من العلاج في هذه الحالة ليست كذلك. الكواشف في المختبر (في مختلف بعد ما يطلق عليه الكواشف) - هو أمر شائع جدا.

المياه باعتبارها المتفاعلة المشاركة في إعداد المواد الأخرى التي يحتاجها الجسم.

وظيفة النقل

لماذا نعيش؟ جسمنا وجود إلا بفضل حقيقة أن الخلايا على قيد الحياة، والتي يتألف منها. وينبغي أن نشكر بنية فريدة من نوعها وبعض الميزات للجزيء H2O. ذكرنا سابقا أن الماء - هو جزء لا يتجزأ من الجسم، وتحتوي كل خلية هذه الجزيئات فريدة من نوعها، وبشكل أكثر تحديدا، في المقام الأول في تكوينها.

نقل المياه في وظيفة الخلية - هو غرض آخر من H2O في أجسامنا. الماء له ميزة - نظرة ثاقبة في الفضاء خارج الخلية، وذلك بفضل المواد الغذائية وصول الى الخلية.

آخر هو أن نعرف أن الدم واللمف يحتوي أيضا على المياه، وعدم وجوده يؤدي إلى بعض النتائج: نزيف أو تجلط الدم.

تكيف حراري

ما هي وظائف الماء في الخلية، ونحن لم فرزها بعد ذلك؟ وبطبيعة الحال، الحراري. قلنا أن الماء قادر على امتصاص الحرارة والاحتفاظ بها لفترة طويلة. وهكذا، يمكن H2O حماية الخلايا من الانهاك أو undercooling. هناك حاجة إلى وظيفة تنظيم الحرارة ليس فقط للخلايا واحدة، ولكن أيضا بالنسبة للكائن الحي كله.

وظيفة الهيكل

ما هي وظائف الماء في الخلية، لدينا قائمة بالفعل، يبقى النظر بعد غرض آخر - هو الحفاظ على بنية الخلية.

هل حاولت من أي وقت مضى للضغط الماء السائل؟ حتى في المختبر لتحقيق هذا أمر صعب للغاية. هذه المنشأة السياحية من المياه اللازمة للحفاظ على شكل وهيكل كل خلية.

تذكر دائما: الحياة مستحيلة من دون ماء. نشعر العطش عندما يفقد الجسم حوالي 3٪ من المياه، وفقدان 20٪، الخلايا تموت، وبالتالي، والناس أيضا. تتبع مقدار الماء الذي تشربه.