Dreidel للحوم. تجهيز اللحوم: تكنولوجيا

تم تصميم Dreidel لحوم أو طاحونة لذات جودة عالية، طحن السريع لحوم من أي نوع. المستخدمة في محلات المواد الغذائية. المعدات هي خيارات الأداء المختلفة، فإن وجود وحدة التغذية المسمار أو نوع واحد - كل هذا يتوقف على طراز والشركة المصنعة. الجيروسكوبات لحوم تقطيع ضمان الجودة العالية للمواد الخام. إمكانية فصل الغضاريف والعظام والأوردة من اللحم في الوضع التلقائي تمكن الجهاز استخدام filetting.

تكنولوجيا الإنتاج

بعد طحن اللحوم جيروسكوب لا تفقد نضارتها وبنية الألياف، ومركبات البروتين وليس المشوهة عند معالجة المنتج في شكل المجمدة. المطاحن لطحن اللحوم هي بعض من الأجهزة الرئيسية المستخدمة في هذه الصناعة، بما في ذلك جميع معدات تجهيز اللحوم. أي اللحوم، والتي لا يفصلها عن العظام، وقبل معالجتها في مفرمة اللحم الصناعية.

في الحالات عندما يكون الجهاز لا يعمل بشكل صحيح، وقطعة من إنتاج تفقد شكلها، والألياف هي عازمة، وينتهي مع المنتج النهائي ذات نوعية رديئة. الصناعي تجهيز اللحوم مع قمم - العملية المسؤولة التي تتطلب معدات عالية الجودة من شركة مصنعة موثوق بها. مبدأ العملية هو في طاحونة متزايدة على رأس فرق خاصة من واثب، التي ستدخل اللحوم، مقطعة إلى قطع (لا الأوردة الرئيسية والعظام). لا ينبغي أن يكون المنتج درجة الحرارة أقل من درجتين تحت الصفر. في الحالة المعاكسة، لا يمكن للمعدات كسر. واثب لاستقبال اللحوم المقدمة مع طائرة يميل، جنبا إلى جنب التي الشرائح المنتج نحو تجتاح نوع المسمار (أو نظام المسمار بأكمله). تتغذى القطع لطاحونة آلية القطع، التي تتألف من شبكات السكاكين الثابتة والمتحركة حادة.

كل قمم لديها تصميم مماثل، ولكن طحن الجودة في كل نموذج مختلفة. من هذا، إلى حد كبير ذلك يعتمد تصنيع اللحوم. وينبغي أن تتضمن تكنولوجيا الإنتاج من المواقع الصناعية العديد من المواد الغذائية استخدام معدات باهظة الثمن آمن للطحن. يجب أن تكون جميع العناصر في قمة جديدة، وشحذ الأدوات ويتم التعامل مع سطح الجسم لتسهيل تنظيف الجهاز القطع. شنت مفرمة اللحم الصناعية الحديثة على دعائم الخاصة لantivibration قابل للتعديل التي ليس لديها أساسيات الأساس.

تصنيف

Dreidel على اللحوم يمكن أن يكون من أنواع مختلفة:

• جنبا إلى جنب.
• بالنسبة للحوم المجمدة.
• لحوم طازجة.

أيضا المفرمة الصناعية ترسيم توريد طريقة اوجير:

• تغذية القسرية (بسبب عدة اوجير الدورية في شكل حلزوني)؛
• دون اضطر التغذية المنتجات في الاسطوانة.

ويتحقق جيروسكوب عمل موحد من خلال آلية العرض التي تتيحها إدراج المعدات في خطوط الإنتاج، ويبسط إلى حد كبير عملية التمهيد. ومن بين هذه طاحونة الصناعية يمكن التمييز "بنك فيصل المحدود 16 لترا"، أو "بنك فيصل المحدود-200".

المعدات عالية الجودة من الماركات العالمية الشهيرة

Dreidel على اللحوم، والثمن الذي يعتمد على عوامل كثيرة (بلد الصنع، وميزات التصميم والأداء)، ويستخدم على نطاق واسع في الإنتاج المحلي. قدرة كبيرة السيارات النمساوية والألمانية متميزة من الشركات التالية:

• "ابن عرس".
• "Fudlodzhistik".
• "فرويند".
• "وولف".
• "كيليا Kealia".

وبالإضافة إلى ذلك، واحدة من المتطلبات الرئيسية لجيروسكوب - الاستفادة من خفض القوات قبل انهيار السلطة. زيادة الطلب على اللحوم المطاحن وغيرها من الشركات:

• التشيكية "Nerkon".
• الإسباني "ماينكي".
• السلوفاكية "PSS Svidinik" و "ASG مكان".
• البولندي "شركة BB" و "Revik".

تجهيز اللحوم المجمدة

لسريعة ودقيقة طحن أي نوع من اللحوم المجمدة في شكل، سابقة التجهيز على المنشار الحزامي، في صناعة الأغذية يستخدم لأعلى من اللحوم المجمدة. هذه المعدات، التي لا تنطبق إلا على أحدث التقنيات والتصميم الحديث، أمر لا غنى عنه لمعالجة اللحوم في يجمع بين الطاقة العالية والمتوسطة. اللحوم المطاحن، والموثوقية مختلفة والجودة، وتسمح للحصول على أفضل المواد الخام دون ضرر وتشويه.

مع نوع متكامل يتم تحميل اللحوم المجمدة الرافعة إلى خزان خاص ومن ثم يتم توجيهها إلى اوجير قطع طريق اثنين من البراغي الأعلاف. اعتمادا على نوع من قطع الجهاز، بنية معينة الحصول عليها عن طريق طحن اللحوم.

طاحونة الخيارات والفوائد

الدوار اللحوم المعدة للمادة أولية المجمدة أو الطازجة، ويتكون من متكامل رفع هيدروليكي، مسامير الأعلاف، filetting الجهاز والتحريض ريش. وعلاوة على ذلك، فمن الممكن لزيادة أو خفض مستوى الصوت من واثب، والتي يتم تحميلها في اللحوم.

مزايا المعدات قيد النظر ما يلي:

• تضخيم المسمار حملة (لتغذية)؛
• ما لا يقل عن تكلفة خدمة سيارات.
• من خلال العمل مع اللحوم المجمدة مسامير عززت خصيصا معين الشكل،
• سهولة التشغيل والصيانة.
• إمكانية تركيب الأجهزة المساعدة إضافية: رفع هيدروليكي، filetting الجهاز.

قمم جنبا إلى جنب

لطحن الخنزير أو لحوم البقر الجلد، بنات المجمدة المستخدمة في الغزل نوع المشترك من اللحوم. يتم سحق القطع المجمدة إلى أصغر بواسطة المسمار الأعلاف، ومن ثم إرسالها إلى جهاز القطع. تصميم قطع الرأس من أداة تنميق جنبا إلى جنب يختلف اختلافا كبيرا عن تلك التي قمم قياسية. ونتيجة لهذا تأثير على اللحوم يتم تقليل إلى أدنى حد ممكن في عملية الطحن، والمنتجات، حيث الجودة العالية الناتجة عن ذلك.

أعلى مجتمعة لحوم، الذي يبدأ من 300 000 سعر، يتطلب الحد الأدنى التعليب نظرا لتصميم ذكي من جميع مكونات الجهاز. ويتم التحكم في عملية السحق خارج باستخدام شاشة تعمل باللمس اللون: نظرا سرعة المسمار. يمكنك أيضا عرض تاريخ كل المعاملات لفترة معينة من الزمن، كل الأخطاء التي أبلغ عنها نظام حماية مدمج.

يتميز المعدات جنبا إلى جنب

لتسهيل التجميع والتفكيك من الآلة كاملة مع مفرمة اللحم، وتتوفر: شاحنة ورافعة العارضة. مع مساعدة من هذه الأجهزة بسيطة جيروسكوب للحوم يمكن جمعها من قبل أي موظف في قطاع الأغذية. طاحونة مجتمعة قادرة على طحن المواد الخام أي وجود درجة حرارة لا تقل عن -25 درجة. فمن الممكن لتثبيت جهاز filetting، ويتم كل إدارة من قبل وسائل الشاشات التي تعمل باللمس، وتجهيز المعدات المساعدة لأعلى على خدمة وصيانة تتطلب الحد الأدنى من التكلفة.