عندما تحصد اليقطين في الخريف؟

من الصعب تصديق أن هذه الفاكهة ضخم ينتمي إلى عائلة التوت. نجاح باهر التوت الوزن 2-70 كجم! اليقطين - الغذاء الصحي، التي تحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن، ولكن هو محل تقدير خاصة وأنها لمحتواه العالي من البيتا كاروتين والألياف. ومن المعروف عن مدر للبول وخصائص مفرز الصفراء. من المفيد جدا هذا التوت في أمراض القلب والأوعية الدموية والكبد. وهناك نوعية الطعام - وهو موضوع آخر للحديث. لمعرفة كيفية زراعة وعندما لتنظيف اليقطين، في ما شكل تؤكل، ويقول المقال.

يحب اليقطين

ويعتقد أن هذا التوت ليس في الاختيار، يمكن أن تنمو البذور أينما sunesh في التربة. وعلى الرغم من متطلباتهم لديه. اليقطين يفضل الناعمة، والتربة الخفيفة وأماكن مضاءة جيدا. وهذا ليس مستغربا، لأن الثقافة هي في الأصل من خطوط العرض الاستوائية في أمريكا الجنوبية. خاصة إضافة إلى أنه يشعر في الأسرة manured، لنكون أكثر دقة، والتخزين في الموقع من السماد والسماد. باختصار، الأسمدة العضوية تشجع النمو السريع ونضج الثمار. سيقان قوية اليقطين لا يمكن ان تتسامح التقليم وتأخذ مساحة كبيرة، وينبغي أن نتذكر. ينبع حتى تسلق الأشجار، وكثيرا ما نرى ثمرة الأقوياء تتدلى من فروع عالية. وبطبيعة الحال، وهذا هو مشكلة إضافية في تلك اللحظة عندما نظيفة اليقطين، ولكن بوصفها جميلة ومبتكرة!

النضج والحصاد

هذه الثقافة هي جيدة لأنها تنمو في المناخات كلها تقريبا، وبطبيعة الحال، باستثناء كوريا الشمالية الباردة. من المهم فقط أن تختار متنوعة الصحيحة. هناك ثلاثة أنواع رئيسية من اليقطين: الغذاء والعلف والزخرفية. بالطبع، والصفات الذوق الرفيع هي الشهير الوحيد الغذاء الصف.

لخطوط العرض الشمالية والوسطى من مواعيد الزراعة في وقت لاحق، ولدي الوقت للحصول على المحاصيل، فمن الضروري اللجوء إلى زرع بذور تحت الفيلم. وهذا يساعد على سرعة كبيرة تصل زراعة وتلبية الوقت الأمثل عندما اليقطين نظيفة. في المناطق الجنوبية الوضع هو أبسط: بذور القرع تزرع في وسط - نهاية أبريل في أرض مفتوحة. البذور تنبت بسرعة إلى حد ما بعد شكلت بداية الإزهار في فترة قصيرة من ثمار صغيرة خضراء. في وقت النضج فإنها تكتسب الوزن النهائي واللون - من الأخضر الباهت إلى اللون البرتقالي الزاهي. في الوقت الذي كان فيه اليقطين نظيفة توسع بما يكفي. بعض أصناف يمكن حصاده في منتصف الخريف نضجت وتخزينها في مكان جاف حتى النضج الكامل. ولكن في الغالب ثمار حصادها آخر في الحديقة. أنها لا يمكن أن تلمس حتى أول الصقيع. عند إزالة اليقطين، تأكد من ترك ساق - لذلك يتم تخزين الفواكه لمدة أطول. لا يمكن تأجيل التخزين على المدى الطويل، كدمات أو اليقطين يؤذي بالصقيع.

معلومات عن لطيفا أكثر

بطبيعة الحال، فإنه هو حول كيفية طبخ اليقطين. لا شيء يمكن أن يكون أسهل. ثمرة لغسل، ختم الساطور المطبخ إلى شرائح، وإزالة البذور (التي تحتاج إلى أن تكون أكثر جفافا وتؤكل نيئة أو المقلية - مفيدة جدا ولذيذ). مطوية في مقلاة، وتغطي مع الماء الساخن بحيث لا يتم تغطيتها بالكامل المنتج مع الماء، وإلا فإن اليقطين سوف تتحول المائي والمذاق. وأضاف أحدهم إلى الماء لغلي السكر، شخص ما مع رش السكر المطبوخ قطع، ولكن من الأفضل عدم لتحلية اليقطين نفسها حلوة جدا. إذا اخترقت قطع بسهولة مع شوكة - حتى يتم الانتهاء من الطهي. كنت بحاجة للحصول على الفور اليقطين، وتنتشر على طبق كبير أو صينية والسماح ليجف. هناك مثل علاج بشكل أفضل مع الحليب البارد.

وعموما ليس من الضروري لطهي القرع. حتى ألذ وأكثر فائدة هو في شكل خبز - ببساطة مكان على الخبز المفروم إلى قطع ووضعها في الفرن. خبز، وبشكل كامل، وقطع رأس، وإزالة البذور ومليئة حشو - على سبيل المثال، وهي مزيج من المكسرات، والمشمش المجفف، والخوخ، والعسل، أو الحبوب فقط. و اليقطين عصيدة جيدة في حد ذاته، بل هو لذيذ ومفيد سواء للبالغين والأطفال. هذا هو التوت عجب!