ما فطر على خفض تتحول إلى اللون الأزرق: للمساعدة في الفطر

كيف وغالبا ما تجد أي وقت مضى الفطر غير مألوفة؟ بالتأكيد لقد واجهت هذا كل محبي "مطاردة هادئة". للتمييز الصالحة للأكل من الأنواع السامة ومساعدة عدد من علامات. في محاولة لمعرفة ما هو نوع من الفطريات على خفض إلى اللون الأزرق.

أولا، يجب أن تبدي تحفظا أن هناك عدد وافر من أنبوبي ولوحة أنواع، وتغيير لون اللحم على خفض الانتاج. ومن المقرر أن أكسدة الهواء من بعض المواد التي تشكل جزءا من هذا. الفطر والأزرق على قطع، يمكن أن تكون الشيطاني لذيذ وكاذبة السامة الأبيض. هذا الأخير - واحدة من الأكثر خطورة، التي تحتوي على كمية كبيرة من السموم وتسبب التسمم الحاد.

تحذير: الزوجي الخطرة

إذا كنت لا تعرف ما هو نوع من الفطريات على خفض يتحول اللون الأزرق، ولكن في طريقك هنا، التقى وسيم، أن نكون حذرين للغاية. هذا ما يسمى "الفطر الشيطاني"، أو أبيض كاذبة. ظاهريا، كان حقا يشبه بوروفيك. نفس الجذعية لحمي سميك، وكأب محدب، ولكن هناك بعض الاختلافات! الفطر الأبيض على قطع لا يتغير اللون. الجسد هو التوأم السامة على الفور إلى اللون الأزرق أو الوردي يتحول. وبالإضافة إلى ذلك، أعرب الفطر الشيطاني الساق شبكة المغلفة، وتلوين أكثر إشراقا بكثير من Borovika.

الأبيض كاذبة آخر هو bitterling. تسميم منهم هو أكثر صعوبة بسبب الطعم. مقارنة مع bitterling الفطر الأبيض هو الساق أقل حجما، وتحول الوردي أو اللحم مزرق والطعم المر مثير للاشمئزاز.

الأنواع الصالحة للأكل

لمعرفة ما فطر على خفض إلى اللون الأزرق، فإنه ينبغي النظر الأنواع الصالحة للأكل التي هي أمر شائع جدا. هذه الأصناف أنبوبي: الحور الرجراج، الشيطاني، فطر البولندية.

هيئة الفاكهة البوليطس تتحول على الفور الأزرق في قطع، حيث كما يظلم الساق والحد الأقصى. وبسبب هذا البوليطس تبدو قبيحة في الأطباق، ولكن له طعم جيد ورائحة رائعة. تعلم أنه يمكن أن يكون على قبعة حمراء زاهية والرمادي الساق شبكة.

أنتقل boletuses الأزرق الساق، ولكن ليس بشكل واضح جدا وقبعة يبقى تماما الأبيض على خفض الانتاج. يتكون الجسم ثمرة سيقان طويلة (في قطر 1-1.5 سم) وغطاء محدب البني. قد تختلف الألوان من الضوء (الأبيض تقريبا) إلى البني الداكن. وقدم هو رمادي دائما، مع جداول بالكاد مرئية.

أندر "مزرق" الفطر

حالات أكثر ندرة من ذلك بكثير، والمعروفة باسم "الفطر البولندي" أو poddubovik. هذا هو بحث حقيقي، لأنه يمكنك العثور عليها إلا في الورقية، ومعظمها غابات البلوط. منذ الجسد يختلف في اللون، فمن المهم أن نعرف ما هو نوع من الفطريات على خفض إلى اللون الأزرق. وفقا لجامعي الفطر من ذوي الخبرة، podduboviki على الفور تغيير اللون على خفض، وأصبح الأزرق الداكن أو حتى الأرجواني. ومع ذلك، وتجفيف هذا اللون يختفي في مكان ما.

خارجيا poddubovik يمكن الخلط بينه وبين الأبيض والحور الرجراج. ولكن إذا كنت تبحث عن كثب، فمن السهل أن نرى أن قبعة في الفطر البولندي هي مفتوحة دائما، ونشر حتى سبيكة، وخاصة في الأجسام الثمرية القديمة. اللب لينة، له طعم لطيف، بسبب ما وغالبا ما تضررت من الديدان. لون السطح سقف - نوبل براون، والقهوة، والكستناء غنية. في بيئة رطبة على الجلد لامعة، ولكن لا يلتصق اليدين. على الجانب العكسي للطبقة أنبوبي من اللون الأصفر، من sporophores ناضجة مع صبغة خضراء، عند الضغط عليه يتحول اللون الأزرق. في أوروبا، وتزايد في بساتين البلوط، ولكن في روسيا يمكن العثور عليها في الافيدرين، ولكن من النادر جدا.