ما الحليب الطازج أنفع؟

الحليب الطازج - وهذا هو واحد من أكثر المنتجات المفيدة التي تعتبر ضرورية جدا للإنسان. منذ العصور القديمة كان يستخدم كعلاج لمختلف الأمراض. مع ذلك، وتعامل مع الاضطرابات العصبية والحمى وأمراض الكلى. أيضا، تم استخدام الحليب من قبل الرياضيين لبناء العضلات.

ما هي الفوائد؟

يحتوي الشاي على ما يقرب من جميع العناصر الغذائية والفيتامينات الأساسية. ويرجع ذلك إلى نسبة عالية من الكالسيوم، ويقوي العظام والجهاز القلبي الوعائي مفيد لصحة الأسنان. الحليب الطبيعي هو مفيد لكبار السن لأن عظامهم تصبح أكثر هشاشة مع مرور الوقت. يحتوي على شراب فيتامين A، الذي يعتبر ضروريا لصحة الجلد والأغشية المخاطية، وتنظيم عمليات التمثيل الغذائي في الجسم، وB1، التي تشارك في عمل الجهاز العصبي والتمثيل الغذائي للكربوهيدرات. الحليب يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية، بما في ذلك البروتين، الذي لديه كل الأحماض الأمينية الضرورية الجسم والمطلوبة اللاكتوز لتشغيل مختلف الأجهزة الحيوية في الجسم.

الحليب الطازج هو أكثر قيمة، لأن لبضع ساعات أنه يمكن تأخير تكاثر البكتيريا. لزيادة مدة هذه الفترة تم تبريده وتصفيته. تحتوي المشروبات المناعية "العيش"، الملزن، مضادات السموم، opsonins والمواد pretsipitiny وغيرها التي يقوى الجهاز المناعى للإنسان. وهذا هو السبب في أنه من الضروري شرب لعلاج الأمراض المختلفة.

وعلى الرغم من الحليب الطازج وأكثر فائدة، تحتاج إلى معرفة الظروف التي تم الحصول عليها. إذا محلبة لم يغسل يديه أو استخدام أطباق غير مغسولة، وكذلك عندما بقرة مريضة في المشروبات قد تحتوي على البكتيريا الضارة.

الحليب المغلي أيضا له الشفاء الخصائص، ولكن إلى حد أقل بكثير من الزوج. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن التدفئة هي تدمير عدد من البروتينات وفيتامين C.

أي نوع من الحليب هو أفضل؟

ويعتقد أن الخصائص الفسيولوجية للشخص أكثر توافقا حليب الماعز. فمن الأسهل للهضم. بنية البروتينات والدهون هو الأقرب إلى هيكل من المواد الواردة في حليب الثدي البشري. أنه تقريبا لا يسبب الحساسية، على عكس البقر. يعتبر حليب الماعز الطازج أفضل من الأطفال الذين يعانون من اضطرابات مختلفة من عملية الهضم. وهي في معظمها يحتوي فيتامين (أ) الذي يقوي صحة الجلد والعينين، وPP، ويحسن عمليات الأكسدة في الجسم.

حليب البقر أيضا بعض الخصائص التي تجعل من أفضل من الماعز. وهي، فإنه محتوى حمض الفوليك أعلى وكذلك الحديد والفيتامينات من مجموعة B. وعلاوة على ذلك، حليب الماعز له طعم خاص، والتي ليس الجميع مثل.

لا ينصح الحليب الطازج لاستخدام للأشخاص الذين يعانون من التهاب الأمعاء المزمن والتهاب القولون، وكذلك anatsidnyh التهاب المعدة. وبالإضافة إلى ذلك، فإن بعض في الجسم تفتقر إلى إنزيم مسؤول عن تحطيم اللاكتوز، حتى أنها ببساطة لا يمكن شرب هذا المنتج.

على الرغم من أن حليب الماعز هو أفضل بكثير من البقر، وهذه الأخيرة لديها أيضا الكثير من المزايا وأكثر توافرا للشراء.