الشمر هو مصنع مذهلة

الشمر هو نبات عشبي اثنين المعمرة من الأسرة أومبيليكال، لتصل إلى 1-2 متر في الارتفاع. حتى في روما القديمة كان يستخدم التوابل والطب لكثير من الأمراض. الشمر يختلف رائحة مشرقة ولها طعم حلوة لطيف.

في المظهر، الشمر، والصورة التي يتم عرضها في المادة، يشبه الشبت: لديه الجذعية المستقيمة، مع طلاء أبيض من أوراق بينات مع الفصوص الخيطية. زهرة هي مظلة معقدة من لون أصفر مشرق. الفاكهة هي اثنين من البذور مع الطعم الحلو. الجذر هو سمين، في شكل المغزل. يبدأ المزهرة في منتصف الصيف ويستمر حتى سبتمبر.

وينقسم الشمر العشب (من الأنواع المزروعة) إلى المشتركة (الشبت فولوشكي) والخضروات (الإيطالية)، مع ساق قوية أكثر سمين. كلاهما معروف جيدا للمزارعين الروس.

الشمر العادي هو نبات طبي، والذي يستخدمه ابن سينا وأبقراط في ممارساتهم الطبية. في الطب الحديث، وجد أيضا تطبيقه. تسريب هذه العشبة هو مقشع ممتاز ويستخدم للسعال. الزيوت الأساسية يساعد على تحسين حركية الأمعاء وينشط نظام إفراز الكلى. الشاي الشمر هو مدر للبول ممتازة يكمل الأدوية في علاج تحص بولي، ويزيد أيضا الرضاعة في النساء المرضعات. المياه، أعدت من بذور النباتات، ويستخدم كعامل للريح في علاج انتفاخ البطن عند الرضع. وتستخدم الجذور كما ملين. وتستخدم المرق لعلاج نزلات البرد. وبالإضافة إلى ذلك، فإن الفلافونويدات والفيتامينات الموجودة في المصنع تساعد على التعامل مع البلوز ودرء من خطر الخريف والشتاء الاكتئاب بسبب نقص الحرارة وأشعة الشمس.

الشمر النباتي هو عشب التي تستخدم بنجاح في الطبخ. في الطعام يمكنك أن تأكل جميع أجزاء النبات. بذورها وأوراق الشجر تستخدم كنكهات لشغل الشتاء. أنها بمثابة زخرفة ممتازة في السلطة، الأطباق الأولى والثانية، وكذلك في إعداد الليموناد والضخ. المصابيح المخبوزة أو المطهية هي طبق جانبي فاتح ممتاز لأطباق اللحوم. ولكن مزيج الأكثر فائدة من طعم الشمر مع الأسماك: سمك القد، فلوندر، الهلبوت، الحدوق. إذا كنت تستخدم مع الزنجبيل عند إطفاء ذلك، فإنها سوف تزيد من التأكيد على طعم الأطباق الخاصة بك.

وينبغي أن نتذكر أن كل يوم رائحة العشب الذي تم جمعه يفقد سطوعه، وبالتالي الشمر المصابيح، مثل الخضر، وينبغي أن تستخدم في أول 3-5 أيام بعد قطع. إذا لم يكن ذلك ممكنا، يمكن أن تكون ملفوفة الخضر مع فيلم الغذاء وتخزينها في الثلاجة. عند شراء في السوق، فمن الجدير الالتفات إلى نوعية ونضارة العشب. الشباب، والمصابيح قطع الطازجة كثيفة، وعلى ضوء، مع رائحة اليانسون.

الشمر هو تخزين الطبيعي الحقيقي. ويشمل النبات مثل هذا مهم للعناصر النزرة جسم الإنسان، مثل الحديد والزنك والكروم والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والألومنيوم والنحاس.