الطماطم الصفراء: الوصف والغلة، والصف. الطماطم الصفراء: خصائص مفيدة

الطماطم (البندورة) - واحدة من محاصيل الحدائق الريفي المفضلة. تزرع على مؤامراتهم الكثير منها ليس فقط الحمراء، ولكن الأصفر أو الطماطم البرتقالية. الأصناف النباتية، وينصح معظم الحديقة للتأكد. بعد كل شيء، يتم تخزين الطماطم الصفراء لفترة قصيرة. وذلك للوفاء بها صعبة للغاية في المتاجر وحتى في الأسواق. وفي الوقت نفسه، هذه الطماطم هي أفضل بكثير من أحمر على عدد من الخصائص المفيدة.

الفروق الرئيسية هي الطماطم الصفراء

الطماطم الصفراء وعادة ما تكون أكبر بكثير من الأحمر. بالطبع، هناك أنواع مختلفة والفواكه المدمجة من هذا اللون. ولكن في كثير من الأحيان الطماطم الصفراء هي أكبر فعلا وتستخدم لاستهلاك الطازج أو في صلاح الدين. اللب في هذه الطماطم أكبر من ذلك من الأحمر ولها نسيج دقيق جدا. وتتمثل الميزة المميزة هي والعصيرية. الأحمر والأصفر لحم الطماطم مختلفة قليلا والطعم والرائحة.

المواد الغذائية

تشكيل ثمار الطماطم الصفراء، وكذلك الأبعاد، قد تكون مختلفة جدا. تزرع المصطافون في حدائقهم pertsevidnye، البيضاوي، جولة، والطماطم البرقوق هذا اللون. ومع ذلك، في كل الطماطم الصفراء تحتوي على هذه المواد المفيدة للجسم، مثل الليكوبين ورباعي رابطة الدول المستقلة الليكوبين. ووفقا لنفس العدد من مختلف الفيتامينات لحم الطماطم يتجاوز حتى بعض الحمضيات.

الليكوبين في الطماطم الصفراء مرتين أكثر من الطماطم الحمراء. ولكن المواد الغذائية في نفوسهم أقل. وهذا هو، للناس يجلس على اتباع نظام غذائي، وإدخال الطماطم (البندورة) في القائمة هو مجرد الحل الأمثل.

الأصناف الأكثر شعبية

أصناف من الطماطم (البندورة) هناك فقط عدد كبير. تزرع المصطافين على مؤامراتهم مجموعة متنوعة من الصفوف. الطماطم الأصفر في معظم الحالات، متواضع ومقاومة للأمراض. ويتم العناية بها تقريبا على نفس التقنية كما أن لأحمر. الأكثر شعبية بين سائقي الشاحنات أصناف هي:

• رصاصة الذهبي.
• منتجعات العسل.
• الثور الذهب.
• الموز البرتقال.
• العصر الذهبي.
• الكرز الأصفر.
• الليمون العملاقة.

وعلاوة على ذلك، فإن جميع تفاصيل الصفقة مع ما يتميز تميز هذه الأصناف من الطماطم الصفراء.

الطماطم (البندورة) رصاصة الذهبي: وصف

هذا التنوع الحاسم النضج المبكر. الفواكه الرصاص الذهبية ليست كبيرة جدا (50 غ) وعلى شكل أسطواني. قشر يكون أنيق، ضئيلة، ضيق جدا. الجسد هو العطاء، لذيذ، له طعم الحلو. لالطماطم الموسم رصاصة الذهبي ينمو إلى 50-100 سم في الطول. لذلك، عندما ينصح زراعة لاستخدام أي دعم، على سبيل المثال، تعريشة. مزايا هذا النوع، من بين أمور أخرى، وتشمل التنوع. استخدام ثمار رصاصة الذهبي لا يمكن السلطة فقط، ولكن أيضا لالتمليح أو التخليل. في بعض الأحيان لأنهم أيضا المعكرونة.

ينمو هذا التنوع هو عادة في حقل مفتوح. ولكن لا يمكن أن تزرع في البيوت المحمية. ومع ذلك، في هذه الحالة فإنه سيكون في حاجة لجذب الحشرات أو إجراء التلقيح الذاتي.

الصف العسل منتجعات

ثمار هذه الأنواع والطماطم الصفراء على شكل قلب أو على شكل الكلى وتختلف كبيرة جدا في الحجم (300-400 جم). في فرشاة واحدة تنمو 5-6 الطماطم. واحدة من الطماطم (البندورة) في حين كسب المزيد من الوزن من الباقي - 500-600 في ذروة الطماطم العسل منتجعات تنمو إلى 1،5-1،7 متر. وعلى الرغم من الحجم الكبير، وثمرة هذا التنوع يكاد يكون مطلقا الكراك.

يتم تضمين مزايا هذه الطماطم أيضا تماما لفترة طويلة من الاثمار. نتف الطماطم من الشجيرات العسل منتجعات الممكنة حتى سبتمبر. ولكن بحلول نهاية الفواكه الصيفية تصبح أصغر قليلا.

الطماطم (البندورة) الثور الذهبي: الخصائص

ومن المقرر أساسا إلى ثمارها اللذيذة هذا الصفراء متنوعة اكتسب شعبية بين سائقي الشاحنات. الطماطم (البندورة) الثور الذهبي لديهم شكل جولة مسطحة والحجم الكبير (300-400 جم). من السمات المميزة الرئيسية هي بذور melenkie جدا. لذيذ خاصة هي الطماطم تصبح بعد ظهوره على رأسهم ليست أيضا خطوط حمراء زاهية. لحم هذه الطماطم الصفراء والحمراء والعصير جدا. لون لها صفراء زاهية (منتصف - وردي).

مزايا هذا النوع، من بين أمور أخرى، وتشمل المراحل المبكرة من النضج. أول الطماطم الثور الذهبي شرخ في بداية فصل الصيف - في يونيو حزيران. بالإضافة تعتبر هذه الطماطم أيضا أنه عندما زرعت في حقل مفتوح، فإنها لا تحتاج إلى إصلاح. في معظم الحالات، تؤكل هذه الطماطم الطازجة، أو إضافتها إلى السلطة.

ميزات متنوعة البرتقال الموز

أنها عالية جدا (تصل إلى 1.7 م) الصف. ثمار الموز البرتقال ليست كبيرة جدا (100-130 ز)، ممدود بقوة. من الميزات التي تميز الرئيسية، بالإضافة إلى شكل غير عادي، وكمية صغيرة من البذور وبدانة. اللب من أصناف الطماطم التي ممتعة للطعم، مع طعم الحامض قليلا. ثمار هي مناسبة لتعليب ونظرة لطيفة جدا في البنوك.

الطماطم الناضجة البرتقال الموز بسرعة إلى حد ما. في نفس الوقت، ويستمر الاثمار جدا لفترة طويلة. استخدام الطماطم في هذه الفئة ليست فقط للحفاظ على، ولكن أيضا للطهي جميع أنواع السلطات.

الطماطم (البندورة) العصر الذهبي

هذا التنوع ينتمي إلى المتوسطة. الطماطم تنضج حوالي منتصف الصيف. ثمار الطماطم العصر الذهبي للكبير (400-600 ز)، الجولة، بالارض قليلا. لشجيرة الموسم يمكن أن تنمو لتصل إلى 140 سم. ثمار لديها الأصلي اللون الأصفر والبرتقالي، لها التضليع ضعيفة. وتشمل المزايا الرئيسية لهذا النوع من حقيقة أنه يعطي عائد مستقر في أي سنة واحدة.

العصر الذهبي للالطماطم (البندورة) هي مناسبة للاستهلاك الطازج وللتعليب. من بين أمور أخرى، فإنها تختلف من قابلية النقل جيدة. زراعة الطماطم في 1-2 ساق. منذ ذروة بوش هو كبير جدا، فمن المستحسن استخدام الدعم. اللب من ثمرة الطماطم العصر الذهبي له طعم الحلو. استخدام من أصناف الطماطم أساسا للاستهلاك الطازج أو لصلاح الدين.

عملاق الليمون الطماطم

وعادة ما نمت هذه الطماطم في البيوت المحمية. يتم رسمها شجيرات عالية جدا - 2 م عندما تزايد الليمون العملاقة بالتالي الدعم المطلوب. أيضا لهذه الطماطم أوصى pasynkovanie. في معظم الأحيان، وهذا النوع من النموذج في ساق واحدة.

يدعى العملاق الليمون الطماطم، وليس فقط بسبب شجيرة كبيرة، ولكن أيضا لأن من الفاكهة كبير جدا (700 غ). الطماطم (البندورة) من هذا النوع، من بين أمور أخرى، يتميز طعم لطيف على نحو غير عادي. استخدامها في كثير من الأحيان في صلاح الدين أو العصائر.

الصف الكرز

هذه الطماطم (البندورة) هي الأكثر لذيذ. الكرز الطماطم الأصفر تحتوي على 2-3 مرات أكثر من المعتاد السكر. قيمة الدرجة، من بين أمور أخرى، هو أنه يمكن زراعتها ليس فقط في الميدان أو في الاحتباس الحراري، ولكن أيضا على حافة النافذة.

غلة أصناف

بالطبع، عند اختيار نوع معين من الحدائق الطماطم الصفراء تولي اهتماما ليس فقط لطعم الفاكهة أو الخصائص البيولوجية للنباتات، ولكن أيضا على الإنتاجية. في كثير من الحالات، وهذا هو العامل الحاسم عند شراء البذور. فيما يلي نقدم انتباهكم إلى طاولة صغيرة من التي يمكن أن تتعلم كيف غلة أصناف معينة من الطماطم الصفراء.

الطماطم الصفراء نوعية مفيدة

هناك الطماطم (البندورة) ويوصى بصفة خاصة للأشخاص الذين يعانون من الحساسية. الطماطم الصفراء تحتوي على مادة أقل بكثير مما قد يؤدي إلى رد فعل سلبي. وردت أيضا في هذه الطماطم، ويمكن أن الليكوبين يقلل بشكل كبير من خطر الاصابة بالسرطان.

الطماطم الصفراء أصغر من الأحمر، وفيتامين C. لذلك، فهي مفيدة لعن أولئك الذين يعانون من ارتفاع الحموضة من المعدة. من خلال تناول الطماطم الحمراء مثل هؤلاء الناس في كثير من الأحيان حرقة. الطماطم الصفراء، والأحماض التي تحتوي على أقل من ذلك في هذا الصدد هي أقل خطورة بكثير.

بالإضافة إلى الليكوبين في الطماطم هذا اللون يحتوي على إنزيم خاص - miotsin. هذا المركب يساعد على تقوية جدران الأوعية الدموية. في غياب وجودها في الجسم ويحدث هذا المرض كما البلاغرا يسبب الخرف، التهاب الجلد وتؤدي إلى الموت.

استعراض من الطماطم الصفراء

بالطبع، هذه الطماطم (البندورة) هي شعبية جدا لجميع الناس دون استثناء. انهم يحبون لهم والكبار والأطفال. بعد كل شيء، معظمهم من نكهة أحلى من الأحمر. وينصح العديد من الحديقة لوضعه على الموقع والأصناف المبكرة والمتأخرة من الطماطم (البندورة). في هذه الحالة، سوف السلطة من الطماطم تكون على مائدة الأسرة كل صيف. عن جدارة جدا الصفراء الطماطم استعراض لبساطة وسهولة الرعاية. ومع ذلك، وضعت على ينصح مناطق الضواحي الحديقة أصناف الوحيدة المؤكدة.

كيفية تخزين وأكل

الطماطم الصفراء الأكثر فائدة تؤكل نيئة أو في صلاح الدين. مثل الأحمر، فهي ليست غاية "مثل" الثلاجة. الاحتفاظ بها على هذا النحو، وبطبيعة الحال، وممكن. ومع ذلك، في الثلاجة الطماطم الصفراء المستحسن أن تبقي أكثر من بضعة أيام. قبل استخدامها في هذه الحالة، يجب أن تكون الطماطم على الطاولة لعقد لا يقل عن نصف ساعة لفتح أذواقهم. فمن الأفضل لتخزين هذه الطماطم في كيس من الورق في خزانة. من خلال تناول، من بين أمور أخرى، ينبغي إيلاء الاهتمام لبذور الطماطم الصفراء. يجب أن تكون بيضاء. إذا كانت البذور سوداء - ثمرة ناضجة لذلك.

تزرع اليوم في مناطق الضواحي أصناف متنوعة الطماطم الصفراء. بطبيعة الحال، فإن ثمار كل هذه الأصناف مفيدة جدا لصحة الإنسان. قد يكون له تأثير إيجابي على الجسم مثل الطماطم (البندورة) ويتم حفظها. ومع ذلك، فإن الشيء الأكثر فائدة لاستخدامها، وبطبيعة الحال، طازجة.