قائمة - ما هذا؟ محمصة أو شواء - ما هو الفرق؟

الأجهزة الكهربائية جزءا لا يتجزأ من حياتنا المعاصرة. البعض منا استخدام كل يوم، والآخر من وقت لآخر، لكنها المساعدين جيدة في المطبخ. واحدة من هذه الجمعيات وصلته المحمصة. هو مدعوم من هذا الجهاز عن طريق الكهرباء ومجهز وظائف من الفرن.

ما هي قائمة؟

قائمة - هو نفس الفرن، وإنما هو مزيد من الخيارات المدمجة. مناسبة للمطابخ صغيرة الحجم، حيث لا يوجد إمكانية لوضع الفرن.

محامص تختلف حسب حجم الوحدة والقوة والأداء الوظيفي، الذي يعتمد كليا على النموذج المختار. وحدة واحدة فقط يسمح لك إعادة تسخين الطعام، وذلك باستخدام نموذج آخر من الممكن لإعداد وجبة ساخنة كاملة.

قائمة - هو جهاز متعدد الوظائف يمكن ان تحل محل العديد من الأجهزة المطبخ. ويمكن استخدامه كما محمصة، aerogrill، الفرن أو الميكروويف. مجموعة متنوعة من الميزات يسمح لك لخبز اللحم أو السمك، والكعك خبز، خبز جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية لنخب، تذويب وتسخين الطعام.

مبدأ التشغيل

جهاز لديه تشابه في الميكروويف. كان لديه شكل مستطيل مع باب شفاف مع مقبض. داخليا، معداتها تشبه محمصة. حيث يتم وضع المنتجات على شعرية خاصة، وتقع في الوسط. على الخصائص التقنية على مقربة من فرن المحمصة. داخل الوحدة هناك العديد من السخانات الكهربائية، ولكن لا توجد أفران ميكروويف، الذي هو، في فرن الميكروويف.

قد يكون جهاز 1-4 الكوارتز PETN. نماذج التحميص الأكثر شيوعا واثنين من عناصر التدفئة في أعلى وأسفل. عند تشغيل الجهاز لعناصر التسخين تبدأ في تسخين ويتم تطبيق الحرارة إلى الطبق. في العملية، يتم تشغيل سوى سخان العلوي aerogrill وضع وأقل سخن الطعام في العملية. عندما سخانات اثنين من منتجات الطحين خبز والمنتجات المخبوزة.

جميع النماذج تحميص الحديثة الحرارة التي تسمح لك للحفاظ على شروط درجة الحرارة المطلوبة داخل الفرن. هناك جهاز توقيت، الذي فضح وقت الطهي. قد تتراوح درجة حرارة الطهي 60-290 درجة مئوية.

تشغيل هذا الجهاز ليس تعقيد مختلفة. فمن الضروري فقط لضبط المفاتيح على الخيارات التي تريدها. خلال عملية العمل، وطبق الفرن ومضيئة ينظر في لمحة الذي يسمح مزيد من التحكم في عملية الطبخ بأكملها.

وهناك وحدات مع سيخ للاستجواب، وكذلك أجهزة مجهزة المشجعين خاص، الأمر الذي يجعل من قائمة محتملة لتكون بمثابة الفرن الحراري.

قوة وحجم الأجهزة المنزلية

المحمصة - هذا الجهاز، الذي هو ليس فقط الأدوات مثيرة للاهتمام للمطبخ، ولكن أيضا أداة لا غنى عنها. وهناك دور حاسم في عملية الجهاز بتشغيل قدرتها والحجم. هذه المواصفات مترابطة. للعمل قائمة صغيرة الحجم يتطلب طاقة أقل، وعلى العكس، وأجهزة الطاقة العالية، لديها القدرة المناسبة.

تم تصميم أصغر التحميص لمدة 5-6 لترات. يفعلون senvichi ونخب والاحماء الطعام بكميات صغيرة. هذه وحدة المطبخ لديها قدرة 650-900 واط. مصممة للشعب واحد الذي لا يكلف نفسه عناء عن الطبخ.

إذا كانت هناك حاجة القائمة لاستكمال الأسرة، ثم يجب أن يكون حجمه مناسب. حجم وحدة أقوى من 50 لترا، وواط للطاقة 2000. يستعد كل شيء تقريبا من تحميص اللحوم والأسماك، والانتهاء من الخبز مع الخبز المحمص والتدفئة سهلة من المواد الغذائية. لديها العديد من الوظائف المختلفة.

طلاء الجدران الداخلية للجهاز

أفران صغيرة تختلف الجدران مبطنة، وهو من المينا، الفولاذ المقاوم للصدأ وخزفيات حيوية. هذه المواد هي سهلة لرعاية، وتغطي أيضا الجدران لا تؤثر على طعم ونوعية الطعام. هنا المستهلكين عند اختيار جهاز، استنادا إلى تفضيلاتك الشخصية.

العنصر الأكثر أهمية، والتي في الواقع ينبغي إيلاء الاهتمام لهو سخان. يجب أن يكون المتقدم وتتكون من الكوارتز، مما يحسن إلى حد كبير ويسرع سير العمل.

دالة تجميع

وبن لالسندويشات الساخنة، ونماذج أخرى لديها لوحة التحكم الميكانيكية مع مفاتيح 2-3. تشغيل وحدات المطبخ الأكثر شعبية على اثنين من أجهزة التدفئة. فمن الممكن لتشغيل عملية مستقلة من عناصر التدفئة. في العملية، يتم تنشيط عنصر التسخين السفلي علاج لطيف للتدفئة، وفي عملية استجواب أعمال العلوي. عملية في وقت واحد من اثنين من عناصر التدفئة يجعل قائمة في فرن كهربائي.

مفتاح يسمح لك لتحديد تحديد درجة الحرارة للطبخ، والحرارة تحافظ على نظام درجة الحرارة أثناء عملية العمل. يتم تنفيذ تسخين الطعام في درجة حرارة 60 درجة مئوية. لإعداد وجبات كاملة تحتاج لضبط درجة الحرارة بين 200-250 درجة مئوية. أعلى تحديد 280 درجة مئوية درجة الحرارة

وقد تم تجهيز معظم محامص حديثة مع جهاز توقيت. الأجهزة لديها طاقة منخفضة دورة 15 دقيقة. في الأجهزة متعددة الوظائف الموقت تحديد الحد الأقصى للمدة 120 دقيقة. بعد الطعام سوف تمر إشارة دورة كاملة يبدو للإشارة إلى نهاية العملية.

هناك محامص مع وظيفة الحمل التي يتم فيها تفجير المنتجات الهواء الساخن. لا وظيفة تذويب شائعة جدا. هذه العملية مشابهة تماما لتذويب الطعام في فرن الميكروويف.

بعض الأجهزة لديها وضع الداعم للطهي سريع وتسخين الطعام. عند تحديد هذا الخيار، ميني فرن ينفق المزيد من الطاقة من عند تنفيذ وظائف أخرى.

قائمة الخيارات

قائمة خيارات نماذج تختلف وتعتمد على عدد من الوظائف. وهكذا، مصبغة المعدنية القابلة للإزالة لديها نماذج كلها تقريبا. وشملت مع الجهاز يمكن أن تبقي الخبز مثل نظرة كلاسيكية، وجعل اللازانيا والبيتزا. تعلق عادة على القائمة وطبق رف، وهو مناسب لخبز الدجاج. سيخ مجهزة هناك مع علبة بالتنقيط للسوائل الدهون وغيرها، فضلا عن كسرة صينية خاصة، وهو أمر مفيد في إعداد الخبز المحمص.

أنواع القوائم

وينقسم كل تحميص اعتمادا على الاستخدام المقصود إلى الرأسي والأفقي. تعتبر الأولى أكثر ملاءمة، والمزيد من الميزات. ويمكن استخدامه لإعداد الشواء، دجاج مشوي أو shaurmu.

وتنقسم المزيد من الوحدات حسب الغرض والوظيفة. هناك أجهزة يمكن ان تحل محل فرن كهربائي، وهناك أيضا شواء لتحميص القهوة. شعبية في لدينا قائمة الوقت والحديد الهراء، والتي يمكنك جعل ليس فقط الرقاقة، ولكن أيضا السندويشات الأصلية. نموذج مفتوح نادرة جدا، حيث على جانب واحد من الخبز المحمص على استعداد، وعلى ارتفاع درجات الحرارة الأخرى حتى الطعام. بيع وحدات للخبز الكعك مع وضع شواء، فضلا عن طهي الطعام بالبخار. هناك تحميص خاصة لالسندويشات الساخنة والمواد الغذائية ارتفاع حرارة الارض. هم الأكثر بسيطة ويكون الحد الأدنى لعدد من الوظائف.

نماذج شعبية

في الوقت الراهن مجموعة من التحميص الأختام مع تنوعها. من بين العلامات التجارية خصصت ميزانية فيتيك. هناك منتجات من نوعية لائقة بسعر بأسعار معقولة جدا. هذا الفرن الكلاسيكي العالمي (VT-1270) مع كميات مختلفة من 7 إلى 17 لترا. بعض النماذج (VT-1272 و VT-1276) مجهزة شواء ولها البصاق.

سعر معقول ويكون أولا سكارليت مصغرة الفرن. يقدم أصل تحميص الطاقة الإنتاجية النمساوية 6،6 حتي 16 لترا. القوة القصوى في 1100 نماذج W، لديهم الشواء ومشاهدة الموقت. أجهزة سكارليت ليست أقل شأنا من منافسيها وتقدم لعملائها مجموعة كاملة من التحميص (نموذج SC-090، SC-092، SC-099) تختلف عن بعضها البعض من حيث الحجم والقدرة والتكوين.

خاص ابتسامة الطلب القائمة. هناك نماذج للكعك الخبز (Smilers 3630)، قدرة 1400 واط، المحمصة، الهراء الحديد (Smilers 3631)، التي تعمل على 750 واط، وهناك ابتسامة القائمة لالهامبرغر الطهي، والكلاب الساخنة في المعجنات والسندويشات الساخنة.

بين العلامة التجارية باهظة الثمن ديلونجي فرن قائما. لديها كل ما تحتاجه: نوعية ممتازة، والتصميم الحديث وجود وظائف إضافية. نماذج تعمل على اثنين من سخانات الكوارتز لديها الحرارة وتوقيت. أصغر كمية من قائمة لديه حجم 8.5 لتر، ولتر -28 الأكثر رحابة. نماذج مجهزة بطبقة غير لاصقة.

عند اختيار فرن صغير يجب الانتباه إلى حجم الأسرة والغرض من هذا الجهاز. الذي يحتاج الى الاحماء ليس من الضروري لدفع ثمن ميزات إضافية. الطهاة المحترفين متعطشا تناسب نماذج متعددة الوظائف باهظة الثمن.

تحميص القهوة

آلات تحميص القهوة يمكن أن يكون الصناعي، أو الاستخدام المنزلي. وهي تشبه بعضها البعض على أساس عملهم. A المحمصة لتحميص القهوة تتكون من عنصر التدفئة من طبل لحبوب القهوة وعلبة التي هي النفايات. هناك جهاز توقيت عليها، فضلا عن افتتاح عينة القهوة. وحدة الضغط من أجل المساعدة على السيطرة على البرنامج سير العمل فيه. نماذج تختلف في الأداء والتصميم.

بواسطة الماركات الشعبية من شرب القهوة لتشمل:

• Freshroast. هناك أجهزة مثل طبل الثابتة، والأجهزة مع قارورة الدورية. أصغر نموذج تحميص حوالي 60 غراما من القهوة. هناك متوسط درجة التحميص.
• Hottop. وقد تم تجهيز محامص هذه العلامة التجارية مع البرنامج وبعض منهم لديهم جهاز التحكم عن بعد. يتم تعقب سير العمل خطوة بخطوة. المقلية في دورة واحدة بين 250-500 جرام.
• الجينات. وتنتج ضوضاء وذات جودة عالية الأجهزة، التي تعامل تصل إلى 250 غراما من الحبوب لسير العمل. انها تسمح لك لتحقيق درجات متفاوتة من التحميص.

تكلفة هذه الأجهزة عالية بما فيه الكفاية، فإن الأسعار ترتفع إلى 130 ألف روبل، ولذلك نادرا ما شوهد في متجر الأجهزة المنزلية. اشترت هذه المعدات على شبكة الإنترنت، وشراء في مزاد علني أو مباشرة من الشركات.

الخلافات قائمة من محمصة

بعض المشترين لا يفهمون ما هو الفرق من القائمة محمصة. محمصة - هو جهاز للطهي شرائح الخبز. أيضا، وحدة يسمح لك تذويب الخبز، إذا كان قد تم تجميده وتسخين الكعك لذيذ.

إذا كان الجهاز لديه شكل فرن صغير وباب مجهزة مقبض، انها المحمصة. ويشمل ليس فقط وظيفة من محمصة، ولكن أيضا يساعد على تحضير السندويشات الساخنة، لتقلى النقانق. ويمكن استخدامه لخبز المعجنات، وقهوة محمصة خبز واللحوم والأسماك والخضروات.

المحمصة لالسندويشات ديها المزيد من المزايا المتقدمة وعلى النقيض من محمصة. يمكن أن تحل محل شواية كهربائية، الحديد الهراء، محمصة، وأحيانا حتى فرن الميكروويف.

قواعد العناية القائمة

يجب تنظيف فرن تحميص من الشحوم والأوساخ بعد كل استخدام، والنفايات خلاف ذلك سوف تتراكم العمل التي يمكن أن تسبب الدخان والرائحة. قبل تنظيف الجهاز، يجب أن يكون قطع من مقبس الحائط ويترك ليبرد قليلا. تخفيف شعرية والخبز، وغسلها بالماء الدافئ والمنظفات.

الجانب الخارجي من وحدة محو بقطعة قماش مبللة بمنظف كما الملوثات. يتم التعامل مع سطح الجدار الداخلي نفسه.
لا يمكن تنظيفها وتفاصيلها المحمصة كشط فرش المعدنية وغيرها من المواد الكيميائية المسببة للتآكل، وهذا قد يؤدي إلى تلف الطلاء.

تخزينها واستخدامها في الجهاز ينبغي فقط في غرفة جافة مع درجات حرارة الإيجابية لل+5 على الأقل ° C والرطوبة النسبية للمجال الجوي حوالي 80٪.

تكلفة

يتقلب سعر المعدات في نطاق سعري كبير إلى حد ما. أبسط النماذج مع قدرة صغيرة يمكن شراؤها بسعر ألف روبل. أجهزة أكثر قوة المعروف شركات هي من 6000 روبل.

آراء المستهلكين

يقولون هذا هو خيار ممتاز للاجهزة مطبخ صغير - المحمصة والتعليقات. لا يسمح ذلك موضع تقدير من قبل الناس الذين لديهم مساحات الغرف لإقامة فرن الكامل. وفقا لها وحدة تستعد سريعة والمذاق. محامص للنخب الساخنة فقط توفير وجبة في الصباح عشاق.

وقد لاحظ هؤلاء المستهلكين أن وحدة يستبدل تماما الفرن. كان لديه جهاز ضبط الوقت، والتعاقد. قادرة على العمل في ثلاثة أوضاع. انها لديها تصميم عصري جميل. انها تسمح لتحقيق هش لذيذ. مع ارتفاع درجات الحرارة بالتساوي على الخبز. مع فتحات مناسبة ويتم الحصول على الفطائر لذيذة جدا والخنازير في بطاطين والفطائر والكعك. هناك السيطرة على السلطة ومؤشر LED للعملية العمل.

ومن بين العيوب، التي لوحظ بشكل رئيسي في نماذج بسيطة ورخيصة، ومميز: الحبل القصير والبناء واهية (على نماذج اريت)، والقدرة الصغيرة وجهاز توقيت لمدة تصل إلى 15 دقيقة.

هناك أناس لا يحبون الجهاز. ويشيرون إلى أن الشطائر ويخبز لمدة طويلة. يحمص الخبز سيئة. لم تكن هؤلاء الأشخاص قادرين على استغلالها بالكامل.