المخابز امتياز "خبز تنور": القدرة على امتلاك الشركات

أكل الخبز من تنور والتعليقات التي عادة ما تكون الموافقة جدا، يخبز في جهاز خاص، والتي لآلاف السنين، وتقريبا لم يتغير شيء، وليس لذيذ فقط، ولكن أيضا للاهتمام. بعد كل شيء، وهذا هو طعم أجدادنا رأى في حين ليس في مثل هذه البيئة المريحة، والتي تحيط بها الناس اليوم. يتم توفير مثل هذا الاحتمال على نطاق واسع من قبل العديد من المخابز التي تتخصص في صناعة الخبز في أفران خاصة، وعلى وجه الخصوص المخبز، التي تمثل الشركات العائلية على أساس التقاليد والعاملة في السوق تحت اسم العلامة التجارية "خبز تنور". دعونا ننظر في مزيد من التفاصيل.

لماذا هو "خبز تنور"

عندما الأعمال التجارية للعائلة عندما يكون المنتج التي يتم تقديمها للعملاء متصلا مباشرة إلى سمعة الأسرة، وأشخاص معينين المتصلة بجميع العمليات في مجال يتغير بالمقارنة، على سبيل المثال، مع المشاريع الاستثمارية. كثير هي بداية ليكون غير صحيح فقط، ولكن أيضا للروح، من القلب.

وعلاوة على ذلك، عندما يكون هناك تجربة آبائهم وأجدادهم، عندما القضية لسنوات عديدة، أي النتائج النهائية هي الحصول على أفضل - منتجات ألذ، مزاج أفضل والعلاقات مع الشركاء التجاريين موثوق بها. بيت القصيد في الوقت المناسب وعدد من الخفايا والتفاصيل الصغيرة التي تؤخذ في الاعتبار في تصريف الأعمال، وفي عدد من الإصلاحات ملتزمة والشوائب. في الواقع، والخبرة - نجل الأخطاء الصعبة.

شبكة المخابز، والتي تعتبر حق الانتخاب، وهناك أكثر من عشر سنوات في شكل الأعمال. وأدى هذا إلى براعة حقيقية - الخبز في تنور، التي تستخدم في العمل، ببساطة لا تضاهى وصفات. وبالإضافة إلى ذلك، أثناء وجود حالة جاء لتجربة في تصنيع أفران لالراجح في هذه القضية، ودعا tonir آسيا أو لهجة. وإلا فإنه لا يمكن أن يحدث، في حين قدم شخصيا، وتركيب وأطلقت أكثر من 5000 قطعة من لهجة.

امتياز أو الاستقلال

عند اختيار شكل العمل أمام الشخص الذي قررت لأنفسهم الانخراط في إنتاج وبيع الخبز، هو مسألة كيف يكون. أفضل للحصول على كل ما يلزم للحصول على تجربة عمل ناجحة، بعد أن مرت من خلال عدد معين من الأخطاء، أو شراء امتياز وتفعل كل شيء مجرد حق؟

في هذه الحالة، حيث أن إنتاج الخبز في الفرن، تبدو الإجابة واضحة، والسؤال الوحيد هو البحث franschizy الأمثل. على مجموعة من البيانات حدودي غير مناسبة تماما للنظر فيها بأنه "الخبز من تنور" خيار الانتخاب والتعليقات التي تنتشر في جميع أنحاء قطاع مهني للإنترنت.

التكاليف

الشيء الرئيسي الذي يثير منظم قبل الفتح - عدد النفقات اللازمة. من المهم أن نفهم بالتفصيل، "تحمل" ما إذا كان هذا التعهد، وكما تبين الممارسة، والخطأ في حساب سلع باهظة الثمن الذاتي تصل إلى 50٪ وذلك بسبب نقص الخبرة. فاتني الكثير من الأشياء الصغيرة من النفقات، والتي لها معا أثر سلبي على النتيجة.

مخابز "الخبز من تنور" لديها امتياز فيها في بداية تكاليف الأمثل. وهذا يعني أن جميع بنود التكلفة في الميزانية ليست فقط ضرورية وكافية، فهي ليست فقط يسمح لك لتشغيل، ولكن أيضا لضمان ديناميكية المناسبة لتطوير الأعمال. تكلفة بدء حزمة امتياز، اعتمادا على ملء هي من 450،000 روبل. وعلاوة على ذلك، ينبغي أن يحضر إلى وجود أماكن مناسبة - أو المؤجرة، وليس صفقة كبيرة بسبب إدراج تكاليف الإيجار المادة الأصلية في نموذج الامتياز التجاري.

دوران والأرباح

تظهر التجربة العملية التي في المدن ذات الكثافة السكانية بالفعل في مئات الآلاف من مبيعات "الخبز من تنور" مخبز، الذي يعتبر الانتخاب، هي (في متوسط البديل) من 1000 وحدة يوميا. عندما أيضا أن متوسط سعر بيع 30 روبل، وكمية المبيعات اليومي تعتزم 30000 روبل.

هذه الحسابات هي بطريقة أو بأخرى تعتمد على المكان الذي يقع مخبز، وبشكل خاص على عدد من المارة في المتوسط يوميا، ويعيشون في منطقة المشي 10 دقائق. ووفقا لبعض التقديرات، فمن المستحسن أن عدد سكان بدأ من 3000، ولكن هذا ليس حاسما وحتميا. إذا قارنا التجزئة والجملة الخبز tandyrnogo، نسبة 1/4 بدوره. ولذلك يمكن القول أن التأثير المحتمل للمخبز المواقع الفضاء في الثورة تقتصر على 25٪.

الاسترداد

من أجل "نقطة التعادل" والوصول إلى نقطة التعادل، عمليات التسوية في اليوم تحتاج إلى بيع أكثر من 150 الكعك. وليس من الصعب على تقديم ما يكفي تخضع لتوصيات بسيط مخبز "الخبز من تنور". وكقاعدة عامة، المشترين امتياز مع المساعدة والدعم من المهنيين ذوي الخبرة العالية حان لكسر حتى في الأسابيع الأولى من العملية.

ميزة إضافية يمكن اعتبار أن جميع المواد الترويجية موجودة في حزمة انطلاق امتياز. هذا يلغي neobhodmosti نفسك للتفكير في نصوص الإعلان والتجربة مع كفاءة (الذي نادرا ما أي شخص الوصول إلى أيدي القيام به) ومنصات الإعلان الاختبار على العودة.

كل هذا يجعل من الممكن لاسترداد كامل تكاليف اكتشاف وتطوير الأعمال في الشهر الأول أو الثاني. وفقا لأحكام الإتاوات امتياز على امتياز هو 15000 روبل في الشهر، يجب أن نبدأ في دفع من الشهر 4th من العمل - أخذ فترة "مع مخزون" من أجل كسر على الإتاوات يعفى شركاء من العبء المالي الضروري الافراج عن الربحية الدفع.

تنمية

الناقل الرئيسي للتنمية "الخبز من تنور" مخبز، فتح الامتياز هو، بطبيعة الحال، في تجارة الجملة. تبين الممارسة التي تعتمد على مبيعات الجملة من 75٪ من حركة المرور المتاحة. ولذلك، فإنه من المستحسن أن نقدم خدمات توصيل الجملة للمنتجات لإظهار أكبر عدد ممكن من الجانبين يحتمل المعنية - جميع أنواع المطاعم وتقديم الطعام، والتجارة الخارجية، وغيرها من الخيارات.

يمكن المتعلقة التجزئة مساعدة مبيعات يكون بيع مع تسليم المنتجات إلى العملاء. وتبين أن يطالب في واقع الامر لتصل إلى 30٪ من مبيعات التجزئة. وهذا هو السبب يتم تضمين هذه القناة المبيعات أيضا في النموذج المالي للامتياز.

آفاق

آفاق هذا النوع من الأعمال مرونة من المستغرب - يمكن فتح كل شهر تقريبا مخبز في منطقة جديدة وتطوير جغرافيا. بمعدل 300-500٪ علامة المتابعة، والخروج إلى دوران الحالي هو ممكن جدا. وكانت هناك حالات التحول من مخبز في موقع جيد في مقهى صغير.

وتجدر الإشارة إلى أن إنشاء المخبز نفسه يمكن أن يصبح احتمال - يحتوي على امتياز وصفا كاملا ومفصلا لجميع العمليات والخرائط العملية والإرشادات لإدارة العمليات التي تمكنك من فتح وتطوير هذا النوع من الخبز بنجاح، والجمع بين ذلك مع المكان الرئيسي للعمل.

بدلا من خاتمة

ربما الدور الأكبر في نجاح الأنشطة التجارية على افتتاح "خبز تنور" يلعب الأفكار نداء الشخصية. لذلك كان، كما يقولون، "للروح". في هذه الحالة، كل شيء آخر ليست صعبة. ومع ذلك، حتى لو كان لا مصلحة شخصية وليس إذا كان افتتاح مخبز - مشروع تجاري بحت لتحسين الموارد imeyuschhsya، والنتيجة لن تكون مختلفة جدا، لأنه في مشروع تجاري، وخاصة في المطاعم، والعوامل الرئيسية - والتحكم في العمليات والتسويق، ولكن هذه وعملت نقطة مهمة أخرى في الاقتراح من امتياز "خبز تنور" على أعلى مستوى!