مرافقة الأكثر نجاحا لبطة: عدة وصفات مغرية

بطة بالنسبة لمعظم الناس ليست طبق اليومي. انها مستعدة للعطلات وانتظار الطبق مجرد شعور أفضل. ومن المخيب للآمال للغاية إذا كان العنصر الرئيسي ممتازة، ولكن الوضع قد فسدت طبق جانبي إلى بطة. أيهما أفضل أن يقدم إلى التأكيد على طعم الطيور وظلها، سوف نفهم في هذه المقالة، مع الأخذ بعين الاعتبار تفاصيل إعداد الذبيحة نفسها وغيرها من الفروق الهامة. ثم الطبق الرئيسي على الطاولة أبدا يخيب له الناس جالسا.

وطبق جانبي إلى بطة: واحد الذي هو أفضل، ولماذا

العامل الرئيسي في تحديد اختيار "الرفيق" للطيور - وخاصة لحم البط. أولا، فمن الدهنية جدا، لذلك يأخذ شيئا من شأنها أن تمتص الدهون الزائدة. ثانيا، لحم البط هو جاف، وإن كان بدرجة أقل مما كانت عليه في الدجاج. ثالثا، أن لديها رائحة غريبة، وهي ليست كل النفوس. وهذا هو، طبق جانبي إلى بطة يجب تمويه نكهته. وسجل له التوابل والأعشاب - ليس أفضل حل. وأخيرا، تقرر أي طبق مناسب للبطة الجانب، فمن الضروري نظرا للطريقة التحضير معظم من الذبيحة. على سبيل المثال، إذا كان البط أعد مع الليمون، تقريبا مرافقة الأكثر مثالية لالأرز مع الزيتون الأخضر. وإذا كنت استبدالها بأشجار الزيتون الأسود، ونأسف حقا - تتأثر جودة طعم بقوة.

غالبية بطة طهي لحوم محشوة على ذلك كثيرا، ولكن مع هذا الأسلوب من العلاج لحل كل المشاكل دفعة واحدة. و"حشو" الأكثر شعبية - هو antonovka. مرافقة مثالية لالبط مع التفاح - ثمرة أنفسهم. فقط نأخذ في الاعتبار أن أولئك الذين استثمروا في، ليست جيدة للأكل. أولا وقبل كل شيء، أنها تمتص الدهون، وبالتالي فإن طعم تبين، بعبارة ملطفة، والغريب. وبالإضافة إلى ذلك، تفقد هذه التفاح هيكلها، وتحول تقريبا لوجه. ربات البيوت القراءة والكتابة ببساطة رمي بعيدا، وللتزيين obkladyvayut الذبيحة عند الخبز الفاكهة بكاملها.

بضع كلمات حول الملفوف

الناس خبز حديثا طائر آخر من الدجاج، لا أعرف حتى أن الملفوف - أفضل مرافقة لبطة. هذا المزيج يعطي نتائج ممتازة، وارضاء العين والأنف و، والمعدة. الطريقة الوحيدة لإعداد الملفوف يجب أن بمسؤولية واقتدار. أول شينكو رئيس مشددة. يمكنك تطبيق التقليدية التخفيضات، والشرائط، والساحات، يمكنك تقطيع الملفوف. الملفوف غير المملحة ومحنك. ويتم اختيار التوابل على تفضيلات القبعة، ولكن يجب عليهم أن يكونوا قليلا من الزنجبيل المبشور. زوجان من التفاح تنظيف ومقطعة إلى مكعبات. لا تلقي بظلالها، يمكنك رش مع عصير الليمون. كل ذلك يضاف إلى المقلاة عندما تبدأ بطة للسماح للعصير. الدهون والتي ينبغي إعداد الملفوف. ويضيف كما إفرازات من الذبيحة من الطيور في الخضار. وهناك مرافقة الرائعة لبطة يكون جاهزا في الوقت نفسه معها.

يمكن بسهولة استبدال الملفوف الخام مع مخلل الملفوف. سواء لإضافة هذا الحدث على التفاح لها - وهي مسألة ذوق شخصي، وويتم الطهي بها مع الغطاء مفتوحا.

الخيال الخضار

دائما ناجحة هو توفير الخضروات بطة. يمكن أن يكون إلا في شكله الخام مكمل لغيره من أشكال الدعم - سلطة عادة ما يكفي للطيور. ولكن الخضروات المشوية أو مطهي - ما تحتاج. جميلة مرافقة الخضر إلى بطة يمكن إعداد بهذه الطريقة.

اللفت الأصفر قطع أنصاف سنتيمتر سمك. وبالمثل يتم قطع القرع. Prostilaetsya الخبز شهادة جامعية، وتتحلل ورش الخضار مع الزيت النباتي ويرش مسحوق الزعتر. وسوف يكون خبز حوالي ربع ساعة. خلال هذا الوقت، شرائح رقيقة تنهار الجزر الأبيض الجذر، ثم - الجزر. رشوا باستخفاف مع عصير الليمون ويخلط مع الدهون بطة والتوابل. إزالة من الفرن solyatsya الخضار والفلفل وتستكمل شرائط مستعدة بل وإرسالها مرة أخرى إلى نفس الوقت.

البطاطا غير مستقر

يمكن الدرنات المفضلة أيضا جعل الشركة البط المحمص. ومع ذلك، فإن البطاطا المهروسة المعتادة - انها مثيرة للاهتمام. فمن الأفضل للمضي قدما على النحو التالي. رأس صغير من الثوم ملفوفة ليس بإحكام شديد في احباط ويخبز في الفرن من خلال لمدة نصف ساعة. والثوم في هذا الوقت يفقد التركيز وسيعطي نكهة طبق prikopcheny. يتم غلي البطاطا في طريقة قياسية، ثم وهي مصنوعة من المهروسة مع كريم الدهنية والزبدة. عندما يتم جلد انها تقريبا إلى أبهة والبطاطا المهروسة محنك مع جوزة الطيب، وتراجع الثوم المشوي، البقدونس المفروم الطازج والفلفل الأسود. أكثر من ذلك بقليل ضرب لإعطاء التوحيد - وطبق جانبي رائع لالبطة جاهز! بالنسبة للكثيرين هو أفضل وأكثر من المرغوب فيه.

كلاسيكيات هذا النوع مع التحديثات

تقليديا مع البط مع التفاح خدم الحنطة السوداء. من حيث المبدأ، الإصدار متناغم. ومع ذلك، فإن الفوضى المعتادة على الطاولة عطلة تبدو مملة. أكثر مغريا لتكون "معقدة" نسخة. فإنه يأخذ خناق جيد، unground، يخمر وفقا للقواعد: كأسين من الماء في الحنطة السوداء، النار هادئة ومغطاة فضفاضة مع غطاء. في حين عصيدة ويقبعون، وقطع البصل متوسطة الحجم إلى حلقات نصف، ومقشر الفطر - شرائح كبيرة. والمقلية كل من المكونات إلى استعداد النهائي. الحنطة السوداء بنكهة النفط، متصلة zazharki، وضعت إلى بطة بنكهة الشبت والبقدونس.

الذواقة: اليوسفي الصلصة

إذا كنت ترغب في جعل مرافقة غير عادية لبطة، يمكنك بناء الطبق الذي مما لا شك فيه إقناع كل ما تبذلونه من الضيوف. بالنسبة له، ويخمر شراب الخل والسكر تؤخذ بكميات متساوية. عندما سميكة، بنكهة القرفة، وسحقت الفلفل الحار والزنجبيل المبشور. يتم تنظيف اليوسفي وتفكيكها إلى شرائح. الكراث انهارت ناعما ويخلط مع الفاكهة. بالكاد قد برد شراب إلى 80 درجة، امتلأوا الصلصة، والاستمرار في تبريد طبق بالفعل في المجموعة. غير عادية جدا، الأصلي ولذيذ طبق جانبي لبطة!