مطعم "تبليسي"، وسانت بطرسبرج: عنوان، والقوائم، والاستعراضات. المطبخ مطعم الجورجي في سان بطرسبرج

وتغمرها أشعة الشمس لينة من مساحة الفناء الجورجي على جميع الاطراف محاطة منازل جميلة مع جدران بيضاء rakushnyaka - مطعم "تبليسي" (سانت بطرسبورغ). "تبليسي" هو مطعم الجورجي الحجية مع جو صلبة إلى حد ما. تقدم لها قائمة واسعة مجموعة متنوعة من مناطق جورجيا. الأماكن طاه - كبير حالم والمخترع الذي يخترع شيئا جديدا باستمرار.

معرفة

"تبليسي" - مطعم الجورجي في سانت بطرسبرغ، في لون وطني وليس من الصعب أن تقع في الحب. صدق الداخل المحلي يؤكد على الهوية المؤسسية المعمول بها، والتي يتم تحديدها أنيقة الزخرفية المعدن ختم، و الإضاءة، وقرون منمنمة، كونترتوب مع فسيفساء صاحب البلاغ. "تبليسي" - مطعم الجورجي في سانت بطرسبرغ، حيث trapeznichayut الضيوف في مقصورات منفصلة ومعزولة عن بعضها البوابات المزخرفة بزخارف أخرى وطنية. في جو خاص من الود والألفة من الأماكن في كثير من النواحي ضمان معلق على نسخ الستائر الأورجانزا لوحات للفنان الجورجي الشهير نيكو بيرسماني.

يتم طهي العديد من الأطباق على استجواب. ومن المعروف أن المطعم الجبن الخاصة به. ويكمل الطعام من قبل قائمة النبيذ كبيرة نوعا ما، حيث يمكنك، من بين أمور أخرى، للكشف عن الخمور الجورجية احليوية، نادرة في روسيا. جو خاص في مطعم يخلق التقسيم: يتم فصل الجداول الستائر مع الصور على الموضوعات الوطنية.

مطبخ

"تبليسي" - مطعم الذي يقدم طعم ليس فقط khinkali التقليدية ونكش، ولكن أيضا تشكيلة واسعة من الأطباق الموسمية الأخرى التي تمثل أطباق من كل منطقة القوقاز المتنوعة القائمة.

ملك أي جدول الجورجي هو الشواء. "تبليسي" - مطعم الجورجي في سانت بطرسبرغ، حيث منقع أسياخ بطريقة خاصة وصفة السرية التي لا تنطوي على استخدام الخل. والطعم من الناس هنا ومؤن طعم تعطي النبيذ مجموعة غنية من اليونانية Giorgoba. مطعم "تبليسي" (سانت بطرسبورغ) تقدم الضيوف قليل الذوق عصير الليمون محلية الصنع أو الشاي مع النعناع والزعتر.

ويقول النظامي من المطعم الذي لا يذهب بالضرورة إلى جورجيا لزيارتها. ويكفي أن دعوة الأصدقاء في "تبليسي" - مطعم الجورجي الحقيقي في سانت بطرسبرغ. وسوف الحب.

قائمة الطعام

ردود الفعل من الضيوف، ومطعم "تبليسي" (سانت بطرسبورغ) تذكر متحف صغير، والذي هو عبارة عن مجموعة من النوادر، وأهم ما فيه هو الضيافة الجورجية الأسطوري والمطبخ ممتازة.

ووفقا للتقاليد جورجيا، خلال طاولة الاستقبال أن تنفجر مع شدة ترتيب ذلك الأطباق. ولذلك، فإن القائمة مطعم أكثر من 100 أطباق من المأكولات القوقاز. مطعم مشروع "تبليسي" الطبخ للبحث والاختيار الدقيق من أفضل وصفات الجورجية المنظمة. من خلال جهودهم الدؤوبة والمؤسسات الضيوف لديهم الفرصة لاكتشاف أنواع كثيرة من الأطباق نادرة كوتايسي، ادجاريا إيميريتي والمطبخ أوسيتيا. آخر هنا أحب أن تأمر الأطباق التالية: "Elardzhi" - نفخة الهواء المطبوخ والجبن وعصيدة الذرة. "Kveri" - khinkali، الذي محشوة suluguni مفروم. شعبية جدا: khachapuri، الشهير شوربة نكش، solyanka "الجزيرة".

زيارة مطعم "تبليسي" (ولاء العملاء من الآراء حول هذا المعرض)، وأماكن الزيارة لفترة طويلة تذكر على كرم الضيافة وطعم غير مسبوقة من المواد الغذائية، "Vainakh" - لحم البقر المشوي مع الزعتر في الزبد مع البطاطا والبصل. أسياخ من اللحوم المختلفة (لحم العجل، سمك السلمون ولحم الضأن، لحم البقر والخنزير والدجاج والضأن ألسنتهم) والخضروات الطازجة. الجبن محلية الصنع أعدت في المؤسسات الألبان. الجوز صلصة العسل "Gozinaki"، "Tkbileulisa" (pahlava العسل متنوعة، kozinaki، churchkhelas مصغرة نابليون، والشوكولاته بنكهة لفة والمربى).

مقتطفات من القائمة

يمكن للضيوف الاستمتاع طعم الأطباق:

• مقبلات متنوعة الجورجية (lobio الخضراء والبنجر والسبانخ pkhali) عن 330 روبل.
• الخل محلية الصنع (بما في ذلك المملحة الفطر الزبدة والزيوت النباتية) عن 330 روبل.
• الكافيار الباذنجان مع الخبز العربي وadzhika الأخضر ل 350 روبل.
• سلطة الخضار مع الباذنجان في تبليسي ل 360 روبل.
• حساء الخضار مع الكرفس والبرغل والبندورة 300 روبل.
• حساء الفاصوليا حار النمط الهندي عن 320 روبل.
• شوربة بورسيني 300 فرك.
• Lobiani (ويشمل khachapuri العجاف مع الفاصوليا) 250 روبل.
• فطيرة السبانخ مع، البطاطس والأعشاب لمدة 200 روبل.
• انخفاض سمك السلمون الملوحة مع الشمر وأعشاب 480 روبل.
• لفة سمك السلمون "المالح" (محشوة مع جبن مع الجوز والخضر وسحقت) ل490 روبل.

جو

مطعم "Tbiliso" زوار العضو عينة يعرف الضيافة الجورجية، والذي يعرف، ويتكون من عدد وافر من الدقة، ولكن أجزاء غير واضحة، مثل الملابس المنسوجة الطريق من عدد لا يحصى من خيوط ملونة مختلفة. وتدعي المؤسسات الضيوف أن "تبليسي" هو دائما الحميمة والدافئة. في المساء هنا يبدو والغناء الشجي. يتم تقديم المأكولات الرائعة برفقة مجموعة متنوعة من النبيذ الجورجي. احتفالات في "تبليسي" الرقص ليزغينكا وإرم الخناجر. وهنا متحررا شرب نخب الأصدقاء، ولهم الصحة والسعادة.

معلومات عن المؤسسة

• يقع مطعم "تبليسي" (سانت بطرسبورغ) في الشارع. Sytninskaya، د. 10. أقرب محطة مترو هي "Gorkovskaya" (623 م).
• المطبخ: قوقازي، جورجيا.
• متوسط حجم الاختيار: 1500 روبل.
• مطعم تستوعب في وقت واحد تصل إلى 72 الضيوف.
• عدد من كبار الشخصيات الأماكن: 20.
• وتقدم الضيوف الخدمات: خدمات المطاعم، خدمة الولائم.
• من الأحد إلى الخميس في مطعم "تبليسي" لSytninskaya، 10، يقضي أيامه المطبخ قوقازي الوطني.
• يوم الأربعاء هناك الغناء للضيوف ديفيد ميغرليشفيلي.
• يومي الخميس والجمعة في مطعم مع الموسيقى الحية (أساسي).
• ساعات العمل: من الأحد إلى الخميس: 12:00 إلى 24:00 والجمعة والسبت من 12 إلى 01:00.

انطباعات زوار

الكتاب تعليقات لاحظ بالإجماع على أن مطعم "تبليسي" الضيوف يتم استقبال دائما مع ابتسامة. وكقاعدة عامة، النوادل هنا نعمل على مستوى مهني عال جدا، كل ذلك بعناية، دون أن تفقد أي شيء. لم يتم العثور على الموظفين أفضل من في "تبليسي"، من قبل الكثيرين في سان بطرسبرج النظر فيها.

الطعام هنا هو كيف يشعر الضيوف لذيذ بشكل لا يصدق. سوف القائمة تلبية احتياجات تذوق الطعام من جميع الزوار. ومن الممكن، لاحظ بعض الكتاب تستعرض أن شخصا المطبخ قوقازي قد تبدو حادة جدا.

يمكن للضيوف الاستمتاع أيضا الأماكن الداخلية، الذي هو لطيف ليشعر اللون الوطني. كابينة منفصلة للروح، حتى أولئك الذين تعودوا على فتح المساحات. آخر يلاحظ محكم والعقلي مطعم مرحاض، الذي جعل أيضا لمسة له في خلق الجو العام للمؤسسة وجود.

الضيوف الاتصال خدمة ممتازة، النوادل يمكن أن أقول الكثير عن الأطباق الجورجية. للاعتراف الزوار "تبليسي" هو المطعم الوحيد الذي ليسوا خائفين من محاولة شيء جديد. دعت مؤسسة المشجعين يجب أن hevom المطلقة سلطة دافئة مع اللحم المدخن تركيا، السرخس ومونج - ostrenkoe، والعصير، وطبق مشرق. لذيذ جدا، وفقا لكثير من المؤلفين التعليق khachapuri في غوريا مع suluguni والبيض. ومن الجميل ايضا وسقوط بعيدا "تبليسي"، وهذا هو عدم نسيان المجاملات: النادل الشاي بالتأكيد تجلب الفواكه المجففة، والقهوة - profitrolku. ويبدو تافه، وإنما هو أيضا يحسن الضيوف المزاج.

استنتاج

العديد من الزوار إلى "تبليسي" هو ضيوفها العادي، الذي لم يطرح السؤال أين تذهب لتناول العشاء. عادة، واختيار هو الحال في صالح المطعم الجورجي المفضل دائما.