نذهب في عطلة في كالينينغراد. مطعم "هرقل"، "مرسى"

كالينينغراد - ميناء غرب روسيا. ومع ذلك، لم يكن دائما جزء من البلاد، لذلك العديد من المباني تختلف عن ما تستخدم لرؤية في مناطق أخرى. بالطبع، كل هذا يؤثر على المطاعم والمقاهي كالينينجراد. في كثير من الأحيان، فهي الأصلي، وبالتالي جذابة للغاية للمقيمين والزوار على حد سواء. من بينها نوعان من الأماكن الشعبية - "هرقل" و "بيير". يقدم كل مطعم ليس فقط لذيذ لتناول الطعام، والاسترخاء من صخب وهموم الحياة اليومية. صحيح أنها تستخدم لهذا الغرض بطرق مختلفة تماما.

البيرة مطعم "هرقل"

ومن بين المباني الألمانية في نهاية شارع العالم هو مطعم مصنع الجعة "هرقل". لماذا هذا الاسم؟ أصحابها لديها في هذا الصدد أسطورة. أنها بنيت على الموقع من أماكن أخرى بداية القرن XX بنفس الاسم. كان اسمه المطعم نفسه بعد هرقل الروسية - إفغينيا ساندوفا. شئنا أم أبينا، من الصعب التحقق منها. ومع ذلك، في حديقة مجاورة، يمكنك أن تجد مثيرة للاهتمام النحت الغائر تصور بطل الأساطير الرومانية.

تسليط الضوء الرئيسي

المطعم كالينينغراد بأكمله "هرقل" المعروف في المقام الأول لمصنع الجعة لها. فقط هنا نقدم مجموعة متنوعة فريدة من الشراب المسكر، مطبوخة وفقا لصفات النمساوية الأصلية. هذه "الرابطة الحمراء"، "الجعة الخفيفة"، "أسود ستاوت" و "لايت من القمح." يتم إعداد كل منهم في المنطقة المجاورة مباشرة للمطعم، لذلك هو البيرة المعيشة، الذي تذوق مع أي شيء للتشويش. ومع ذلك، في مجموعة متنوعة اليوم يبدو أن القليل من 4 أصناف. ولكن هذا ليس هو الحال.

"الجعة الخفيفة" - هي البيرة الكلاسيكية التي لديها أمبر هيو، رائحة محددة من القرنفل والطعم المر. في المقابل، فإن الصنف 'الأسود ستاوت "له طعم لاذع واللون الداكن، والذي كان سببه إضافة الشعير المحرقة وارتفاع محتوى الكحول. الأماكن فخر - "الأحمر البيرة" - يخمر باستخدام نوع خاص من الشعير من نفس اللون. هذا التنوع لا يمكن أن يفخر البيرة الآخر المطاعم كالينينغراد. سيكون عشاق من المؤكد الكلاسيكية جذب الخفيفة البيرة القمح، يخمر وفقا لصفة قديمة.

لا البيرة فقط ...

ومع ذلك، إذا كان في "هرقل" كان البيرة الوحيدة جيدة، فإنه من غير المحتمل انه قد أصبحت مشهورة في جميع أنحاء كالينينغراد. وكان المطعم لتقديم شيء أكثر من ذلك. هذا هو في المقام الأول جو مريح في كل من القاعات. على الرغم من أن تصميم يستخدم النمط الكلاسيكي، نموذجي للمؤسسات الفاخرة. إجمالي يمكن أن تستوعب 30-400 الناس في المطعم. وبالإضافة إلى ذلك، زوار المساء مع الموسيقى الحية التي يؤديها الموسيقيين المحليين والضيوف.

ولكن الأهم من ذلك - فإنه يقدم قائمة. في ذلك هو عدم وجود أطباق حقوق النشر أو أي الكشف الطهي. معظمهم عنصرا مكملا ممتازا للالبيرة المعيشة الحالية: السجق محلية الصنع، والساخنة كرات الجبن مع لحم الخنزير المقدد وصلصة الوردي، وما شابه ذلك. بالمناسبة، لتقييم نوعية الأطباق وقت ممكن، والاستفادة من عرض خاص - غداء عمل 12-16 ساعة. في رسوم رمزية نسبيا وجبة كاملة تتكون من الدورات الأولى والثانية، مقبلات، الخس واختيار المشروبات.

مطعم يطل على البحر "مرسى"

تقع على شاطئ البحيرة المطعم، ويقدم عطلة مهل. بعد كل شيء، عندما بهدف جميل على سطح المياه على نحو سلس، والبلسم ويساعد على نسيان كل المشاكل. ومع ذلك، وليس ذلك فقط فمن المستحسن لمعرفة من الذي يأتي في كالينينغراد. المطعم الشهير بسبب قائمته أكثر إثارة للاهتمام، حيث توجد أفضل الأطباق من المطبخ الروسي والأوروبي.

بأسلوب البحرية

عبور عتبة هذه المؤسسة، الكثير من الزوار للحظة أن ننسى من أين أتوا. حتى غير عادية وزينت أصلا القاعة الرئيسية للمطعم. بالنسبة له، وتستخدم كل ظلال تخيلها والتي لا يمكن تصورها من اللون الأزرق والأزرق. بسبب ما يخلق شعورا من برودة البحر، حتى في حرارة الصيف. في هذه الحالة، ليس هناك شعور بعدم الراحة في الغرفة. كل شيء يبدو متناغمة ومكلفة.

خلال فصل الصيف، يجب أن يبقى في فصل الصيف شرفة في الهواء الطلق، والذي يقدم إطلالة رائعة على البحيرة. هناك على حد سواء كابينة فردية لمدة 8 الضيوف والجداول لمدة 4 أشخاص. ومع ذلك، فإنها يجب أن يتم الحجز مقدما، لأنه لا يمكن الحصول على كل الأماكن. مؤطرة شرفة في مثل هذه الطريقة التي أكثر شبها طابق الساحلية من مؤسسة الحضرية.

العديد من المصطافين يلهون التقاط الصور، ثم تباهى من رحلته الى كالينينغراد. ويحيط المطعم من الحديقة الخلابة، على مسافة التي ترضي كل من البالغين والأطفال. لهذا الأخير، صنعت خصيصا ملعب صغير مع الترامبولين وتقلب. بينما آبائهم تذوق الأطباق المحلية، يمكن للأطفال السماح قبالة البخار وعلى المدى المقبل على العشب الأخضر.

الطبخ في المنزل

لطالما كانت أولئك الذين يزورون كالينينغراد، مطعم "مرسى" توصي لتذوق أطباق محلية الصنع. مؤسسة الشيف لا يسعى لمفاجأة الضيوف مجموعات لا يمكن تصورها والأطباق المعقدة. وتتألف القائمة أساسا من الأصدقاء من أطباق الطفولة. يمكنك الإجابة على خليط لذيذ السمك والكعك والجبن لذيذ مع مربى "مثل جدتي"، وكعكة "نابليون" محلية الصنع.

بشكل منفصل، ومن الجدير بالذكر أنه خلال الصيف على استجواب مفتوحة إعداد أطباق اللحوم والأسماك. انهم مستعدون فورا قبل التقديم، لأنه يتم الحصول عليها هو لذيذ وعبق خاص. ربما أنها ليست سوى في مثل مدينة كبيرة، مثل كالينينغراد، ومطعم، والذي يعتبر نموذجا لل مأكولات القوقاز. بعد كل شيء، وهنا فقط يمكن أن تجعل الشواء كبيرة من لحم الضأن.