النباتات مارس بيلايا: وصف والممتلكات واستخدامها في الغذاء

مارس بيلايا، أو الكينوا - النبات الذي يحظى بسمعة مختلطة. من جهة، انها الأعشاب الضارة، التي تتميز حيوية لا تصدق، والانتشار السريع. من ناحية أخرى، بل هو عشب المفيدة التي لديها سنوات طويلة من استخدامها في الغذاء. وفي لحظة من سلطة لذيذة في إعدادها واستخدامها كعلاج لنزلات البرد.

مارس بيلايا: وصف النبات

ربما لن تجد مثل هذا الشخص في الجزء الأوسط والجنوبي من روسيا، التي لم تشهد هذا المصنع بالقرب من المنزل أو في الحديقة. العشب يحتوي على العديد من الأصناف، ويمكن أن يكون بوش أو النبات مع السيقان والأوراق.

تميل الأوراق أن يكون لها شكل معين، وزينت حواف مع أسنانهم غير حادة. كان مصنع اسم مارس بيلايا بسبب نوع من طلاء أبيض على أوراق على كلا الجانبين. تزهر الكينوا من أواخر يوليو إلى سبتمبر. في عشكولي الإزهار، يمكن طولها تختلف 10-45 سم. مصنع واحد يمكن أن تعطي لموسم واحد حوالي 100 ألف والبذور عنيد للغاية. أنها تحتفظ بقدرتها على الإنبات بعد أن تمر عبر المريء من الحيوانات والطيور. لا تفقد ممتلكاتهم، وبعد إقامة طويلة في التربة في انتظار ظروف أفضل للنمو.

الضرر من الاعشاب

مارس بيلايا - الاعشاب، الأمر الذي يتطلب تدمير المستمر في الحدائق وعلى الحقول الزراعية. والواقع أن معدل الإنجاب في الكينوا هو كبير جدا. إذا اتخذت إجراءات في الوقت المناسب لا المحاصيل الثقافية تموت. في ارتفاع النبات يمكن أن تصل إلى حوالي متر واحد، وخلق التظليل على المؤامرات حديقة.

تعاني من غزو هذه الاعشاب في الحقول بالمبيدات وتخفيف التربة. ويمكن تغطية على حديقة المؤامرات مارس Chernoy الفيلم أنها أحرقت. المروج، الكينوا المسدودة، تحتاج القص العادية، لم يكن لديك الوقت لتنضج البذور.

استخدام في الطبخ

كبار السن يتذكرون كيف انه خلال السنوات المتعطشة للحرب مارس بيلايا إنقاذ الناس من الموت جوعا. تجفف الأوراق وخبز الفطائر منها. في معظم الأحيان أنها تستخدم البذور من التي المطبوخة عصيدة. أطباق إساءة الكينوا يمكن أن يؤدي إلى فقدان المواد النيتروجينية في الجسم. ونتيجة لذلك هناك ضمور العضلات واضطرابات التمثيل الغذائي. فالشخص يأتي الاكتئاب، وهناك نقص المناعة.

في رومانيا تستخدم مارس بيلايا باعتبارها توابل لالكوسة التخليل والطماطم والفلفل. في فصل الشتاء، فإنه يقع على عاتق أطباق اللحوم وعصيدة الذرة.

لإعداد فيتامين سلطة سوف تحتاج إلى مجموعة من الأعشاب الكينوا، الجزر (يمكن المغلي) والقشدة الحامضة، ملعقة صغيرة من الخل وقليل من الملح. جميع سحق بأي شكل من الأشكال والقشدة الحامضة محنك والخل.

وهناك وصفة أخرى. نحن بحاجة إلى اتخاذ حميض (60 غراما)، الكينوا (160 غرام)، البطاطا المسلوقة (4-5 المتوسطة درنة)، والبيض المسلوق. جميع المكونات هي الأرض ومختلطة. طبق يرتدون مع الفجل المبشور والزيت النباتي.

الفطائر من الكينوا والشوفان رقائق

تم إعداد هذا الطبق من قبل أجدادنا في مواقد الروسية. في الفطائر القرن ال21 شهدت الطبخ بعض التغييرات. هيكل صفة الحديثة يحتوي على الأعشاب والأطعمة التالية:

• الكينوا.
• القراص.
• البصل.
• رقائق أو دقيق الشوفان.
• 1 بيضة.
• الملح والتوابل.

في وعاء من خلاط لطحن جميع الأعشاب اللازمة. تمتلئ رقائق الشوفان مع الماء المغلي وغرست لمدة 10-15 دقيقة قبل تورم. وترتبط كتلتين، إضافة 1 البيض والتوابل. في مقلاة ساخنة مع الزبدة ملعقة ضعت الفطائر المستقبلية ومشوي على كلا الجانبين. يمكن تقديم طبق القشدة الحامضة أو اللبن.

استخدام الطب الشعبي

لا تستخدم مارس بيلايا في الطب الرسمية وصناعة المستحضرات الصيدلانية. ولكن هناك العديد من الوصفات الشعبية باستخدام هذه الأعشاب. ما يثير الدهشة، لأن من الجزء الأبيض Mdrya كاروتين، سابونين، وفيتامين C والأحماض العضوية.

لسحب منشقة والتئام الجروح، واستخدام الكينوا العشب المسحوق. وهذا يعني أيضا بشكل فعال يعامل الظفر تعفن. لإعداد العشب دواء تعجن حديثا في بمدافع الهاون.

يتم تحضير نقيع النبات على النحو التالي. خذ 4 ملاعق من الكينوا الأعشاب الطازجة، صب كوب من الماء وتغلى لمدة 15-20 دقيقة. مبردة تكوين علاج الحكة، والجروح، تجويف الفم والتهاب اللثة poloschat وأمراض الحلق. في الداخل في الإسهال والصداع والدول هستيرية.

أبقراط في تعاليمه المذكورة ضخ الكينوا كعلاج للسعال وبحة في الصوت.

عشب على البخار النقي يساعد على التخلص من التهاب الجذر. للقيام بذلك، تحتاج إلى طحن النبات وتطبيق بمثابة ضغط على المنطقة المصابة ويترك لبضع ساعات من التعرض.

عصير من الكينوا يطهر الجهاز الهضمي المسالك ويعرض السموم من الجسم. لطهي المواد الخام يتم تمريرها من خلال مفرمة اللحم، وقد استنزفت الخليط الناتج. شرب عصير داخل 70 غراما مع ملعقة واحدة من العسل في نصف ساعة قبل وجبات الطعام. ظاهريا النسيج عصير علاج على قدميه.

جمع الكينوا تحتاج إلى تتبادر إلى إزهارها. لا يمكنك استخدام العشب النابت بالقرب من الطرق. فمن الأفضل للعثور على pigweed الأبيض في منزل الصيفي أو في القرية.

موانع

ويمكن شرب كميات كبيرة من الكينوا تفاقم الأمراض المزمنة للجهاز الهضمي. لا يمكن أن تأكل pigweed في أمراض الجهاز البولي والمرارة وحصى الكلى.

الجرف الحياة الكينوا الخام المجفف - 1 سنة. بعد هذه الفترة، واستخدام ماريا تسبب ضررا للجسم.