المسكرات "فانا تالين" في الداخل: جزء. كيف ومع ما لشرب الخمور "فانا تالين"؟

جلبت العديد من السياح من استونيا باعتباره الصعب الخمور تذكارية دعا فانا تالين. اسم يترجم مشروب كحولي باسم "قديم تالين". وعلى الرغم من اخترع الخمور مؤخرا نسبيا، في عام 1962، فإنه في الحقيقة يجسد روح العاصمة الاستونية. المدينة القديمة مع الشوارع المرصوفة بالحصى وأسقف القرميد مثل تواجهنا مع النفس أولا من المشروب لزج. ويمكن أن تسمع حتى صراخ النوارس فوق خليج تالين. في هذه المادة ونحن prodegustiruem هذه المسكرات. كيفية تطبيقه وماذا تشرب؟ هل من الممكن لخلق المسكرات "فانا تالين" في المنزل؟ ما هو تكوينه؟ أي نوع من الكوكتيلات ويمكن عن طريق إضافة إعداد (أو بناء على) "قديم تالين"؟ عن كل هذا في وقت لاحق.

ما هي المسكرات "قديم تالين"

المثال الأول من هذا الإنتاج جاء sorokapyatigradusnym. المبدعين من "فانا تالين"، بيرنارد جورمو والجان سيم، اعتبر أن مثل هذه سمة من القلعة عاصمة استونيا. المشروبات الكلاسيكية وجود لون الظلام والضوء نكهة الشوكولاته روما جامايكا (والتي، بالمناسبة، يتم تضمينها في تكوينها). باقة غنية متشابكة الملاحظات الحادة من الحمضيات، خففت انتفاخ الفانيليا. جزء صغير من القرفة وقال المشروبات الدفء لطيف وحرافة. عندما المنتج الرئيسي لل"قديم تالين" - شركة "Liviko" - صدر في السوق الأوروبية، وقد تم تأسيسها على الفور فلانيري المسكرات الكلاسيكية. لذلك، كان هناك "قوي" شباب الاسكندنافية الساخن - مشروب pyatidesyatigradusny. من أجل "الكلاسيكية" القوة تم تخفيض سكان أوروبا الغربية إلى أربعين. وهذا ما يسمى "قديم تالين" "الأصلي". وأخيرا، وتحديدا للسيدات، ظهرت shestnadtsatigradusny المسكرات مع ذوق حساس كريم. وعلى الرغم من أن الاستونيين أنفسهم، بغض النظر عن الجنس، ويفضل الكلاسيكية "القديمة تالين"، والمسكرات يكتسب الاختلافات. لذلك، في الآونة الأخيرة، في عام 2006، كان هناك فلانيري shestnadtsatiprotsentnogo مشروب مع الشوكولاته والمشروبات الكحولية كريم البرتقال. ومن الأخبار (2013) - "الشتاء" و "الصيف". أول وأضاف كل أنواع التوابل التي توحد الخمور مع بحث سبل تطوير النبيذ. A "الجير الصيف" الحمضيات والنعناع المخصب مع الزيوت الأساسية.

المسكرات "فانا تالين": الشرب

استهلاك المشروبات الثقافة ليست صارمة كما يبدو. وكل الإستونية اقول لكم ان "قديم تالين الكلاسيكية" تحتاج إلى شرب منفردا. يتم منح الإذن لإضافة فقط على الزجاج عدد قليل من مكعبات الثلج. خدمة هذا المشروب الكحولي في زجاجة ويسكي. ومع ذلك، يتم انتهاك هذه القاعدة من قبل الاستونيين. في الطقس البارد، "فانا تالين" قلعة عالية خدم القهوة. وشرب المزيج على حد سواء ليكون ضيفا. عمل على حدة فنجان قهوة وكوب من "قديم تالين". الخمور كريم البارات أداة ممتازة لبناء مجموعة متنوعة من الكوكتيلات. "قديم تالين" جنبا إلى جنب تماما مع المشروبات الكحولية الأخرى. صب هذه الكوكتيلات في أكواب للمشروبات طويلة.

"فانا تالين": ما للشرب

هذه المسكرات ليس المخلل وجبة خفيفة. وكان في حالة سكر حقا منفردا - رشفات صغيرة لتجربة كل جوانب باقة والاستمتاع الطعم طويلة. إذا كنت تستخدم "قديم تالين" مع القهوة، ثم لا يمكن أن يكون الطعام مجموعة متنوعة من الحلويات. جيدة خصوصا مع الشوكولاته الخمور. مقهى تالين في الصيف والماء على أنها تحتل المرتبة الاولى، كرة الآيس كريم. الشتاء يمكن أن يكون الزنجبيل وجبة خفيفة الشراب. الصيف - الفاكهة. ولكن في مجموعة متنوعة كوكتيل، والتي تشمل "فانا تالين"، فمن الضروري الاعتماد على الحدس الخاصة بهم. لاطلاق النار الشراب يمكن تقديمها الزيتون. إلى الطنانة طويل - الآيس كريم والحلويات.

وصفات كوكتيل. شرب القهوة

المسكرات الاستوني "فانا تالين" تمزج تماما مع شراب، عصير، حليب أو كريم، فضلا عن غيرها من الكحول. وهذا يعطي مساحة صالحة للعيش للخيال. منذ المناخ في إستونيا له أن يأكل ارتفاع درجة حرارة المشروبات، اختارت السقاة لإضافة الخمور إلى القهوة الساخنة. وصفة كوكتيل بسيط على النحو التالي. في كوب من القهوة السوداء الساخنة سكب تيار رقيقة من الخمور "قديم تالين". ولكن المشجعين makiyato ولم أساء لات. قريبا كان هناك وصفات كوكتيل على أساس القهوة مع الحليب. تصب في كوب الحرارية عالية مائة ملليلتر من العربي الساخن. مضيفا تيار رقيقة إلى 40 مل من "قديم تالين". بشكل منفصل، خفقت في رغوة الحليب الدافئ. تزيين كوكتيل لها. رشي رقائق الشوكولاته أو القرفة المطحونة. والشيء نفسه يمكن القيام به مع لاتيه.

الكوكتيلات المنعشة

وسيكون الأساس المثالي لهذه المشروبات تصبح المسكرات القديم "فانا تالين"، وهو ما يسمى أيضا "صيف الجير". في الواقع، هو نفسه يشبه كوكتيل - نوع من نسخة من الإستونية "موخيتو". ولكن يمكن أيضا أن تستخدم أصيلة 45 درجة "قديم تالين"، والإخوة أكثر أو أقل قوة. أسهل وصفة للحصول على كوكتيل منعش - توضيح مزيج عصير التفاح مع الخمور بنسب متساوية. الزجاج طويل القامة يمكن مزينة كارامبولا النجمة أو شريحة من الليمون. آخر وصفة كوكتيل تحت عنوان بليغ "فانا تالين موخيتو". المسيل للدموع لكوب من أوراق النعناع، والبني peresyplem السكر، ونحن يجب قطع ناعما نصف الجير وانها كل خير أننا سوف الجنيه. ملء حاوية مع الثلج المجروش. دائري الحركة volem أربعين ملليلتر من "قديم تالين". تكملة لحواف الصودا الزجاج. وأخيرا، وصفة للشرب احتفالي. في برود الشمبانيا الزجاج صب عشرين ملليلتر من الخمور "قديم تالين". غير قادر على شرب في خمس وأربعين درجة. بعناية، على الحافة، شغل في كأس من الشمبانيا. نحن بحاجة إلى محاولة كل من السوائل لا يختلطان.

هل من الممكن لإعداد المشروب الكحولي "قديم تالين" في المنزل

الاستونيين أنفسهم أؤكد أن صياغة المشروبات الكحولية الوطني هو وثيقة سرية حراسة. ولكن لا ننسى أن أول زجاجة من الخمور كانت تنتج في الاتحاد السوفياتي. والضيوف لم يتسامح مع أي السحر والأسرار. لذلك، لا يوجد شيء سري في كيفية تحضير المشروب الكحولي "فانا تالين". تكوينها شيء غريب للغاية. بدلا من الروم الجامايكي المصنعة السوفياتي الطبيعي لم يتردد في استخدام مستخرجات أو الجواهر. وعلاوة على ذلك، وتتكون من الكرمل، الذي يجمع أيضا في الخمور داكنة اللون الكراميل. قلعة حققت بإضافة الكحول المطلوب. عطور مصنوعة باستخدام قرون الفانيليا، عيدان القرفة والزيوت الحمضية الأساسية. كما ترون، هناك وليس هناك حاجة الشيخوخة لمدة خمس سنوات في براميل شيري البلوط ليموزين أو التقطير المزدوج في خزانات خاصة.

وصفة للخمر محلية الصنع. جوهر

لاحظ أن المصنع الحديث، شركة "Liviko"، مما يجعل "قديم تالين" مع الروم الطبيعي، والتي، وهذا يمكن أن ينظر إليه من خلال قراءة التسمية، وتتكون من الجزء الثالث على الأقل. لإنشاء "فانا تالين" في الداخل، تحتاج إلى قطع بعناية قشر البرتقال مع أربعة اليوسفي والبرتقال واحدة كبيرة. ثلاثة قشر، وضع ملعقة صغيرة (بدون رأس) من القرفة المطحونة وقرصة فانيليا. من أجل ذلك كل من عصير نصف ليمونة. في مقلاة صب نصف رطل من السكر وبلل مع القليل من الماء. أضرمت فيها النيران. عندما (يصبح اللون البني الداكن وسوف يغادر في ملعقة سلاسل طويلة) وzakaramelizuetsya شراب، وانتشر قشر عطرة. تمييع لتر الواحد إلى خمسين درجة الكحول. يهز جيدا ووضع على أسبوع في مكان دافئ. فلتر مزدوج بها.

سائل الطبخ

لجأنا جوهر. مائة ملليلتر من التركيز يجب أن تأخذ ستمائة ملليلتر الجامايكي (ويفضل الظلام) روما، 300 مل pyatidesyatigradusnogo محلول كحولي وشراب، ويخمر من نصف كوب من الماء وثلاثمائة وخمسين غراما من السكر. كل هذا يجب أن تكون مختلطة في زجاجة. تذوق. قد تحتاج podbavit الكحول إلى القلعة والسكر حرق أو الكراميل لتحسين اللون؟ وإذا كان كل المعلمات نحن راضون، مختومة ونقدم لها الشراب لمدة أسبوع (أو حتى أفضل اثنين). بعد ذلك، الصب الخمور "فانا تالين" من خلال أنبوب لإزالة الرواسب. مرة أخرى نحن تصفية الشراب. والتمتع بها.