كيفية تحضير للكومبوت الكرز في فصل الشتاء. بعض صفات جيدة

لمعرفة كيفية إغلاق كومبوت الكرز في فصل الشتاء، مضيفة جيدة لنقول ليست ضرورية. ومن المؤكد أنه موجود "على واجب" وصفة من الشغل، وربما لا الحصر. ولكن لمعرفة طريقة جديدة وغير عادية من خلق هذا المشروب سيكون مسرور حتى عشيقة الأكثر تطورا. وأكثر من ذلك لأن كومبوت الكرز الشتاء طبخ الكثير، وحتى مع بعض المتعة ثم استخدام هذا المشروب نابضة بالحياة، وعبق لذيذ، بالحنين إلى فصل الصيف!

وصفة الكلاسيكية

ومضيفات متطورة يكون من الصعب مفاجأة هذه الطريقة في الطبخ، ولكن للمبتدئين أنها ستكون مساعدة جيدة لجعل بضع قطع الاختبار. لكل كيلوغرام من الكرز الطازج تحتاج رطل من السكر وملعقة صغيرة من عصير الليمون. وبالإضافة إلى ذلك، كنت في حاجة الى قدر كبير نوعا ما والجرار مع الأغطية. وثيقة الكرز كومبوت في فصل الشتاء يمكن أن يكون في جرة ثلاثة لتر وعاء في حجم أصغر، إذا رغبت في ذلك. يجب أولا إعداد التوت. انهم بحاجة الى غسل والإفراج عن ذيول. كومبوت يتحول ألذ إذا ما استخدمت بشكل كامل دون إزالة البذور. ومع ذلك حمض الهيدروسيانيك الموجودة داخل العلبة تحت تأثير الزمن ودرجة الحرارة في الانخفاض إلى سائل. وهذا المبلغ لن يكون كافيا للتسبب التسمم، ولكن في الأشخاص الذين يعانون من فرط الحساسية للمادة الحساسية قد تحدث. ولذلك، فإن استخدام الكرز كليا أو لا يزال إزالة العظام - كل امرأة تقرر بنفسها.

تدفقت التوت في الجرار نظيفة، وملء حجم ثلث تقريبا، تدفقت إلى أسنانها مع الماء المغلي وتترك لينقع لمدة 15-20 دقيقة، مع تغطية غطاء. يسكب السائل ثم في وعاء كبير، إضافة إلى ذلك السكر وعصير الليمون وتقديمهم ليغلي. يسكب الشراب في البنوك، وتشديد الغطاء وتوضع جانبا لتبرد. كومبوت الكرز سهلة ولذيذة استعداد لفصل الشتاء. يبقيه أفضل في الطابق السفلي أو غيرها من مكان بارد ومظلم نسبيا، حتى انه في النهاية خسر اللون.

كومبوت الكرز وصفة في فصل الشتاء مع القرفة والتوابل الأخرى

وأولئك الذين اتقنوا التوت التعليب، يكون من المفيد لطريقة أكثر دقة من الحصاد. وبفضل الجمع بين تماما مع شرب التوابل الكرز لها طعم ممتاز ورائحة فريدة من نوعها. في جرة ثلاثة لتر ينبغي أن تأخذ 300 غرام. الكرز، وكوب من السكر وملعقة صغيرة من القرفة المطحونة (لا الشرائح) وعلى نفس القدر من الزنجبيل المجفف. بالنسبة لأولئك الذين يحبون رائحة القرنفل، قد يكون من المستحسن لإضافة، و(بضع قطع).

تعد التوت بنفس الطريقة كما في وصفة السابقة، وصب الماء المغلي. بعد 10 دقيقة، وسكب الماء في وعاء، ويضاف السكر والتوابل وتقديمهم ليغلي. شراب تحتاج الى بعض يغلي حتى حل كامل للبلورات، ثم صب في الجرار والأغطية تسد. بعد كومبوت الكرز عبق يوميا في فصل الشتاء ليكون جاهزا. إذا كان شخص ما يبدو حلوة جدا، أنه عندما تستخدم ويمكن إضافة قليل من الماء المغلي. ولكن الإصرار كومبوت تصبح في نهاية المطاف أقل حلاوة، وذلك بفضل حمض نظرا تدريجيا الكرز. هذا الشراب، وعبق وحار، يكون في متناول اليد في أي مناسبة، ناهيك عن الاستخدام اليومي.