الذي يحتوي على بكتيريا حمض البروبيونيك؟

которых будут рассмотрены далее, объединяются родом Propionibacterium. بكتيريا حمض البروبيونيك، خصائص التي سيتم مناقشتها في وقت لاحق، وتأتي معا بروبيونيباكتيريوم. وبدوره، ينتمي إلى عائلة البروبيونيات. и используются эти микроорганизмы. دعونا ننظر ما هي الخصائص هي بكتيريا حمض البروبيونيك، والتي تحتوي على الكائنات الحية الدقيقة واستخدامها.

وصف

являются каталазоположительными, грамположительными, неподвижными, неспорообразующими аэротолератными микроорганизмами или факультативными анаэробами. البكتيريا Propoinovokislye هي الكاتلاز، إيجابية الجرام، غير متحرك، والكائنات الدقيقة aerotoleratnymi عديم الأبواغ أو اللاهوائية الاختيارية. على درجة حرارة النمو المثلى - 30-37 درجة. وهي تشكل مستعمرات البني والأحمر والبرتقالي، كريم أو الأصفر. الخلايا البكتيرية هي الدبوسية. نهاية واحدة قيودها، والآخر - تقريب. شكل بعض الخلايا قد يشبه شرنقة، أن تشعبت أو متشعب. يتم ترتيب العناصر على حدة، في أزواج وسلاسل قصيرة. содержат С15-насыщенную жирную кислоту мембранных липидов, менахиноны. تتكون بكتيريا حمض البروبيونيك C15 المشبعة الأحماض الدهنية الغشاء الدهني، ميناكينون. خلال التخمير، وأنها تشكل مادة معينة. وهو حمض البروبيونيك. انها، في الواقع، أعطى اسم من هذه الكائنات الدقيقة. جنس بروبيونيباكتيريوم تشمل ثلاث مجموعات من البكتيريا: propionicus بروبيونيباكتيريوم والجلد والكلاسيكية.

Kharkteristika

и молока. لنوع الكلاسيكي يشمل بكتيريا حمض البروبيونيك من الجبن والحليب. وتشمل هذه الأنواع 4: P. Acidipropionici، P. الينسنية، P. Thoenii وP. Freudenreichii. обитают, соответственно, на кожном покрове людей, в рубце разных жвачных животных. تم العثور على الجلد بكتيريا حمض البروبيونيك، على التوالي، على جلد الناس في الكرش مختلفة من الحيوانات المجترة. أنها تعتبر الحماية البيولوجية والبكتيريا المفيدة. этого типа обеспечивают усиление иммуностимулирующих реакций, оказывают благоприятное влияние на сельскохозяйственных птиц и животных. توفر بكتيريا حمض البروبيونيك من هذا النوع مكاسب الردود يمونوستيمولاتوري يكون لها تأثير إيجابي على طيور المزارع والحيوانات. وفي هذا السياق، فهي تستخدم كمكونات وكلاء الوقائي والعلاجي. تم العثور على بكتيريا الجلد ليس فقط على سطح صحي. وهي توجد في حب الشباب، على الأقل في محتويات المعدة والخراجات الأنسجة اللينة والقيح والدم والجروح. ولكن مجموعة لا بشكل ملحوظ مشاركتها في ظهور الأمراض. وتضم المجموعة الثالثة الوحيدة البكتيريا بروبيونيباكتيريوم propionicus. وهم يعيشون في التربة.

القدرة الاصطناعية

يتم إعدادها بما فيه الكفاية على بكتيريا حمض البروبيونيك، لكنها تختلف تبعا لنوع وسلالة. وقد ثبت الآن أن بعض أنواع البكتيريا تمتلك القدرة على تنفيذ تثبيت النيتروجين الجزيئي، والفيتامينات توليفها بشكل مستقل (على وجه الخصوص، B12)، لاستخدام الهيدروكربونات. خلال التخمير، ويشيرون إلى الكتلة الحيوية، والذي يستخدم على نطاق واسع في الممارسة العملية. وبالإضافة إلى ذلك، المنتج نشاطهم هو حمض الخليك والبروبيونيك.

الكتلة الحيوية غير نشط إنزيمي: تطبيقات

يتم استخدام المنتج التوليف:

1. في تربية الحيوانات. يعمل البروتين الكتلة الحيوية غير نشط كما كائن أحادي الخلية. أهمية خاصة هي الأحماض الأمينية التي تحتوي على الكبريت، في ميثيونين معين، ثريونين ويسين، وفيتامين B مجموعة والعناصر النزرة. وهم بأعداد كبيرة الواردة في الكتلة الحيوية، والتي يتم عزل بكتيريا حمض البروبيونيك.
2. , созданные из убитых нагреванием кожных микроорганизмов, обладают иммуностимулирующим, антибактериальным, антивирусным действием. استعدادات قتل عن طريق تسخين الكائنات الحية الدقيقة الجلد تمتلك immunostimulating، مضاد للجراثيم، والعمل المضاد للفيروسات. وعلاوة على ذلك، وخلال البحث، فقد وجد أن P. حب الشباب لديهم القدرة على إبطاء نمو أنواع مختلفة من الأورام، بما في ذلك الخبيث.
3. قتل فعل P. الحبيبية كمصدر البروفيرين. يتم استخدامها جنبا إلى جنب مع المجمعات المعدنية كما أصباغ وملونات بما في ذلك الصناعات الغذائية، كحافز للتفاعلات الأكسدة والاختزال، وأكسدة المركبتان في النفط والهيدروكربونات النفطية وما شابه ذلك. وبالإضافة إلى ذلك، P. الحبيبية يمكن استخدامها لتوليد العوامل العلاجية والتشخيصية.

الكتلة الحيوية النشطة

حاليا هناك منتجات التي تنتج بكتيريا حمض البروبيونيك في مختلف المجالات. , в частности, является одним из наиболее распространенных ингредиентов в пищевой промышленности. بداية، على وجه الخصوص، هي واحدة من المكونات الأكثر شيوعا في صناعة الأغذية. على سبيل المثال، يتم استخدامه في المخابز. بالإضافة إلى بكتريا حمض اللاكتيك والخمائر، يتم تضمين بكتيريا حمض البروبيونيك في بعض من خمير. أنها توفر زيادة في العمر الافتراضي للخبز. ويتحقق ذلك عن طريق تثبيط آثار البروبيونيك للكم على تطوير قوالب. وبالإضافة إلى ذلك، يتم تخصيبها المنتج مع فيتامين B12. هذا الظرف أهمية خاصة بالنسبة للأشخاص الذين هم على نظام غذائي والنباتيين. يستخدم خميرة أيضا ل السيلاج. الكتلة الحيوية الفعالة المستخدمة في B12 الإنتاج. خلق فيتامين عن طريق التخليق الكيميائي غير عملي. لهذا الغرض، بكتيريا حمض البروبيونيك.

تطبيق في الزراعة

أثناء التخزين وآفات المحاصيل يمكن تدمير ما يصل إلى 15٪ من إجمالى كميات اليوم. عندما تتجاوز الرطوبة 14٪ من الحبوب يتم تسخينها ويبدأ العفن. تخزين الأساليب التي تنطوي على تجفيف محتوى في درجات حرارة منخفضة أو في حاوية مغلقة، لتحقيق في ممارسة صعبة للغاية. لحل هذه المشاكل في بعض البلدان تنفيذ رش الحبوب تركيز منخفض حل kislotyy البروبيونيك. أنه يقلل من النمو القوي للبذور، فإنه يحيد الميكروبات وخاصة الفطريات.

بكتيريا حمض البروبيونيك "ايفيتا"

في منتصف 90s من القرن الماضي أوجدت مجموعة من العلماء وعلماء الأحياء المجهرية الروسي منتج فريد من نوعه. وأنها تمتلك مرتفعة للغاية تأثير علاجي والقيمة البيولوجية. كان اسمه المنتج "ايفيتا". في صناعته يستخدم حليب البقر. الإنتاج على أساس طريقة التخمير باستخدام الخميرة الخاصة، المقدمة في شكل من أشكال التعايش مستقر بين الثقافات البكتيرية، وبين الذي تم تعيينه الدور القيادي للبكتيريا البروبيونيك بالضبط.

آلية العمل

وتعتبر بكتيريا حمض البروبيونيك مفيد للجسم. ويجري في الأمعاء، واستعادة البروتينات بعد الإجهاد، والتعرض للمواد الكيميائية والأشعة فوق البنفسجية. البكتيريا تمنع تشكيل المواد التي تساهم في تطور السرطان. عندما المعوية الحاضر تعديل في اتجاه خفض درجة الحموضة. البكتيريا يحمل آثار معادية على الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض والمسببة للأمراض بشكل مشروط، تحفز تطوير العصيات اللبنية وbifidobacteria. وجدت أنها شديدة المقاومة للمضادات الحيوية، وخاصة البنسلين المجموعات وكذلك السلفوناميدات والمتوسطة فرط الحموضة المعدية. كل هذه الخصائص الفريدة لسلالات من بكتريا حمض البروبيونيك شكلت أساس آلية عمل المنتج "ايفيتا". وعلاوة على ذلك، فهو يعتبر الطريقة الوحيدة التي B12 موجود في الجرعة العلاجية. ويشارك هذا الفيتامين في الدم، وتنشيط تجلط الدم. يشار إلى أنه في فقر الدم الخبيث، وتصلب الشرايين، وإدمان الكحول، وسوء التغذية، والشلل الدماغي، ومتلازمة داون، وفقر الدم (نقص الحديد)، والتصلب المتعدد، والصدفية، البوليبات المعدة.

الآثار المترتبة على الكازين (بروتين الحليب)

هو الى حد بعيد يمتص هذا العنصر سيئة من قبل الجسم نتيجة لعدم وجود مركبات الكبار الشق ذلك. عندما تخمر اللبن مع المنتج "ايفيتا" يأتي انهيار كامل للالبروتينات إلى أحماض أمينية. لأنها تخلق أرضا خصبة للميكروبات المعوية المفيدة. خلال التخمير تنتج أيضا الكثير من الأحماض الدهنية الطيارة. من بينها، حمض الخليك، حامض البروبيونيك وحامض زبدي، حمض الفوليك، الإيزوفاليريكي، الفورميك، وغيرها. هذه الأحماض بمثابة مصدر الطاقة الرئيسي للظهارة الأمعاء. كما تساهم في تحويل المرحلة الابتدائية إلى الأحماض الصفراوية الثانوية واستيعابهم لها. يستخدم هذا التأثير في علاج المنتج "ايفيتا" متلازمة الإسهال في المرضى الذين يعانون من أمراض الأمعاء الدقيقة والكبد.

بالإضافة إلى ذلك

وتجدر الإشارة إلى أن العلماء اختيار التعايش البكتيريا لديها مقاومة عالية للعمل الفينول المنتج النهائي. وهذا، بدوره، يشير سلامة خصائصه الطبية في القناة الهضمية. كما ثبت معهد بحوث علم السموم وتنظيم الصحية من سيرباخوف وخصائص مضادة للمطفرة للمنتج. كسمة أساسية من الأموال لصالح قدرته على استعادة بسرعة البكتيريا. انها بدورها بتعبئة الجسم للقتال مع عدد كبير بما فيه الكفاية من الأمراض.