كيفية طبخ براعم الثوم؟ وصفة على مذكرة

الثوم - واحدة من أقدم التوابل المزروعة في العديد من البلدان. وعثر على ذكر الخصائص الطبية للمحاصيل الخضر في تاريخ ابن سينا. وقد تم استخدام منتج رائع ومفيد على نطاق واسع ليس فقط في الطب البديل، ولكن أيضا لصناعة الأغذية. نكهة مشرقة وطعم حار وهو يستخدم كعنصر إلزامي في الطهي في الشرق، في آسيا وأمريكا وإسبانيا وروسيا.

قلة من الناس تعرف أن للاستهلاك البشري هي مناسبة ليس فقط لمبات أو الأسنان، وكذلك السهام وبراعم الثوم. وصفة إعداد بسيطة جدا. الأسهم الخضراء هي وجبات خفيفة عظيمة، الريش تضاف إلى مختلف الصلصات واللحوم و الأسماك، جنبا إلى جنب مع الخضر. خيارات التصنيع - وزن، كل هذا يتوقف على التفضيلات الشخصية طعم.

يطلق النار من الثوم تماما في تناغم مع غيرها من المنتجات، في نفس الوقت على الخصائص المفيدة ليسوا أقل شأنا من مصنع ناضجة. حزب الخضر على كمية كبيرة من حامض الاسكوربيك والتي تساعد في تعزيز مناعة. لذلك، لا تتسرع في إرسال مثل خلق رائع من الطبيعة في سلة المهملات. علينا أن نظهر في المنشور، كيف لطهي الثوم يطلق النار.

صور وصفة (على اللحوم)

طبق غني، المخصب مع الفيتامينات، ومجموعة متنوعة من الغذاء اليومي. لطهي كنت بحاجة لشراء:

• ثلاثمائة غرام من لحم العجل.
• 200 غرام. الريش الثوم الخضراء،
• رئيس البصل الأحمر.

المواد الغذائية الحشوة: ملعقة نشا البطاطس والكمون، الريحان، 40 مل من صلصة الصويا، ½ ملعقة صغيرة من السكر والملح. بمناسبة كوب من الماء والزنجبيل والفلفل الأحمر والأسود، الفلفل الحار، وزيت فول الصويا للقلي.

عملية

في الطعام فقط مناسبة الريش الخضراء دون السهام المزهرة. قطع كل برعم إلى قطع صغيرة. مع لحم العجل إزالة الفيلم وإزالة الشرائط. باستخدام حاد اللحوم سكين ساطور إلى شرائح رقيقة كما هو الحال في الحساء. في القلي أو فول الصويا مرجل زيت الاحماء، فإنه passeruem البصل المفروم، ثم يضاف لحم العجل. وبمجرد أن اللحم بنيا ذهبيا، ووضع يطلق النار على شاب من الثوم.

وصفة تعني ماء مالح حار. في حين أن المكونات يقبعون في مقلاة (حوالي 7 دقائق)، وسوف نبذل التزود بالوقود. الماء النقي المغلي حل الملح والنشا والسكر وصلصة الصويا صب، إضافة الزنجبيل المبشور والفلفل والبهارات مجموعة أخرى.

السائل الناتج في سفينة غلاية. تغطية مع غطاء ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق على نار هادئة. الشيء الرئيسي هو عدم هضم الريش الخضراء، وإلا فإنها سوف تتحول إلى الهريسة ويكون المذاق. يطلق النار من الثوم مع اللحم، وصفة الذي هو ضوء، يمكن تذوق في المطاعم الصينية.

شوربة الغذائية

تريد لذيذ ومرضية لتناول الطعام دون السعرات الحرارية الزائدة؟ هل تعتقد أنه من الصعب؟ تبديد كل الشكوك - وسوف نقدم الحساء المخصب على أساس من الخضروات المفيدة والذبيحة الدجاج. إذا رغبت في ذلك، يمكنك استبعاد الطيور أو ليحل محله مع أنواع أخرى من اللحوم. قائمة المكونات الضرورية:

• كيلو من أجنحة الدجاج.
• العدائين الثوم (تشمل 50 غ صفة الريش)؛
• البطاطا (300 غ)؛
• ½ الملفوف الطازج.
• اثنين من الجزر.
• القوس (2 قطعة)؛
• معجون الطماطم (100 غرام) اما الطماطم الطازجة (5 قطع)؛
• الكرفس والبقدونس والشبت.
• التوابل: اثنان ورقة lavrushki، الفلفل الأسود، الزعتر.

نشرع في إعداد

الوجبات الجاهزة ليست وسيلة مألوفة للغاية. قبل طهي مرق، يجب خبز الأجنحة. قبل شطف لهم، انتشرت على ورقة شهادة جامعية. كبار جعل "معطف" من الكرفس، ودوائر الجزر وحلقات البصل. ضع في الفرن لمدة 15 دقيقة. إذا كنت ترغب في الحصول على قشرة ذهبية، وفرشاة الجلد مع العسل أو الزيت النباتي.

جنبا إلى جنب مع اللحوم المشوية تحويل الخضروات في وعاء، وملء مع الماء. عندما يغلي المرق، إضافة lavrushku والزعتر والأعشاب المفرومة (بقدونس، الشبت). احتياطي على لوحة لمدة 10 دقيقة أخرى. البصل Shinkuem، والجزر، وفرك، والخضار ثم passeruem في الزبد. بعد إضافة الطماطم المفروم أو معجون الطماطم.

في مرق الملفوف وضع المفروم والبطاطا مكعبات والخضروات المقلية، والريش والثوم والزعتر والفلفل الأسود والملح. الطبخ لمدة 10 دقيقة. سوف مرضية طبق منخفضة السعرات الحرارية تلبية الجوع الخاص بك، وملء في الفيتامينات ولا يضيف كيلوغرامات اضافية.

براعم الثوم المخلل

وصفة تحب أداء سريع وتوافر، وملء خزينة مفاجأة الطهي وطعم متموج. تتطلب العناصر التالية جرة رابعا:

• السهام الثوم (كما سيكون مناسبا في وعاء)؛
• المنتجات للماء مالح: خمس ملاعق من الملح والسكر (30 غ)، 9٪ الخل (100 مل).

تعليمات

تعقيم العبوات الزجاجية، فإنه محشو جيدا الريش الخضراء غسلها. ويمكن أن تضع العموم، أو مقطعة إلى شرائح صغيرة. ملء حاوية مع الماء المغلي، وتغطي بغطاء وليس لمست لمدة 5 دقائق. جعل ماء مالح: الملح للذوبان في الماء إلى السكر. إزالة السائل من العلبة وملء الحل، ثم نحن صب في الخل، والذي سيكون بمثابة حافظة. يطلق النار يمكن أن تؤكل الثوم المخلل في يومين. وصفة بسيطة وبالتالي في مأمن من أي مضيفة!