مطعم "القلعة" (الألغام): كيفية الوصول الى هناك؟ وصف

350 لترا في اليوم الواحد - وهذا هو بالضبط قدرة مصنع الجعة في مطعم "القلعة" (الألغام). هذه هي واحدة من الأماكن الأكثر شعبية في المناجم المدينة، ويمكن أن يكون، وكل منطقة روستوف. في المطعم - مصنع الجعة الخاصة والفنادق. حتى مشجعي البيرة وعطلة جيدة هنا لا يمكن أن تتوقف ليوم واحد.

افتتاح مطعم

مطعم "القلعة" (الألغام) فتحت أبوابها لاستقبال الزوار في 30 مايو 2009. في هذا اليوم والمعجبين من أفضل التقاليد الأوروبية علمت عن وجود مكان جديد على الخريطة الطهي من روسيا.

البيرة مطعم - مكان جيد للاجتماعات وشركة ودية كبيرة، ويتمتع أمسية رومانسية معا. هنا سوف تواجه في الوقت نفسه مناخ ديمقراطي من المطعم، حيث سيتم إقناع سارة ليس فقط في نوعية الغذاء، ولكن أيضا أسعارها، وألحانه البيرة الكلاسيكية. فإن أجواء مريحة يخصصون وقتا سهلا جيد.

زوار مطعم "القلعة" (المناجم) وهنا لتذوق البيرة المحلية ممتازة، لذيذ الطعام المطبوخ في البيت، قم بزيارة شركة سارة.

السمة الرئيسية القائمة - نكهة التشيكية، وصفات من هذا البلد، حيث كما هو الحال في روسيا، والكثير من المشجعين البيرة. ومن الجدير بالذكر فقط طابع الرواية ياروسلافا Gasheka - جندي جيد Schweik. ومن الأطباق القلبية ومتواضع التي تكون بمثابة فاتح الشهية جيدة لمجموعة متنوعة من البيرة.

وبالإضافة إلى المشروبات والوجبات وإدارة الاتصالات في مطعم "القلعة" (الألغام) هو على استعداد لتقديم ضيوفها مجموعة متنوعة من الأنشطة الترفيهية: الرياضة البث العادي، ألعاب اللوحات - لعبة الداما والشطرنج وطاولة الزهر.

أين المطعم؟

الوقوع في "القلعة"، ومطعم في المنجم، الذي لديه هاتف على الموقع الرسمي، فمن الممكن، بعد أن وصلوا إلى منطقة روستوف. هذه المؤسسة هي مركز إقليمي في الشارع في الضواحي، 264.

أسهل طريقة للحصول على هنا بالسيارة أو سيارات الأجرة. يقع المطعم في ضواحي المدينة، وذلك للحصول هنا من قبل وسائل النقل العام مثير للجدل.

"شيبس" المؤسسات

مطعم "القلعة" (الألغام)، وصورة منها موجودة في هذه المقالة، هو فخور بها "رقائق" الخاصة، والتي تجذب العديد من الزوار.

على سبيل المثال، فإنه تبان. ما يسمى السطح الصلب الذي الطهاة بإعداد طبق أمام الزوار. مضمن في الجدول، الشيف في المركز وعلى الجانبين من الضيوف يجلس. تقليد الطبخ في المطاعم تأتي جدا بالنسبة لنا من اليابان. هناك هذه العملية تسمى "تبان ياكي"، حرفيا "المقلية على ورقة الصلب".

هذا التصميم هو بسيط جدا، ولكن عملي للغاية وتنوعا. تبان يمكن في وقت واحد نخب، pripuskayut أو الخضار الحساء والسمك أو اللحوم. هناك مساحة كافية، بحيث يتم طهي كل شيء بسرعة. درجة حرارة سطح مرتفع جدا، لذلك يتم طهي الأطباق في أقرب وقت ممكن. والطعام ستحتفظ كحد أقصى من الفيتامينات والمعادن.

"القلعة" تبان تقع على الشرفة الصيفية. عندما يحصل برودة، يتم نقله في حديقة البيرة. مباشرة أثناء إعداد الوجبات، ويمكن للضيوف طهي التعبير عن رغباتهم، لاختيار التوابل والبهارات.

منزل الدواجن

فخر آخر من مطعم "القلعة" في مدينة المناجم - منزل الدواجن. ويقول أصحاب المنشآت التي الطاووس مشوي والدراج كان تتويجا لجميع الأعياد في العصور الوسطى، في زمن ملوك المجيدة والفرسان الشجعان. "القلعة" العملاء على استعداد لتراجع في الغلاف الجوي.

أولا، القائمة في المطعم لديه أطباق غير عادية وغريبة. ثانيا، في باحة مجمع مطعم فندق تثبيت قفص مع الطيور، والتي يمكن أن يطلق عليه بحق الملكية. هنا واللؤلؤ التدرج والطاووس والدجاج مصغرة، والتي فاز محبة العديد من الزوار.

القفص طوال العام. وذلك حتى في برد الشتاء سوف تفاجأ صرخات الفرحة المفاجئة من الطيور وريش قزحي الألوان الطاووس.

نصب shamayke

ما لا سيما مثل زوار، لذلك هذه هي الطريقة التي تستجيب المؤسسات لانتقاد القيادة والمشاكل التي لا مفر منها في مثل هذه المسألة الحساسة، والأعمال المطعم. وبالتالي، هناك مطعم "القلعة" وجاذبيتها الخاصة - وshamayke النصب.

تاريخ إنشائها في عام 2013، عندما زار مصنع الجعة قبل مفتشين من مشتريات الاختبار. العثور على المشرفين أن الأسماك النادرة على شيمايا القائمة، ومسجلة في الكتاب الأحمر. قبض يمنع منعا باتا. لذا، فمن.

تغريم مطعم 300،000 روبل. واتضح 60 000 لكل الأسماك. انها حقا تحولت الذهبي.

وبعد ذلك بعام، قرر أصحاب لإقامة نصب تذكاري لshamayke الذهبي في ذكرى الأسماك الأخيرة من هذا النوع، والتي قد أكل في هذا المطعم.

كان النحات سفيتلانا غروزديف، والتي تعتبر في "القلعة" الرسام المحكمة. انها كما كتب النشيد مخصصة لهذه الأسماك النادرة.

قائمة المطاعم

إذا كنت في مدينة المناجم، ومطعم "القلعة" - أفضل مكان حيث سوف تكون قادرة على الاستفادة والمتعة لقضاء بعض الوقت. يضع القائمة متنوعة للغاية.

هنا يمكنك أن تقدم البيرة الطازجة. ضوء الكلاسيكية، وضوح الشمس أو شبه داكنة بورودينو.

سوف الطهاة فرحة لك مع وجبات خفيفة خاصة للبيرة. مطعم "القلعة" (الألغام)، وقائمة الطعام متنوعة، سوف تدهش لكم مع متشنج، الخبز المحمص بورودينو أو الروبيان المسلوق. ضرب هذا الجزء من القائمة - دون السمك المجفف وجراد البحر.

بين السلطات تخصيص هذه صفات مثيرة للاهتمام، مثل سلطة السلمون والكافيار، ولحم البقر حاد مع البط حار.

في "وجبات خفيفة ساخنة" وسوف تجد الكبد الأرانب والدجاج فرشاة والجمبري والفطر محشوة بالجبن.

موظفي مؤسسة الأول هو على استعداد لتقديم حساء سميك مع أضلاعه لحم الخنزير والأحمر والفاصوليا البيضاء. القائمة قد حساء kharcho الضأن، حساء السمك مع المأكولات البحرية. الاستعداد ل"القلعة" أطباق على استجواب. لطيف شريحة لحم سمك السلمون، نيوزيلندا شرائح لحم الضأن، وشرائح لحم الخنزير الشواء، الرقبة أو لحم البقر.

المكانة الهامة التي الأطباق القائمة من اللحوم والدواجن المحتلة. هنا سوف تجد لحوم البقر والمزجج في صلصة الرمان مع الكسكس حار والساق أرنب مع الخيار للضرب، ولحم الخنزير في صلصة الحلو والحامض والدجاج مع الفول السوداني والفاصوليا الخضراء.

بين أطباق السمك "القلعة" مستعدة لمفاجأة جثم محشوة سلطة تشوكا بكريمة البندق، شرائح من سمك السلمون أو سمك الشبوط، سمك السلمون مع القرنبيط، الفول السوداني والخضروات.

القائمة شريط هي مجموعة غنية من النبيذ مع النبيذ الإيطالية والأسبانية والجورجية والفرنسية والتشيلي. مجموعة كبيرة من المشروبات الروحية لكل الأذواق والميزانيات.

مجمع فندقي

"القلعة" لا يمكنك أكل فقط، ولكن أيضا على البقاء لبضعة أيام. إذا كان المطعم الملكية المفتوحة. يضع قليلا، ولكن يمكنك البقاء مع الراحة والراحة إذا رغبت في ذلك.

تتكون غرف جناح غرفة واحدة، وهما جناحا غرفة وخمس غرف في الدرجة الاقتصادية القياسية.

مطعم "القلعة" (الألغام) والتعليقات التي زوار وترك معظمها إيجابية جناح العرسان خاصة فخور، التي هي على استعداد لتقديم الخدمة "الرومانسية حزمة". آخر يقول أن هذا هو الفكرة الأصلية، الذي ينفذ بشكل جيد للغاية.

وتتضمن حزمة الهدايا من المطعم (هو الحلوى والشمبانيا)، فطور خاص، فضلا عن فرصة لتزيين الغرفة، التي ستستضيف الخاصة بك ليلة الزفاف، وفقا لذوقك. في هذه الحالة، يمكن للأصدقاء عروسين البقاء في "القلعة" مع خصم 10٪. مكافأة لطيفة.

المعدات البيرة

له مصغرة مصنع الجعة، وتقع في مطعم ومجمع فندقي، وتفخر بشكل خاص. وبفضل المعدات ذات الجودة العالية المستوردة من جمهورية التشيك، حيث يتم التعامل مع كل زوار اليوم إلى البيرة الطبيعية الطازجة.

متنوعة أن يخمر في "القلعة"، ودعا بوهيمية. تكريما لاسم القديم واحدة من أقدم المدن التشيكية. ويمكن الحصول على الطعم الغني وكامل الجسم من البيرة بسبب تركيبات فريدة من حقوق التأليف والنشر، وكذلك المواد الخام عالية الجودة والتي من رغوة المشروبات المخمرة.

ميزة أخرى - يمكن للزوار مصنع الجعة المشاركة شخصيا في عملية تخمير البيرة. وبطبيعة الحال، بتوجيه من البيرة من ذوي الخبرة. في "القلعة" لا يوجد لديه أسرار من عملائها. وهذا ما يجذب الكثير من الزوار.