ما هو القرنبيط؟ فوائد هذه الخضار رائعة

كثير مهتما في المعنى المعجمي للكلمة "الكرنب". في الواقع، كل ما هو بسيط: مصطلح يشير إلى نوع من الملفوف مع الجذعية لحمي على نطاق واسع. يترك لها تقريبا لا على الإطلاق. تحدث تقريبا، وهذا الملفوف ليست سوى ساق واحدة.

استخدام الكرنب له تأثير مفيد على الكائن الحي. ويمكن أن تؤكل نيئة، الحساء، وتغلي والحفاظ عليها وطهي الطعام.

فوائد الكرنب، وزراعة، وإعداد

ويتميز الكرنب التي كتبها طعم الكبير. وعلاوة على ذلك، ميزة هامة أخرى هي وجود الكم الهائل لها من فيتامين C (أكثر من الحمضيات)، ويسمى "الليمون الشمالي". أيضا، هذا الملفوف غني بالألياف، مما له تأثير إيجابي على الأمعاء، ويساعد على مكافحة الإمساك، ويطهر الجسم من الكولسترول، ويخفف من تصلب الشرايين، لديها تأثير تجديد. على وجه الخصوص، فمن المستحسن الناس الدهون، لأنها منخفضة في السعرات الحرارية.

ما هو القرنبيط؟ هذا هو مخزن حقيقي من حمض البانتوثنيك، لا الملفوف أخرى ليست كذلك. ومن المفيد للبشرة. إذا كان هذا الحامض في حي صغير، ويبدو الجلد هامدة، يحدث تقشير، توقف وتعطل نمو الشعر الغشاء المخاطي للحلق والأنف والفم. سلطة الكرنب سهلة لجعل والاطفال يحبون أكله نيئا. لإعداد مقبلات فمن الممكن أن الاشياء وطهي الطعام، وبالإضافة إلى ذلك، يتم إضافته إلى الحساء.

بعض الأنواع التي تم الحصول عليها من الشتلات وزراعة البذور زرع أخرى في الأرض. الكرنب يحب الماء، ويتم الترويج نموها بواسطة أشعة الشمس. تنبت البذور جيدا في درجات الحرارة من 18 إلى 20 درجة. لكن البرد له تأثير سلبي على الملفوف. لوحظ نمو جيدة في فصل الصيف الجاف والحار. معظم الملفوف هو مناسبة للتربة خصبة ذات محتوى الطين عالية، وفي PEATY والرملية الأرض لديها إلى حد كبير. أنه لا يكفي فقط أن نعرف معنى كلمة "الكرنب"، يجب علينا أيضا أن تكون قادرة على النمو هذه الخضار.

ويوصي هذا الملفوف للمصابين بأمراض الأمعاء، واضطرابات عصبية، وتصلب الشرايين.

أود أن أذكر أن هذه الخضار يمنع السرطان؟ اليوم، فإنه من المعروف أن الناس الأكثر وعيا. إذا، وفقا للأطباء، الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بسرطان، فمن الضروري للغاية لاستخدام الملفوف.

ما هي الفيتامينات والمعادن الموجودة في القرنبيط؟

ويقول خبراء في صوت واحد: يمكن الحصول على المعدل اليومي لمعظم المواد الغذائية فقط من الخضروات.

هذا الملفوف غني جدا بالفيتامينات وخاصة B، A، C. كما أنه يحتوي على حمض النيكوتينيك. كل شخص يهتم بصحتهم، يجب أن يأكل الملفوف على الأقل خلال الأشهر الأكثر دفئا. وبطبيعة الحال، يجب أن تكون على علم بما هو الكرنب الجميع.

من بين أمور أخرى، وهذا الملفوف له تأثير إيجابي على عملية التمثيل الغذائي. ومن العديد من الأحماض العضوية والعناصر النزرة (الزنك واليود والفلور والمنغنيز والحديد والنحاس والسيلينيوم والمغنيسيوم). تماما مثل جميع الخضروات، فإنه يحتوي على كمية كبيرة من الألياف الغذائية.

الكرنب لمكافحة السمنة

لماذا يستخدم الناس على اتباع نظام غذائي الملفوف؟ وكنت أعتقد: 100 غراما من الخضار تمثل السعرات الحرارية فقط 45. ويقارن هذا مع البصل ومع البنجر. بالمناسبة، كثير من الناس حتى لا تريد أن تعرف ما القرنبيط، وأنها تفضل غيرها من الخضروات. حسنا، فمن حقهم.

فوائد الكرنب الملفوف الأبيض قبل

وبطبيعة الحال، في الرأس يأتي على الفور والملفوف، و الذي هو 30 سعرة حرارية فقط، ولكن الكرنب لديه ميزة واضحة: لا يؤذي الأمعاء، وحتى إذا كنت غالبا ما أكله نيئا، أو الهادر في المعدة أو والانزعاج لا يحدث.

ومن المهم أيضا هو حقيقة أن هذه الخضار محايدة، ولكن طعم لطيف للغاية، وهو ما يعني أنها يمكن أن تغذي الرضع. ومع ذلك، للأطفال الصغار جدا فمن المستحسن لطهي الطعام. فمن الأفضل لطهي منه المهروسة، والذي يتضمن وغيرها من الخضروات.

القرنبيط أو البروكلي؟

بعض الناس يعانون من السمنة المفرطة لا يعرفون ما القرنبيط، وأنه لأمر محزن للغاية. في غضون ذلك، فإنها يمكن أن فرك الملفوف وجعله قليل الدسم خلع الملابس. الطبق تبين الغذائية، ولكن لذيذ جدا.

الكرنب يمكن مقارنة القرنبيط، والذي يحتوي أيضا على العديد من العناصر النزرة والفيتامينات. ولكن طعمها أفضل؟ وبطبيعة الحال، الكرنب.

حمض tartronic

وتجدر الإشارة إلى أن الملفوف وساعد الكثير من الناس يفقدون الوزن. لا ننسى أن أنها غنية في حمض tartronic. ويقول الخبراء أن هذا هو حقا مادة معجزة. شكرا له، لا يتم تحويل الكربوهيدرات إلى الأنسجة الدهنية.

اقتراح

بعض المعلمين إعطاء الطلاب مهمة: جعل الجملة بكلمة "الكرنب". ما يمكن أن تصل؟ دعونا نلقي نظرة على بعض الخيارات. يمكنك ببساطة كتابة: "اليوم، أريد لطهي سلطة العشاء مع الكرنب." ولكن هذا ليس هو الخيار الوحيد. يمكنك أيضا كتابة شيء عن نمو هذه الخضار. على سبيل المثال: "الكرنب هو أفضل تنمو على التربة الطفيلية."