مطعم "مصنع الجبن" في موسكو، والعنوان، والقائمة والتعليقات والصور

هل سبق لك مرة واحدة على الأقل في منتجات الألبان؟ تخيل أن تكون قادرة على تذوق المنتجات الطازجة، صدر للتو من الناقل. وإذا لإضافة شريحة من الجبن لا تضاهى كعكة مقرمشة والخضر العصير - هو مثل فاتح الشهية في مطعم باهظة الثمن. على ما يبدو، وقعت نفس الفكرة لأركادي نوفيكوف، الذي بدأ العمل على أساس واحد من المصانع الجبن الأكثر شهرة في العاصمة. على أنه من الضروري أن أقول أكثر من ذلك قليلا.

لمحة تاريخية

في أواخر القرن التاسع عشر، افتتح N فيريشتشاجين في موسكو والإنتاج من الزبدة ثم مصنع الجبن ARTEL. وشارك في جميع مراحل الإنتاج، بدءا من حلب. ونتيجة لذلك، تحولت المنتج النهائي نوعية لا مثيل لها، وفتحت تعاونية مماثلة في جميع المحافظات.

على أرض مصنع Badaevsky في القرن الحادي والعشرين، ويعمل من صاحب المطعم الشهير، افتتح للمرة الأولى في تاريخ المطعم، معمل الالبان. وهي تعمل حتى الآن على التكنولوجيا الايطالية، التي تعقد في سرية تامة. وحتى لا تفصح عن اسم الدير، الذي درس Vereshchagin هذه الصيغة. ومع ذلك، فإن الجبن هنا - انها في الغالب دعاية، بالمناسبة، هو جيد جدا. السمة الرئيسية - أنه من عذوبته، والمنتج يحصل على مائدة المفاوضات فورا إلى الإنتاج.

وصف عام

"مصنع الجبن" (موسكو) - مطعم صغير. وتحتل غرفتين ومستعدة لقبول في نفس الوقت 120 شخصا. وفقا لمعايير رأس المال لا بأس به. الغرفة الأولى هي طاولة خشبية طويلة. وهذا هو بالأحرى حانة ريفية لحن. شجرة والشموع، وعلى نطاق والأصفر والبني، ومن المثير للاهتمام، ولكن ليس للجميع.

والقاعة الثانية فرحة الضيوف جداول منفصلة وإطلالة على المطبخ المفتوح، حيث يعمل على قطعة من فريق الطهاة الطعام. صنع نمط بيئة، بسيط، بدون عناصر خيالية. الكثير من النباتات الخضراء في أحواض المياه، التي يسيطر عليها رمادي فاتح وظلال البيج. الانطباع العام للغرفة هو لطيف جدا.

طاه

مطعم "مصنع الجبن" تحظى بشعبية كبيرة بين السكان والزوار على حد سواء. اختيار الغذاء هنا مدهش، ولكن كل الجدول هو بالتأكيد يستحق الجبن المحلية مع الخبز. هذا هو فاتح للشهية الكمال. وبالإضافة إلى ذلك، فمن الممكن لشراء المنتجات في متجر مصنع الجبن المحلي. العلامة التجارية الرئيسية عين يوري روجكوف. المستهلكين يعتبرون هذه الخطوة مدروسة وصحيحة، لأن جودة على الإطلاق أي شكاوى عن الطعام. كل شيء لذيذ جدا. ومع ذلك، يجب أن يبقى رئيس الطهاة في مكان، باعتباره المرشح الذي يمكن أن تعمل في ظل سيد النجوم، ولكن في الوقت نفسه ان تكون على الاقل المختصة، لم يتم العثور حتى الان.

طبق التوقيع

مطعم "مصنع الجبن" يرضي ضيوفها مع مجموعة. النقاد توصية شخصية - تتخذ كل ما مع الخضر. هذه الأطباق الطهاة المحلية للعمل بشكل جيد بشكل خاص، جنة حقيقية لمحبي مطبخ النباتي. طعم رائع وبراعم بروكسل. فإنه لا طعم الزبدة المريرة ومتبل تماما. الطماطم (البندورة)، وعبق الحلو في أي وقت من السنة.

ومع ذلك، وهذا هو الغالب أطباق جانبية. مطعم "مصنع الجبن" يقدم اليخني ممتاز للأرنب مع القشدة الحامضة، الفطائر الدجاج مع صلصة الفطر وشوربة البطاطا مع الجبن ولحم البقر أضلاعه. وللحلوى، حاول كعكة الشوكولاته مع الكشمش. ولكن الجبن الريكوتا عدد قليل من الناس مهتمون، والجبن العادي في ذلك هو أكثر ملاءمة بكثير.

المزيد والمزيد من سكان العاصمة يعرفون بعضهم البعض، ما هو "مصنع الجبن". المطعم، القائمة هي التي شيدت حتى المهنية، محكوم عليها بالنجاح. جميع أطباق بسيطة واضحة، ولكن دائما تشمل الجبن، حتى بكميات صغيرة. تأكد من حاول الدجاج والمعكرونة كاريليا سمك السلمون المرقط المحلي مع البطاطا وإكليل الجبل. بالنسبة للمبتدئين، يمكنك أن تأخذ الكعك وعبق سلال مع الجبن المشوي. السمك واللحم على الشواية، مع رش منتجات الألبان الطازجة، والحصول على الملاحظات جديدة تماما.

إنتاج الخاص

"مصنع الجبن" (موسكو) - مطعم فريد من نوعه. القائمة صغيرة نسبيا، يمكنك أن ترى الأجبان الطرية والصلبة، المعكرونة رائع والبيتزا والخبز التي اتخذت للتو من الفرن. في مطعم تدير متجر الجبن. هنا يمكنك شراء أنواع مختلفة من منتج رائع. هذا موزاريلا وBuratti، الريكوتا وstrachatella. أي واحد منهم يمكن أن تصبح ضيف العادي في الثلاجة، تحتاج فقط إلى الاتصال بانتظام لأكثر من ذلك. يتم الاحتفاظ الأجبان الطرية قصيرة نسبيا، لذلك لا تحاول تجنيدهم للمستقبل. لكنهم لا تكذب على العداد، كل شيء هو مجرد الافراج اليوم، وبقايا الطعام التي لم يتم بيعها الخوض في إعادة التدوير.

ويكمل مجموعة من الجبن من الشركات الأخرى. ومع ذلك، إنتاج تكتسب زخما، وقريبا سيغيب منتجاتها. هنا يمكنك شراء suluguni المدخن عظيم والجبن الأزرق الروسي. الباعة المحليين ومتمرسين في أنواع مختلفة من النكهات، ونقاط القوة والضعف. لذلك يمكنك استشارة بسهولة. جيد جدا chakotta ذوبان. محاولة، إذا كنت تحب السندويشات مع مجموعة لذيذة من وجبة الإفطار.

آفاق التنمية

"مصنع الجبن" - مطعم (التي الهاتف 8 (495) 8032401)، ودائما على استعداد لقبول الطلب لتناول العشاء أو طهي الوجبات الجاهزة. استدعاء والنظام في أي وقت. خالق هذا العمل ليس في مكان وخطط لتوسيعه. في المستقبل القريب ومن المتوقع وصول المعدات وخزانات للشيخوخة إضافية. ومن الآن للبيع ليست فقط الشباب، ولكن أيضا نوع من الصعب، أدلى أيضا من الوصفات الإيطالية.

الترفيه لجميع أفراد الأسرة

مطعم "مصنع الجبن" (تاراس شيفتشينكو جسر) - خدمة ذات جودة عالية، جنبا إلى جنب مع لذيذ الطعام الذي يترك انطباعات إيجابية فقط. هنا يمكنك تناول العشاء أو في القيام في اللقاء الودي كل يوم، وجمع جميع أفراد الأسرة. من جانب الطريق، والآباء راضون جدا مع حقيقة أن الأطفال يمكن أن يعهد مع الرسوم المتحركة. تتوفر في عطلة نهاية الأسبوع هذه الخدمة. ذلك أن البالغين كبيرا من الوقت والاطفال دفقة حولها. في الموسم الحار يفتح تراس صيفي، التي لديها ملعب للأطفال. الآن هو على وجه التحديد لن بالملل أنه جيل الشباب على الطاولة.

للوصول إلى هناك

"مصنع الجبن" - المطعم، عنوان التي تومض باستمرار على أغلفة الصحف المختلفة. وليس دائما الإعلان عن عمد. فقط الكثير من النقاد زار هذه المؤسسة، ومن ثم يصف انطباعاته. وتجدر الإشارة إلى أن نادرا ما وجدت، حتى أكثر من الصعب إرضاءه منهم، دون تقديرات الصلبة الأربعة.

أنسب طريقة للحصول على هنا بالسيارة. عندما تكون في شك، اكتب في المستكشف "مصنع الجبن، مطعم." سيظهر عنوان على الفور على الشاشة، وبالإضافة إلى ذلك، سيقوم الكمبيوتر وضع المسار إلى الوجهة. يمكنك الحصول على هنا من جسر تاراس شيفتشينكو. للقيام بذلك، تحتاج للوصول إلى الجانب الأوكراني من شارع إلى تعبئة ويمينا إلى البوابة الخضراء. عبور البوابة، تجد نفسك على الفور.

يمكنك بدء التحرك وKutuzovsky بروسبكت. للقيام بذلك، بعد منعطف عدد رياض الأطفال 1893 الحق في محطة Badaevsky المدخل. من هناك، وسوف حاجز تأتي بالضبط إلى أهدافهم.

انتقادات من المطبخ المحلي

كما سبق ذكره، والزوار كلها تقريبا على التعرف على أعلى مستوى من الطهاة المحترفين. ومع ذلك، هناك الزبائن خاصة من الصعب إرضاءه الذين يسعون بجد من العيوب. على وجه الخصوص، وهناك البساطة المفرطة من القائمة، على الرغم من أن هذا قد يكون ميزة واضحة. في الواقع، لا الرتوش slozhnosochinennogo. قطع جبن موزاريلا إلى قطع كبيرة، وكانت بمثابة فاتح الشهية، تنتشر على الكعكة بورتا الطماطم. هذا هو الجبن الطازج والخبز لينة، والخضار لذيذ وحسن انطفأت، إلى دولة ضعيفة، وقطع من اللحم - وهنا وصفا موجزا للالمأكولات المحلية. بسيطة ولذيذة وصحية، حتى لو كان شخص يبدو مملا.

ما هو آخر النقاد المخزنة "مصنع الجبن" (مطعم). استعراض يقول الموضوع الجبن وضعت بشكل سيئ. موزاريلا بيتزا وطاقتها لأنه يفقد لمعانه والحدة من النكهة. وأضاف البارميزان بكميات صغيرة وغير قادر على تخفيف أطباق التفاهة. لا إمكانية تذوق الأصناف.

كما ترون، كل هذه السلبيات هي أطراف متعددة، بالنسبة لبعض هو، على النقيض من ذلك، هو زائد. أي مأكولات يجذب مشجعيه، والذي لا ترغب في ذلك، يمكن أن تختار لنفسها شيئا آخر.

لا يضيء الجبن، ويذوب فقط

نسبيا شهدت في الآونة الأخيرة مطعما الحدث "مصنع الجبن" غير سارة. واندلع الحريق على سطح المبنى، حيث يقع الإنتاج. ومع ذلك، يمكن أن تكون العواقب إزالة بسرعة كبيرة. وبعد ثلاثة أيام أعيد فتح المطعم أبوابه للزبائن، وأولئك الذين جاؤوا هنا لأول مرة. كتعويض عن إزعاج تسبب في اليوم الأول من افتتاح كل زائر عرضت وجبة خالية من الجبن.

بدلا من خاتمة

اذا حكمنا من خلال الاستعراضات، وهذا هو واحد من المطاعم الأكثر إثارة للاهتمام في العاصمة. وهو يختلف عن جميع التصميمات الداخلية الأخرى ومطبخ جميل. جميع الأطباق التي يتم عرضها هنا هي بسيطة ومفيدة والمذاق. متوسط سعرها على واحد - حوالي 1000 روبل. اذا حكمنا من خلال استعراض، فهي ليست مجرد واحدة فقط في العاصمة، ولكن أفضل مطعم الجبن. وأشارت إدارة الهاتف أعلاه، حول أي موضوع يمكنك الاتصال والحصول على إجابة شاملة. في حين تسليم الحقيبة ليست أطباق العملية، ولكن من الممكن أن يتم في المستقبل سوف يتغير الوضع.