فندق الحديث: التوظيف فندق Hotel

أصحاب الفنادق الحديثة تحاول الامتثال للمعايير الأوروبية، يلعب دورا هاما في الصورة من الموظفين والفندق. على نحو أدق، والموظفين على وجه الفندق. بالإضافة إلى البيئة، زوار فندق الالتفات إلى الموظفين، ويشكل ذلك الموظفين وتجربة العملاء أخرى إلى فندق. يمكن للموظفين ترتيب جيد بسهولة للزائر نفسه، سيعطي دفعة لمزيد من الوصول إلى الفندق، وجذب عملاء جدد وبالتالي (هنا بالفعل تعثرت التوصيات). يمكن للموظفين الساخطين بسهولة تفسد سمعة الفندق، مما يدفع زوار الحالي والمستقبلي. وبناء على ذلك، فإن مثل هذا السؤال عن العاملين في الفندق يجب أن يتم التعامل معه بشكل دقيق ومنظم.

في كل فندق هناك خادمات، بواب، حراس أمن، النوادل، الطهاة ومديري الفنادق. مواقف مختلفة جدا، ولكن جميع الموظفين والتواصل عن كثب مع العملاء، والذي يفرض مسؤوليات معينة على جميع العاملين. في الفنادق الكبيرة، بالإضافة إلى هؤلاء العمال غالبا ما تكون هناك مواقف مثل الأطباء، تاجر والرسوم المتحركة. في أي حال، سواء من الموظفين المعينين للفندق الجديد، أو تتطلب استبدال الموظفين، والتوظيف يكون الإجراء مهم جدا.

أولا وقبل كل شيء، ينبغي أن نولي الاهتمام ل المهارات المهنية من المتقدمين. التعليم المناسب، الخبرة في العمل لموظفي الفندق خطير ببساطة إلزامي. لا حاجة لاتخاذ حارس أو بواب حارس مصنع سابق، طريقة تواصل الناس وسوف طريقة عمل يكون في الأساس على خلاف مع التوقعات الخاصة بك. أيضا على دور نادلة لن نهج امرأة الذي عمل لعدة سنوات في غرفة الطعام العامة.

عند اختيار الموظفين، لا ننسى مراقبة الوجه. تذكر أن ما يقرب من جميع موظفيك سوف يكون بدرجات متفاوتة، على التواصل مع زوار الفندق، حتى العاملين لديها دائما أن ننظر بشكل مناسب. هذا لا يعني أنه يجب عليك اختيار نماذج فقط، ولكن الحاضرين مظهر لائق وأنيق يكون لطيفا إلى كل عميل.

ونحن نعلم جميعا أن هناك تصنيف النفسي البشري. الناس كلها مختلفة، واختيار شخص معين عن وظيفة محددة، يجب أن تدفع دائما الانتباه إلى نوع النفسي له. بارد مثالية لدور حارس أمن، ولكن، على سبيل المثال، يجب أن يكون كوك سريعة ورشيقة. بالطبع، يجب أن الطامحين غير متوازن والناس "غريب الأطوار" في أي حال من الأحوال عدم الوقوع في قائمة موظفي الفندق.

في السنوات الأخيرة، بدأت العديد من الشركات للقيام بعمليات تفتيش على القدرة على التعامل مع التوتر. هذا الإجراء غير ضرورية، ولكن في بعض الحالات، يساعد على جعل الحق في الاختيار. وotnesshiysya منافسه مع الولاء لهذا العقل التحقق مرة أخرى لإقناع قيادة الحق في الاختيار. خادمات، نادلات وحراس الأمن في كثير من الأحيان ما يكفي للطوارئ، واختيار حتى تصل العاملين في هذه الأماكن يجب قدر الإمكان لمعرفة المزيد عن التوتر لديهم.

لذلك، التقط موظفو الفندق المخصص عادة للموظفين من إدارة شؤون الموظفين، ولكن ليس كل فندق مثل هذا القسم. إذا لم يكن لديك الكوادر، فمن الممكن أن تنطبق على الشركات العاملة في اختيار الموظفين. تأهلت هذه الشركات لتنفيذ مجموعة من المتقدمين للحصول على أي موقف. وهناك أيضا الوكالات التي تتخصص في مجال الضيافة، وأنها ستكون قادرة على أكثر ذكاء تجد الموظفين الصحيح.